#牛排 #晚餐 #烤肉 #红酒

#牛排 #晚餐 #烤肉 #红酒 Halperns’ Steak and Seafood是美国一家专业供应高级西餐厅的牛排和海鲜供应商,虽然他们并不对个人开放,但我们有幸因为认识其中的经理,每周都能通过从亚特兰大发出的货车,顺道将我们预定的一两箱精品牛排送到办公室里。他们每周都会有货车从亚特兰大出发送牛排来我们这里的高级西餐厅。我们经常预定他家的牛排送客户,大家都赞不绝口。这种特殊的渠道,让我们在家能够享受到和顶级餐厅同样品质的美食。 T bone牛排,取自牛的前腰部位,因其独特的“T”形骨而得名,这种结构让你在一块牛排上同时享受到西冷和菲力两种不同的口感和风味。 为何牛排要搭配红酒?因为红酒中的单宁能够完美中和牛肉的脂肪,使其口感更佳,而红酒的香气又能增添更多层次的味道。

相关推荐

封面图片

#美国 #洛杉矶 #Polo Lounge餐厅 #晚餐

#美国 #洛杉矶 #Polo Lounge餐厅 #晚餐 美国洛杉矶的Polo Lounge是一家历史悠久的高档西餐厅,位于比佛利山庄的贝弗利山酒店内。Polo Lounge以其豪华的装修、优质的服务和美味的菜品而闻名于世。 以下是Polo Lounge的一些特色菜品: 1. 牛排:Polo Lounge提供各种牛排,如西冷牛排、肉眼牛排等。选用优质的牛肉,在炭火上烤制至完美口感。 2. 海鲜:Polo Lounge提供各种海鲜,如龙虾、扇贝和三文鱼等。选用新鲜的海鲜,在炭火上烤制或者蒸制至完美口感。 3. 沙拉:Polo Lounge提供各种沙拉,如凯撒沙拉、水果沙拉和龙虾沙拉等。常见的配料包括生菜、番茄、洋葱、胡萝卜和各种调味酱。 4. 甜点:Polo Lounge提供各种甜点,如巧克力蛋糕、提拉米苏和水果拼盘等。 除了以上菜品外,Polo Lounge还提供各种饮品,如葡萄酒、鸡尾酒和咖啡等。 需要注意的是,Polo Lounge是一家高档西餐厅,价格较高。在就餐前需要提前预订,并了解相关的就餐规定和礼仪。

封面图片

#美国 #牛排 #做饭 #晚餐

#美国 #牛排 #做饭 #晚餐 煎牛排是一种经典且广受欢迎的烹饪方式,能够保持牛排的多汁口感和丰富风味。下面是如何在家中煎制完美牛排的步骤: 材料准备 牛排:选择高质量的牛排,如肋眼牛排(Ribeye)、西冷(Sirloin)或菲力(Filet Mignon)。牛排的厚度一般推荐为1到1.5英寸。 调味料:海盐和新鲜研磨的黑胡椒。 油脂:高烟点的油,如葡萄籽油或花生油;或者选择黄油以增加风味。 可选:蒜瓣、新鲜香草(如迷迭香或百里香)、额外的黄油。 烹饪步骤 牛排预处理: 将牛排从冰箱中取出,放置在室温下至少30分钟,使其逐渐回暖,有助于烹饪时加热均匀。 调味: 在煎制前,将牛排两面均匀涂抹油,并撒上足量的海盐和黑胡椒。 预热煎锅: 在中高火上预热厚底煎锅,锅热后加入少量油,让油温升高但不冒烟。 煎牛排: 将牛排放入煎锅,根据厚度和喜好的熟度调整煎制时间。一般来说,每面煎3-5分钟可达到中等熟。 在煎制过程中,可以加入切半的蒜瓣和香草,以及额外的黄油,用勺子不断将煎锅中的油脂浇在牛排上,增加风味。 休息: 牛排煎好后,放置在切板上,覆盖铝箔纸,让其休息5-10分钟。这一步非常重要,有助于肉汁重新分布,使牛排更加多汁。 切片和享用: 将牛排切成片,逆着肉纹切,这样可以使肉质更加嫩滑。 立即享用,可搭配蒜香黄油、烤蔬菜或沙拉。 小贴士 使用铸铁锅可以获得更好的热分布和焦化效果。 根据个人口味调整煎制的火候和时间,通常来说,内部温度达到135°F(57°C)为中等熟。 使用肉温计检测牛排的内部温度可以更准确地控制熟度。 通过以上步骤,你可以在家中煎出餐厅级别的美味牛排,享受一顿丰盛的美食盛宴。

封面图片

#巴黎 #宝藏餐厅红酒炖牛肉 油封鸭青胡椒牛排每道菜里的底料都被我们沾着法棍吃光了 Le Fromage par Laurent

#巴黎 #宝藏餐厅红酒炖牛肉 油封鸭青胡椒牛排每道菜里的底料都被我们沾着法棍吃光了 Le Fromage par Laurent Dubois MOF 64 Bd Haussmann, 75008 Paris巴黎春天百货八楼

封面图片

#温哥华 #西餐 SUYO Modern Peruvian新开的秘鲁餐厅,特别推荐饭 和牛排!!鸭肉饭的米饭很creamy然后有

#温哥华 #西餐 SUYO Modern Peruvian新开的秘鲁餐厅,特别推荐饭 和牛排!!鸭肉饭的米饭很creamy然后有一点酸酸的可是不会觉得奇怪 牛排特别嫩 配的小菜也特别好吃 烤土豆真的 土豆脑袋晕倒

封面图片

#洛杉矶 #比弗利 #晚餐 #牛排 #美食

#洛杉矶 #比弗利 #晚餐 #牛排 #美食 生蚝真的特别新鲜!入口即化的感觉! 牛肉也巨嫩!Midium无敌了! 龙虾汤一般,偏咸!有人说面包和布丁很好吃,对我来说面包有点酸口,布丁的口感也偏软 Lawry's The Prime Rib餐厅 地址:100 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211, USA

封面图片

#德州牛排 #TASTE of TFXAS

#德州牛排 #TASTE of TFXAS 【华侨出海独家素材频道】 德州牛排是美国德州的特色美食之一,以下是德州牛排必吃榜和休斯顿TASTE of TEXAS的介绍: 1. 德州牛排必吃榜:德州牛排必吃榜包括了多家餐厅,如Bob's Steak & Chop House、Pappas Bros. Steakhouse、Del Frisco's Double Eagle Steakhouse等。这些餐厅提供高品质的牛排和服务,让您品尝到最正宗的德州牛排。 2. 休斯顿TASTE of TEXAS:TASTE of TEXAS是休斯顿著名的牛排餐厅,提供高品质的牛排和美食。餐厅内部装修豪华,氛围温馨,是家庭聚会和商务宴请的理想场所。 3. 牛排特点:德州牛排以肉质鲜嫩、口感丰富、烤制技巧精湛而著称。在烤制时,需要选用优质的肉类,并进行适当的腌制和烤制,让牛排更加入味。 总之,德州牛排是美国德州的特色美食之一,具有肉质鲜嫩、口感丰富、烤制技巧精湛等特点。如果您前往德州或休斯顿旅游,不妨品尝一下这道美食,体验地道的德州味道。

🔍 发送关键词来寻找群组、频道或视频。

启动SOSO机器人