第三届阿联酋华侨华人中华美食烹饪大赛在迪拜举行

第三届阿联酋华侨华人中华美食烹饪大赛在迪拜举行 第三届阿联酋华侨华人中华美食烹饪大赛1月5日在迪拜香港饭店举行。中国驻阿联酋大使馆参赞郭歆致辞表示，中华美食博大精深，源远流长，门派众多，各具特色。每一道菜肴都可以说是美味和历史、文化、艺术的完美结合。在阿联酋华侨华人为弘扬中华美食文化、讲好中华美食故事，以及提高中餐在当地影响力作出了有益贡献。阿联酋华侨华人中华美食烹饪大赛已经成为弘扬中华美食文化的重要平台。 当天，16名中华美食爱好者从100多位报名者中脱颖而出，在四十五分钟内现场完成一道凉菜、两道热菜，角逐金银铜奖和最佳造型奖、最佳口感奖、最佳人气奖、最佳色泽奖、最佳创意奖等奖项。来自迪拜各大中餐厅的主厨担任评委。 一位选手凭借“青芥金丝虾”“燕麦荔枝牛肋骨”和“白雪寻莲”三道美食赢得评委认可，获得金奖。中国驻迪拜总领事欧渤芊为他颁奖，并祝领区华侨华人新春快乐。

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张益明大使出席阿联酋第十届华侨华人春晚

张益明大使出席阿联酋第十届华侨华人春晚 2024年1月14日晚，中国驻阿联酋大使张益明和夫人朱乃珍、驻迪拜总领馆总领事李旭航等出席在迪拜大剧院举办的阿联酋第十届华侨华人春晚。阿联酋各界友好人士、部分驻阿使节、在阿华侨华人、中资机构员工等约1500人现场观看。 张大使发表了热情洋溢的致辞，表示华侨华人春晚是旅阿侨胞翘首企盼的视听盛会，更是弘扬中华传统文化、推动各国文化交融、增进世界友好的大舞台。期待大家在新的一年里继续放飞梦想、再创辉煌，共同迎接中阿建交40周年。晚会后，张大使亲切慰问演职人员并接受央视采访。

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舌尖上的中国 描述：《舌尖上的中国 S1-S3全集》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。 链接：

阿联酋过春节说起阿联酋迎新春的重头活动，不能不提当地的华侨华人春节联欢晚会。作为旅阿侨界自发筹办的公益性质演出，阿联酋华侨华人春

阿联酋过春节 说起阿联酋迎新春的重头活动，不能不提当地的华侨华人春节联欢晚会。作为旅阿侨界自发筹办的公益性质演出，阿联酋华侨华人春晚历经多年不断发展壮大，在弘扬中华优秀传统文化和推动各国文化友好交流方面发挥了积极作用。 今年的阿联酋华侨华人春晚是中国春节成功申遗后的首届，意义自然更加非凡。2025年1月11日，第十一届阿联酋华侨华人春晚在迪拜举办，约8000人到现场观看了表演。本届春晚共有来自70多个国家和地区的1500余名演职人员参演，来自中国的国家级演出团队和英国等国的多个艺术团体集体助阵，内容丰富、亮点纷呈。晚会的压轴节目是《我的祖国》大合唱，200位合唱团员与在场观众共同高歌，现场效果震撼人心。有观众在会后接受媒体采访时表示，春节庆祝活动以文化为纽带，以情感为桥梁，是交流交往的重要方式之一。而晚会最后的大合唱，不仅代表了海外华侨对祖国繁荣昌盛的美好祝愿，更是对祖国的深情告白。 同样精彩的还有“欢乐春节”大巡游活动。 自2018年开始，中国“欢乐春节”大巡游活动已经在迪拜成功举办了5届，现已成为阿联酋一年当中最盛大的华侨华人嘉年华。“欢乐春节”大巡游活动通常在迪拜最繁华的地区举行，当地华侨华人会身着唐装、旗袍及其他各具民族风格的节日盛装，组团表演舞龙舞狮、腰鼓秧歌、太极武术、京剧变脸等中国国粹节目，并通过风筝、剪纸、糖画、彩绘等民俗艺术，展示中式美学的魅力。此外，热闹纷呈的庙会活动以及令人狂吞口水的美食更是让当地民众和各国游客感受到了浓浓的中国“年味儿”。 今年的大巡游活动又与往年有所不同。今年，奇瑞汽车股份有限公司、比亚迪股份有限公司、传奇控股集团等13家中国车企和经销商，携中国新能源汽车闪亮登场，在阿布扎比和迪拜举行2025“温暖迎春·欢乐春节”新能源汽车大巡游。在这场跨越两座城市的“City Drive（驾车漫游城市）”活动中，参与者可以驾车从迪拜马术俱乐部出发，沿赛赫阿尔萨拉姆景观路线，一路奔赴阿布扎比。整个过程中，还可以参与中国电动汽车展示、车辆试驾等项目，并在沙漠营地种下寓意绿色发展的小树。 阿联酋中国文化中心主任刘洋介绍，除了这两场已经声名在外的活动，还有多场“欢乐春节”活动均陆续举办，包括在阿布扎比亚斯岛法拉利主题乐园举办的“欢乐春节”庆新春活动，在阿布扎比国母公园举办的“欢乐春节·川灯耀世界”自贡彩灯全球巡展阿联酋站活动，“你好！中国”中国冰雪旅游海外推广季活动，集合了宋代茶点、插花、香篆、拓印、螺钿、剪纸等传统文化体验的“邂逅花间宋代雅集”活动，汇聚了传统彩灯、国风、武侠、诗词、民乐、AI元素并搭载了一整台“亲情中华·四海同春迪拜慰侨演出”的元宵灯会，以及爱乐青少年交响乐团民乐团小演奏家们带来的传统民乐沉浸之旅等，都值得期待。此外，众多驻阿联酋中资企业也纷纷筹办各自的年会，让外籍员工与中国员工一道，携家带口，一起感受中国春节的喜庆与魅力。