蛋白胨能让一些病毒像致病气球一样爆炸
蛋白胨能让一些病毒像致病气球一样爆炸病毒浑身都是蛋白质，它们就像一把把钥匙，可以打开进入我们细胞的通道。因此，大量研究都在探索如何破坏这些蛋白质。这种想法认为，如果我们能把钥匙弄得足够乱，那么病原体就无法进入我们的细胞，无法繁殖，也就无法开始对我们的健康造成灾难性后果的连锁感染。然而，这种方法的一个问题是，它往往只能治疗一种病毒。如果病毒发生变异，并改变其外层蛋白质，就像我们在COVID中看到的那样，那么治疗的效果可能就会大打折扣。然而，在许多病毒的蛋白质层下面是一层薄膜，它包裹着病菌的遗传物质。纽约大学（NYU）的研究人员现在已经找到了打破这层膜并使病毒死亡的方法。由于许多病毒都有一层膜，这一发现可能会研制出对多种病菌都有效的抗病毒药物。纽约大学化学教授、该研究的资深作者肯特-基申鲍姆说："我们发现了许多病毒的致命弱点：它们的气泡状膜。利用这一弱点并破坏病毒膜是开发新型抗病毒药物的一种很有前景的作用机制。"为了做到这一点，研究小组转而研究我们的免疫系统在遇到细菌、病毒或真菌入侵时产生的抗菌肽。这些肽通过破坏许多病毒所含的膜层而发挥作用。虽然肽是我们免疫系统的天然组成部分，但事实证明，在实验室中合成用于抗病毒的肽时，很容易被我们的先天生物学分解。它们还会对健康细胞产生毒性。考虑到这些局限性，研究小组研究了七种类蛋白胨。这些经过改造的化合物在分子结构上与肽非常相似，但更难被人体分解。在这项研究中，研究人员让类蛋白对抗三种已知有膜的病毒：导致寨卡、裂谷热和基孔肯雅热的病毒。研究人员还将它们与导致柯萨奇病毒B3的病毒进行了试验，这种病毒没有膜。试验结果表明，这些肽能有效地破坏所有具有膜的病毒的膜，从而使它们瘫痪。不出所料，多肽对缺乏膜的病毒无效。蛋白胨之所以能成功摧毁有膜病毒，是因为它们能够靶向一种叫做磷脂酰丝氨酸的脂质。磷脂酰丝氨酸在我们的细胞深处受到保护，但它却暴露在病毒的外膜上。正因为如此，类佩妥类药物能够在保护健康细胞的同时靶向病毒。目前，研究人员正在继续进行临床前研究，以进一步了解类蛋白胨在抗击埃博拉、SARS-CoV-2和疱疹等更多病毒中可能发挥的作用。基申鲍姆说："我们迫切需要能以新方式灭活病毒的抗病毒药物。理想的情况是，新的抗病毒药物不会特异于一种病毒或蛋白质，因此它们可以毫不拖延地治疗新出现的病毒，并能克服抗药性的产生"。他补充说："我们现在就需要开发下一代药物，并将它们摆上货架，以便为应对下一次大流行威胁做好准备--肯定还会有下一次大流行。"这项研究发表在《ACS传染病》杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1374687.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1374687.htm
