在北京开一家外卖店，需要投入多少钱？
#内幕消息
在北京开一家外卖店，需要投入多少钱？
去年下半年，先后开了3家外卖店，租用共享厨房，拎包入住，一周左右就能成功开通美团和饿了么外卖平台，相比餐饮门店，纯外卖无需装修，启动成本低，上线速度快，甚至可以一店多开，让无数怀揣餐饮梦想的人趋之若鹜，主要的费用如下
1、房租：房租一般是押一付三，要特别关注公摊，这个不会写在合同里，是以账单的形式每月催缴，一定要聊清楚公摊费用，商务在聊的时候，会刻意隐瞒公摊，等你签了合同，第一个月结束的时候，就会有另一波人找你付公摊，我当时房租6800，公摊就是2000，直接吐血，不交就给你断水断电；
ps：怎么找共享厨房：打开美团外卖，在商户主页，没有实体门店照片的就是入驻了共享厨房，顺着地址找过去，就能找到招商负责人，聊入驻；
2、人工：前期最好自己allin，熟悉整个流程之后，再考虑用几个人，如何分工，如何指定标准，高峰期忙不过来先找小时工，不要一上来就盲目加人，人工可贵了，北京这边，月薪在6000左右了，可能你一个月都挣不了这些钱；
3、设备：直接买二手设备，价格很便宜，1万左右基本能打住；
4、首批进货：这个跟选品和供应链息息相关，食材和调料如果能做到次日达，就可以少进点，超过3天以上的，就得提前备货，基本上1万以内也能打住；
5、水电：很多美食城不让用明火，就不能用燃气，用电的话，属于商业用电，是燃气的三倍，这个是隐形成本，我当时每个月电费3000，这么高的费用也是我开店之前没预料到的；
6、加盟费：如果是加盟，一般有2万左右的加盟费，还有其他乱七八糟的品牌授权费，管理费，这些都可以聊，可以砍价；
7、平台推广费用：一般充值5000元就够了，每天的推广费控制在营业额的8%以内，最好，不然就是菜单设计不合理，或者商圈人群不匹配；
8、前期刷单：电商要做动销，同样，外卖也要刷单，给平台算法喂数据，通过人为刷单刷好评，提升店铺权重，可以更快地起店，第一个月刷单费用需要1万左右，后续基本不需要
首批费用就是这些，最低8万左右能开下来，启动之后运转一个月，每天的收入要能cover住所有开销，并且有盈余，那你就是成功了
下一期讲讲，一个成功的外卖店，必要条件有哪些
