#非物质文化遗产 #韩国

#非物质文化遗产 #韩国 11.5 韩国制酱文化有望被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。根据联合国教科文组织官网消息，该组织下属的评估机构，已向保护非物质文化遗产政府间委员会建议将韩国的“制酱文化”列入遗产名录。评估机构的建议等级分为“建议入选”、“补充信息”、“退回重报”及“无法入选”四类，其中“建议入选”通常代表极大入选几率。 韩国的传统制酱文化主要以大豆为原料，经过发酵等一系列工艺制作独特的酱料，并在每个家庭中形成了不同的制作风格，展现出家族历史与传统。与中国和日本的酱料制作方法相比，韩国制酱工艺有显著差异，已成为韩国饮食文化的重要组成部分。 如无意外，制酱文化将成为韩国第23项非遗，目前已有包括宗庙祭礼、盘索里、江陵端午祭、阿里郎、济州海女文化等22项文化成功入选。最终决定将于12月2日至7日在巴拉圭首都亚松森的会议上揭晓。 PS：又 双 叒 叕 快要成为了韩国的非物质文化遗产了？？？

#非物质文化遗产 #韩国

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#非物质文化遗产 #韩国

#非物质文化遗产 #韩国 11.5 韩国制酱文化有望被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。根据联合国教科文组织官网消息，该组织下属的评估机构，已向保护非物质文化遗产政府间委员会建议将韩国的“制酱文化”列入遗产名录。评估机构的建议等级分为“建议入选”、“补充信息”、“退回重报”及“无法入选”四类，其中“建议入选”通常代表极大入选几率。 韩国的传统制酱文化主要以大豆为原料，经过发酵等一系列工艺制作独特的酱料，并在每个家庭中形成了不同的制作风格，展现出家族历史与传统。与中国和日本的酱料制作方法相比，韩国制酱工艺有显著差异，已成为韩国饮食文化的重要组成部分。 如无意外，制酱文化将成为韩国第23项非遗，目前已有包括宗庙祭礼、盘索里、江陵端午祭、阿里郎、济州海女文化等22项文化成功入选。最终决定将于12月2日至7日在巴拉圭首都亚松森的会议上揭晓。 PS：又 双 叒 叕 快要成为了韩国的非物质文化遗产了？？？

泰国冬荫功或列人类非物质文化遗产

泰国冬荫功或列人类非物质文化遗产 泰国冬荫功（Tom Yum Kung，即泰式酸辣虾汤）有望被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。 据《曼谷邮报》报道，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会本周在巴拉圭首都亚松森开会，将决定是否把冬荫功列入人类非物质文化遗产名录。 泰国文化部长素达万说，泰国内阁2021年3月23日批准文化部关于将冬荫功申遗的提案。 她说，这种健康的虾汤代表了泰国人简朴和自力更生的生活方式，尤其是那些生活在中平原部地区河流或运河附近的农业社区的居民。 虾是可从河里或运河里捕获的河鲜，其他主要配料如高良姜（galangal）、香茅、菩提叶、辣椒和青柠，大多数泰国家庭的花园里皆有栽种。 泰国当局星期五（12月6日）将在曼谷商场EmQuartier举办活动，庆祝冬荫功申遗成功。 除了冬荫功，联合国教科文组织已将泰国的四项文化遗产列入人类非物质文化遗产名录，包括孔面具舞、诺拉舞、泰式按摩和泼水节。 此外，泰国、文莱、印度尼西亚、马来西亚和新加坡也联手向联合国教科文组织申请将传统服装卡峇雅（kebaya）列入人类非物质文化遗产名录。 #申遗 #泰国 #泰国餐 #非物质文化遗产 #联合国教科文组织-电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews

文化局出版《澳门非物质文化遗产》图书 推广本澳非遗项目

文化局出版《澳门非物质文化遗产》图书 推广本澳非遗项目 #文化局 为进一步宣传本澳的非物质文化遗产，加强公众对本澳非遗的认识和了解，文化局出版《澳门非物质文化遗产》图书，以插画呈现本澳共70个非物质文化遗产清单项目的内涵，欢迎市民大众到文化局辖下各公共图书馆或政府资讯中心免费索取阅览。 《澳门非物质文化遗产》是一本推广本澳非物质文化遗产清单项目的普及性读物。书中以插画呈现为主、文字说明为辅，插画由澳门插画师协会参照非物质文化遗产项目的表现形式...

澳旅院成为国家级非物质文化遗产保护单位

澳旅院成为国家级非物质文化遗产保护单位 #澳门旅游学院 日前国家文化和旅游部办公厅公布第五批国家级非物质文化遗产代表性专案保护单位名单，澳门旅游学院成为澳门特别行政区申报“土生葡人美食烹饪技艺”国家级非物质文化遗产项目VIII-280之保护单位。“土生葡人美食烹饪技艺” 作为澳门四百多年来中西文化交汇之重要历史产物，其独特的文化传承彰显了小城四百多年来在经济、︁社会、︁民生及人口组成的变迁。作为国家级非物质文化遗产...