2 块钱和 200 块的钙片到底有什么区别?

2块钱和200块的钙片到底有什么区别?普通人缺钙会增加骨质疏松的风险钙是我们人体中重要的营养成分。它参与人体骨骼的形成、骨组织的重建,还起到维持神经肌肉的正常兴奋性,同时参与调节和维持细胞功能、维持体液酸碱平衡、血液凝固、激素分泌等作用。在人体内,99%的钙主要储备于骨骼和牙齿,其余1%的钙作为血钙成分循环于血液中,以蛋白结合钙或离子钙的形式存在。普通成人如果钙摄入不足,会增加骨质疏松、佝偻病、骨软化病的风险。对于孕妇和哺乳期的妈妈来说,影响会更大。尤其处于生长发育关键时期的青少年,对钙的需求量更高[1]。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》的建议,普通成人及孕妇、乳母的每日推荐钙摄入量为800mg;9~18岁青少年的每日推荐钙摄入量则是1000mg。根据最新的数据,我国居民钙摄入量的中位数为328.3mg/天,不足率为94.3%[3]。也就是说,我国居民中绝大多数人通过饮食,每日的钙摄入量是不足的。在饮食不足的前提下,适当补充钙片是有益健康的。2块和200块的钙片到底有什么区别?我们在超市、药店或者网上可以看到各种各样成分的钙片,无论包装多么的炫酷,都只有三类:有机钙、无机钙、螯合钙。1.无机钙无机钙主要包括碳酸钙、氯化钙和磷酸钙等。无机钙最大的特点就是便宜,而且含钙量高,但是它的消化需要消耗大量的胃酸。所以胃功能不太好、有胃病或者长期胃酸的朋友会有恶心和不适的反应的人应避免选择。2.有机钙有机钙包括柠檬酸钙、醋酸钙、乳酸钙,还有葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等。有机钙的吸收不需要胃酸的参与,虽然含量不如无机钙,但更容易被人体吸收。3.氨基酸螯合钙螯合是一种生产技术。氨基酸螯合钙,则是指每两个氨基酸分子与一个钙离子通过螯合技术,将其螯合在一起,这样做能提高矿物质的吸收利用率,其特点是重量轻、易溶解、易吸收,吸收率高[4]。不管是廉价的钙片,还是高价的钙片,它们的核心成分是一样的,对补钙的效果也没有明显区别的。大家在选择钙剂的时候,并不用太在意它的化学形式。有研究采用同位素稀释技术对柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳粉、蛋壳粉和β-磷酸三钙这6种钙剂的生物利用度进行了分析。结果发现,柠檬酸钙、乳酸钙和醋酸钙等有机形式钙的真正吸收率和生物利用度都很高,差异并不大[5]。要注意的是,人体对钙的吸收会受到很多因素的影响。比如植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物,减少钙的吸收;如果缺乏奶制品的高纤维膳食,钙的吸收也受到影响。因此,补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐,同时可适当补充维生素D、维生素K2有助于钙的吸收。另外有些钙片,比如氨基酸螯合钙、添加了维生素K2等。相比其他的钙,吸收率确实高一些,但如果价格太贵,大家也不用过于执着。因为虽然吸收率高了,但身体也吸收不掉太多。整体来说,人体对钙的吸收率随年龄增长而下降,通常情况下,选择普通钙片就足矣。1.钙片的钙含量真的越高越好吗?先说答案:当然不是。有些高价钙片会说自己“钙含量高,补钙效果更好”,如每粒含钙600mg。但其实,钙片的剂量越高,吸收率反而可能下降[6]。有研究指出,补充剂的吸收率在500mg或以下时最高,人体可以吸收300mg钙剂量的约36%和1000mg剂量的28%[7][8]。另一方面,钙片吃多了反而有害。过量补钙不仅可能会导致肌力松弛、便秘、恶心等不适,还会干扰锌、铁吸收,造成锌和铁的缺乏。严重的过量钙摄入还可出现高钙血症、高钙尿症,导致肾结石、血管钙化,甚至引发肾衰竭等。2.进口的钙片真的更好吗?先说答案:就补钙效果而言,进口钙片质量不一定比国产的好。有些高价钙片会说自己是“美国补钙专家”“精选全球50个最佳钙源”“经过严格的纯化工艺,按FDA标准在美国生产的钙剂”等等。其实,影响钙片质量的关键是生产厂家是否偷工减料,与进口和国产关系不大。大家只要在正确渠道购买,无论进口还是国产,通常都是没有问题的。所有在我国上市销售的正规钙片产品,都必须符合我国的标准要求,只要是检测合格的钙片,在质量方面都是有保证的。总的来说,我们在购买钙片时,应选对的,而不是一味地追求贵的。如何保证摄入足够的钙?从天然食物中补钙是最理想的。如果每天摄入足量奶制品、大豆制品、蔬菜、坚果等富含钙质的食物,是可以让我们获得足够钙的,也就不必另外吃钙片。那么,如何保证自己摄入足够的钙呢?1、均衡饮食,尽量吃够奶和奶制品奶和奶制品是补钙的最佳选择。根据《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》的建议,成年人的奶和奶制品每日推荐量为300~500g。不过,我国多数居民都存在奶和奶制品摄入不足的问题,目前我国人均奶制品消费量不到50克/天,只有欧美的十分之一。根据《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》,奶类摄入不足是我国居民钙摄入不足比例较高的主要原因。2、奶和奶制品吃不够,适当补充钙片在饮食摄入钙不足的情况下,建议大家适当补充钙片。对于胃功能正常、消化吸收正常的人,建议首选碳酸钙,因为它不仅含钙量高、吸收率也不低,而且安全性好、性价比高。对于胃功能不好、萎缩性胃炎患者、或是消化功能较差的老年人等,因为缺乏胃酸,若服用碳酸钙这类无机钙将不利于钙的吸收,可优先选择柠檬酸钙等有机酸钙的产品。另外,吃钙片时,一定要注意适量。为了获得最佳吸收,每次吃的量都建议不要超过500毫克。对于需要多吃的情况,建议在医生或营养师指导下分多次食用。3、注意补充维生素D过度防晒是中国人维生素D不足的重要原因之一。现在的补钙产品中都会添加维生素D。维生素D能帮助钙的吸收或利用,两者同时服用,有助于降低骨质疏松症发生的风险。如果补钙产品中没有添加维生素D,建议单独吃维生素D。参考文献[1]秦锐.中国儿童钙营养专家共识(2019年版)[J].中国妇幼健康研究,2019,30(03):262-269.[2]中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)[3]HuangF,WangZ,ZhangJ,DuW,SuC,JiangH,JiaX,OuyangY,WangY,LiL,ZhangB,WangH.DietarycalciumintakeandfoodsourcesamongChineseadultsinCNTCS.PLoSOne.2018Oct1;13(10):e0205045.doi:10.1371/journal.pone.0205045.PMID:30273413;PMCID:PMC6166981.[4]菅凌燕,何晓静,肇丽梅等.复方氨基酸螯合钙的人体吸收及其生物等效性[J].中国医院药学杂志,2009,29(12):983-986....PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1391195.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1391195.htm

