10月16日，云南省昆明市官渡区长丰学校周三爆发家长集体抗议事件，导火索是该校食堂被曝使用十年前的变质“僵尸肉”。

10月16日，云南省昆明市官渡区长丰学校周三爆发家长集体抗议事件，导火索是该校食堂被曝使用十年前的变质“僵尸肉”。 据家长透露，近期长丰学校学生普遍出现腹泻、呕吐等症状，家长们怀疑与学校食堂的食品安全问题有关。 10月15日，在家委会的组织下，家长们强行进入学校食堂进行检查，发现食堂使用的是巴西进口冻肉，且标签显示生产日期为2014年，距今已有十年之久。 16日，家长们再次前往学校抗议，并再次在食堂发现散发出臭味的肉类食材。 家长们愤怒地表示，长丰学校的学费高达每年2.6万元，却吃着这种劣质食材，学校的这种行为令人无法容忍。现场视频显示，上百名家长聚集在学校里，情绪激动，要求校方给出解释并承担责任。 有家长表示，学校的行为已经构成了犯罪，必须追究相关人员的刑事责任。-电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews

昆明一学校食堂被指肉发臭，有家长要求追究责任完善监管

昆明一学校食堂被指肉发臭，有家长要求追究责任完善监管 10月16日，昆明市官渡区长丰学校学生家长发出一段视频：长丰学校学生食堂的生肉有臭味，“整盆肉都是臭的”，该视频在网络上持续发酵，有网友说：“我出钱买下这些肉，炒给校长、食堂老板吃……”10月17日上午，记者在学校门口看到，已有数十名家长来到该校大门口讨说法，个别家长异常愤怒。目前官渡区教体局、官渡区市场监管局已介入调查，倾听家长们提出的诉求。家长质问校长“良心何在”16日下午，长丰学校在家委会群里通知各班家委会，请家委会成员于10月16日晚上8点到校，校长与家委会就家长们的疑问进行沟通。获悉校长面对面跟家委会沟通的消息后，当晚，很多家长提前赶到学校门口。学生家长李女士告诉记者，不是家委会成员的家长，被学校告知不能进入学校。此举也惹怒了这些家长，有部分家长强行冲进学校。“校长，孩子每餐交了14元餐费，却给孩子吃这样的肉，你的良心何在？你没有孩子吗？”李女士说，部分家长情绪失控，要求学校校长给个说法。他们之前就提出食堂食材问题，可学校不重视。家委会曾多次提出食材问题均未得到解决“这个学校在官渡区数一数二，为了孩子上这个学校，我把城里的房子都卖了，在长丰学校附近买了一套房子。可学校食堂一直是家长们最头疼的事，孩子都说食堂的饭菜太难吃了，有些孩子还经常出现肚子疼、生病情况……”李女士说，她家孩子不吃肉，“晚自习回家都喊饿，说学校的饭菜没法吃。”“家委会曾多次到学校交涉，要求食堂提供营养饭菜给学生，有一次还把校长请到食堂落实，后来还是不了了之，家长们非常愤怒。”李女士说，10月15日，有家长再次进入学校食堂，与食堂经营人员交涉食材有问题，结果被学校压住了。李女士告诉记者，10月16日上午，家长们再次来到食堂，看到几大盆发出阵阵异味的猪肉，家长们彻底怒了：“整盆肉都是臭的，我看你们怎么炒给孩子吃？”家长们情绪激动地指责学校食堂工作人员，“你们有良心吗？自己来闻（肉臭不臭）。”随即向警方报案。记者了解到，有学生家长在食堂一袋还未撕开的冻肉包装袋上看到，包装袋上显示时间为2015年。对此，有家长调侃：长丰学校成立于2016年，学校建校前，校方把学生吃的肉就买回来了。“该校食堂食材问题，家委会反映过很多次，都被学校压下来了，这次看他们怎么说。”李女士说。家长质疑疑点一：问题肉品是否对学生健康造成影响记者在现场采访了解到，部分家长对“异味”这一说法并不买账。一位家长直言：“‘异味’和肉臭了是两个概念，现在是肉臭了，而且味道明显，说明肉已经变质了，这严重影响了孩子们的健康。”记者从部分家长口中获悉，学校分为初中部和高中部，学生们的午餐和晚餐都在学校用餐，每餐费用为14元。“之前就有不少学生出现肠胃不适的情况去就医，是家长不断排查才怀疑到学校的餐食上。直到有家长进了学校食堂才发现肉品有问题。”一位家长愤慨地说。“简直太黑心了，学生们都是十几岁的年纪，正是长身体的时候，学习压力又大，怎么能做出这种事。”另一位家长说。“我家女儿今年初一，入学才1个半月，就已经拉肚子两回了，学校食堂的餐饮安全问题真是让人担心。”一位家长说。有不少家长担心这一问题已经持续一段时间，可能对学生的健康造成不良影响。疑点二：师生到底是不是同一个食堂面对家长们的质疑，现场有学校的老师向家长们解释称：学校的食堂在不久前刚刚更换了承包商，仅一个半月时间。