【书名】饮食的迷思：关于营养、健康和遗传的科学真相

【书名】饮食的迷思：关于营养、健康和遗传的科学真相 【作者】蒂姆·斯佩克特 【格式】#epub #mobi #pdf 【分类】#预防医学 #卫生学 #饮食 #养生 #美容 #保健 #健康 【简介】本书作者通过对13000对同卵双胞胎超过20年跟踪对比，全面细致地剖析了脂肪、蛋白质、糖分、维生素等几乎每种营养元素乃至咖啡因、酒精等饮食成分，辨析关于各种成分的“迷思”；帮助读者了解如何判断人体科学各种研究手段和成果的可靠性；作者尤其强调了肠道菌群对人体至关重要的作用，并介绍了如何通过饮食改善而非伤害它们，带领读者进入新兴的“微生物组学”世界。 阅读： 频道：@sharebooks4you 群组：@sharing_books4u

《自然百年科学经典 》

《自然百年科学经典 》 简介：该丛书汇集了国际顶尖学术期刊《自然》自1869年创刊以来具有里程碑意义的数百篇研究论文，涵盖物理、生物、化学等多学科突破性发现，呈现了人类科学发展的核心脉络与思维范式演变，被誉为“一部立体的科学编年史”。 亮点：权威学术期刊首次系统整理百年精华文献，专业团队翻译并配以学科专家导读注释，既适合科研工作者追溯学科本源，也为公众理解科学进程提供高含金量读本。 标签：#科学史 #学术经典 #跨学科研究 #权威期刊 #里程碑论文 #文献译注 #高等教育出版社 链接：