#牛排 #晚餐 #烤肉 #红酒

#牛排 #晚餐 #烤肉 #红酒 Halperns’ Steak and Seafood是美国一家专业供应高级西餐厅的牛排和海鲜供应商，虽然他们并不对个人开放，但我们有幸因为认识其中的经理，每周都能通过从亚特兰大发出的货车，顺道将我们预定的一两箱精品牛排送到办公室里。他们每周都会有货车从亚特兰大出发送牛排来我们这里的高级西餐厅。我们经常预定他家的牛排送客户，大家都赞不绝口。这种特殊的渠道，让我们在家能够享受到和顶级餐厅同样品质的美食。 T bone牛排，取自牛的前腰部位，因其独特的“T”形骨而得名，这种结构让你在一块牛排上同时享受到西冷和菲力两种不同的口感和风味。 为何牛排要搭配红酒？因为红酒中的单宁能够完美中和牛肉的脂肪，使其口感更佳，而红酒的香气又能增添更多层次的味道。