老师与学生们一直是吃的同一餐食。在发现问题的当天上午，学校就停餐了，并更换了新的餐食配送单位。对老师们“师生同餐”的说法，有的家长并不认可，并提出了质疑。一位家长表示：“昨天的晚餐是由其他餐饮配送公司提供的，但晚饭吃得特别晚，我们家委会的家长晚上8点多来学校时，还有同学在吃饭。而且实际上，学校食堂的老师和学生是分开吃的，跟学生不是一个食堂。”这些“臭肉”是如何出现在食堂里的？食堂承包商在里面经营了多长时间？学校每年收取承包商多少承包费用？学校是不是将承包商的利润空间压榨得非常小，导致承包商使用“臭肉”？这件事到底该由谁来负责？学生们以后用餐到底何去何从？现场，家长们急切地提出一连串问题，要求学校和主管部门给出明确答复。部分家长给孩子送餐或点外卖继16日晚上安排了其他餐饮配送公司配送晚餐后，17日上午10时50分，记者在学校门口看到，一辆印有“天天向上”标识的学生餐配送专车开到该校门口，学校安保人员对司机进行询问后放行。随后，送餐车进入校园。不过家长们为了保证孩子的用餐安全，也想了一些自己的办法。有的家长自己做饭或者点外卖送到学校给孩子食用。中午12时，陆续有家长来到学校门口，不少家长拎着餐食等在学校门口，为自家的孩子送午饭。同时，也有家长点了外卖送到学校门口，外卖员把餐点送到学校门口，在外包装上贴了孩子的名字和班级。食堂已停业暂由另一配餐公司送餐在长丰学校旁边，官渡区教体局教育科负责人说：“我们局长在这里，家长们有什么诉求，可以提出来。事件发生后，已经指定了另一家配餐公司送餐，保障在校学生吃饭问题，学校食堂承包商责令停业。”有家长提出，要求学校更换现在的承包商，新入驻的承包商接受家委会定期或者不定期监督，家委会代表可以进入食堂监督承包商；还有家长要求食堂承包商公示食材进货渠道及来源，并要求承包商明厨明灶，同时要求承包商交纳保证金到主管部门。有考虑得更周全的家长认为，目前事件已经在网络上发酵，孩子可能会担心自己曾经吃过那么多变质食材，主管部门应当请相关专家对孩子进行心理疏导。随后，记者向现场工作人员（官渡区教体局一名负责人）表明采访意图，该工作人员表示，官渡区宣传部门人员也在学校里，事件由宣传部人员接受采访。该工作人员电话联系，让记者到学校门口等待，有关人员到校门口介绍情况。几分钟后，一名自称是官渡区融媒体的男子来到学校门口，表示暂不接受采访，“昆明官渡发布”微信公众号已经发了通报，官渡区教体局及官渡区市场监管局已经介入调查。根据通报，执法人员已经对该校食堂食材进行查封，并组织开展检测溯源工作。截至17日下午6时，检测结果尚未公布。前食堂承包方透露承包费每年40万元至50万元随后，记者联系到了3年前该学校食堂承包商李某，“我们在经营食堂时，每天的食材绝对是新鲜的，根本不会出现冻肉。学生反映过，有些菜品辣了、咸了或者淡了，我们都会积极改进，从未出现过学生食用后生病的现象。”李某说，2021年8月，长丰中学通知他们终止合同，要更换新的承包商，在他们经营期间，每年承包费在40万元至50万元，现在承包费是多少，就不清楚了。【最新动态】学校与家长当面沟通家长要求追究责任并完善监管17日下午，校方组织众多学生家长进入学校阶梯教室，与家长面对面沟通对话。交谈过程中，一位家长发言称：“这家餐饮公司2024年2月份成立，一家没有经验的餐饮公司是如何进入学校食堂？必须追究他们的责任。同时，学校在监管方面的缺失，也应追究相关责任。这件事情，因为涉及学生的健康，作为家长，我们希望严惩这些不法行为。另外，后续的食品安全该如何保障，教体局作为监管部门应拿出可行的方案。”“我们认为，餐饮公司法人此刻应该出面给出正面回应，食堂工作人员也应对所有孩子道歉。除了道歉，也应该进一步追究法律责任。”另一位家长补充道。他进一步提议，之后应该让家长参与学生的生活管理中，直接让所有家长轮流参与食堂饮食管理的监督工作，从根本上杜绝类似事件的再次发生。原标题：《昆明长丰学校食堂“臭肉”事件》 -电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews

学校食堂给学生吃臭肉10月16日（发布），云南昆明。网友称云南云子长丰食堂给吃“臭肉”，家长称“整盆肉都是臭的”，目前已报警处理

学校食堂给学生吃臭肉 10月16日（发布），云南昆明。网友称云南云子长丰学校食堂给学生吃“臭肉”，家长称“整盆肉都是臭的”，目前已报警处理，，据其他媒体报道，教育局回应称肉是有点异味，具体还需要检测，后续会终止供应商送货。

