“酱香拿铁”原料商:价值3000万元的茅台一瓶一瓶盯着加进去的

“酱香拿铁”原料商:价值3000万元的茅台一瓶一瓶盯着加进去的据闫建国介绍,要把茅台酒加入到厚奶中并不简单,厚乳的生产是工厂通过膜处理的方式,把牛奶中的蛋白保留,牛奶中的活性物质依然留存,而茅台酒的酒精和牛奶会产生反应,如何解决这一反应是生产的难点之一;另一方面,酒精对于包材也有腐蚀性,还克服了这一难点。而对于外界对白酒风味厚奶中是否含有茅台酒的疑问,闫建国表示,在加工前茅台酒厂派人押运来价值三千万的飞天茅台酒,并在派人在塞尚的工厂盯着一瓶一瓶加入原料中,最后还将瓶子集体运走,非常严格。公开资料显示,宁夏塞尚乳业有限公司创立于2010年3月,是一家专注于蛋白粉、稀奶油、奶酪和特色奶制品领域的科技型深加工企业,2018年曾获雀巢中国战略融资,2021年和2022年分别获得博裕资本的B轮和头头是道的C轮融资,也是乳品深加工领域的独角兽企业。...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1381573.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1381573.htm

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“酱香拿铁”用的茅台酒多少钱?茅台:跟终端价一样3799元/瓶而日前,有媒体报道称,“酱香拿铁”所用茅台酒为贵州茅台直接卖给瑞幸方面,属于厂家直销,所售茅台酒规格为1L装,按终端指导价(3799元/瓶)供货。“酱香拿铁”预计对茅台业绩贡献正面,且提升茅台酒开瓶率。此外,瑞幸酱香拿铁的白酒原料为“白酒风味厚奶”,该供应商为宁夏塞尚乳业有限公司,其董事长闫建国此前曾回答网友疑问时表示:在加工前茅台酒厂派人押运来价值三千万的飞天茅台酒,并在派人在塞尚的工厂盯着一瓶一瓶加入原料中,最后还将瓶子集体运走,非常严格。不过,对于酱香拿铁的爆火,瑞幸和茅台方面可能都没有预料到。9月7日时,瑞幸咖啡官方发布通知称,酱香拿铁上市以来,销售火爆,远超预期,目前原料供应已不足,多数门店将在本周内陆续出现售罄的情况。瑞幸称已向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒并组织供应商紧急生产,成品将会加急配送到门店。同时,瑞幸咖啡公布的数据,酱香拿铁单品首日销量就突破了542万杯,单品首日销售额突破1亿元,火爆异常。...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1383089.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1383089.htm

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