清炖窝瓜配方

清炖窝瓜配方7种材料干虾仁10克、窝瓜500克、五香粉2克、精盐3克、大豆油30克、葱少许，味精3克步骤一将窝瓜去瓤，去籽清洗干净，切成小块，装入盘中待用。步骤二热锅放油烧热，放入葱花，小火慢慢煸炒出香味。步骤三出锅，装入碗中待用。步骤四锅内留少许底油，倒入窝瓜块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，干虾仁，少许清水。步骤五翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿，将窝瓜炖至八分熟时，放入煸炒好的葱花油。步骤六添汤抹过食材，中火炖二十分钟翻炒均匀，将窝瓜继续炖熟。步骤七最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。