昆明：对学校食堂、供餐企业、食材供应商排查整治

昆明：对学校食堂、供餐企业、食材供应商排查整治 10月19日晚，“昆明市场监管”公众号发布《昆明市市场监管局 昆明市教育体育局联合排查整治校园食品安全》。其中提到，在全市范围内对各级各类学校食堂、校外集中供餐企业、食材供应商，突出重点开展校园食品安全大排查大整治行动：严肃整治食品安全主体责任不落实问题、严肃整治学校食堂承包经营管理不规范问题、严肃整治校外集中供餐企业资格不合规的问题、严肃整治学校食堂、校外集中供餐企业食材供应的违法违规行为。 -电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews

云南昆明学校食堂肉品有异味 校长被免职

云南昆明学校食堂肉品有异味 校长被免职 中国云南昆明一所学校上星期发生食堂肉品异味事件，涉事校长被免职，两家企业也被令停止经营。 据中国央视新闻报道，这起事件发生在上星期三（10月16日），地点为昆明官渡区长丰学校，是一所股份制民办完全中学。学校食堂疑似提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满，家长指责学校食堂“整盆肉都是臭的”。 “昆明官渡发布”微信公众号隔天（17日）发布通报称，10月16日下午12时30分许，在接到官渡区长丰学校食堂猪肉有异味问题反映后，官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局立即赶赴现场。 通报称，经初步调查，现场待加工猪肉感官气味异常，执法人员对食堂食材进行查封，并组织开展检测、溯源工作。已对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已停止供餐。 官渡区联合调查组星期六（19日）通报，猪肉10月16日宰杀，当天在进行机器切片加工后，未做散热处理并用双层塑料袋分装，在塑料袋中存放近四个小时，又在食堂室温中摆放五个半小时，没有冷链运输和冷藏保存，因运输及存储不当导致变质变臭。 通报称，长丰学校2024年8月委托云南润升物业服务有限公司承包经营食堂，但未按规定向上级教育主管部门报备。长丰学校对食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位，存在“以包代管”、“一包了之”的问题，管理制度流于形式。学校校长未履行食品安全第一责任人责任，未按要求配备食品安全管理人员，对从业人员培训不到位。 通报也指出，云南润升物业服务有限公司具有营业执照和食品经营许可证，但食品经营许可证的许可内容仅为预包装食品销售、散装食品销售两项，没有从事餐饮服务的资质，承办学校食堂属于经营项目发生变化，其未按照规定申请增加经营项目，不能作为承包食堂的主体。在食堂经营过程中，对食品安全管理制度落实不到位，进货查验及食品贮存管理不当。 在处置意见方面，调查组提出对长丰学校未按规定履行食品安全管理责任的行为，责令改正，给予警告；对学校经营不合格食品的行为处以10万元（人民币，下同，1万8434新元）处罚。 调查组对云南润升物业服务有限公司经营项目发生变化，未按照规定申请变更的行为，责令停止经营，没收违法所得46万元，并处以568万元处罚；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元处罚。 调查组也责令食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司停止经营，接受调查，并依据调查结果作出处罚。 通报也称，已经对区教育体育局局长、区教育体育局分管副局长、区市场监督管理局分管副局长作停职检查处理。 #云南 #猪肉-电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews

中共昆明市委书记：严格落实校长、教师陪餐制度

中共昆明市委书记：严格落实校长、教师陪餐制度 中国云南昆明发生学校食堂肉品异味事件后，中共昆明市委书记刘洪建要求严格落实校长、教师陪餐制度，在全市范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查。 “昆明发布”微信公众号公布，刘洪建星期六（10月19日）主持召开专题会议，研究部署校园食品安全有关工作，强调要千方百计确保校园食品安全，全力守护学生健康成长。 刘洪建说，“近期发生的校园食品安全事件，引起社会广泛关注，反映出有的单位和部门在思想认识、日常管理、责任落实等方面还存在差距和不足”。 刘洪建要求迅速查清问题产生的原因，及时发布情况、回应社会关切。要健全完善校园食品安全监管机制，严格落实校长、教师陪餐等制度，充分发挥膳食委员会作用，真正把校园餐办成放心餐、良心餐。 他强调，要深刻汲取教训，举一反三，在全市范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查，及时消除风险隐患。要严格排查属地管理责任、行业监管责任、学校主体责任、校外供餐企业责任，依法严肃查处违法违纪行为，严肃追究相关责任单位和责任人责任。 云南昆明一所学校上星期发生食堂肉品异味事件，涉事校长被免职，两家企业也被令停止经营。 央视新闻报道，这起事件发生在上星期三（10月16日），地点为昆明官渡区长丰学校，是一所股份制民办完全中学。学校食堂疑似提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满，家长指责学校食堂“整盆肉都是臭的”。 官渡区联合调查组星期六（19日）通报，猪肉10月16日宰杀，当天在进行机器切片加工后，未做散热处理并用双层塑料袋分装，在塑料袋中存放近四个小时，又在食堂室温中摆放五个半小时，没有冷链运输和冷藏保存，因运输及存储不当导致变质变臭。 #云南-电报频道- #娟姐新闻:@juanjienews