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20元和200元洗发水 到底有什么区别?

20元和200元洗发水到底有什么区别?何为“表面活性剂”首先就得解释了——表面活性剂是什么?洗发水的主要目的是去除污物,污物主要是油脂,表面活性剂就是去除油脂的有效成分。不仅是洗发水,日常家居中几乎所有的清洗用品,都是靠表面活性剂发挥作用的。从化学结构上看,表面活性剂一般都是两亲分子,也就是分子的一端亲水,一端亲油。于是,把表面活性剂放到水和油之间,它就跟和事佬一样,把原本相互瞧不顺眼的水和油撮合起来,直观地看,就是水乳交融的状态,水和油之间的界面也都消失了。这种现象在物理学上还有更深刻的解释,简单说就是改变液体的表面张力,让它有了“活性”,于是就有了表面活性剂的称呼。正因为表面活性剂的这种功能,让它能够胜任洗发水当中的主要成分。当它与发丝接触后,发丝上沾的油脂就可以顺利地融入水中,搓揉还可以进一步加快这个过程,这样就可以把发丝乃至头皮上的污物都给洗掉了。表面活性剂的种类非常多,已经实现商用的产品至今不下千种,不同的表面活性剂之间自然也存在差别。最传统的人造表面活性剂是硬脂酸盐,出现至今已经数千年了。把动物油脂和碱混在一起,就可以发生皂化反应,从而得到以硬脂酸盐为主的表面活性剂。很长一段时间里,人类用来洗头的清洁剂也是以它为主,如今,一般也只有肥皂还是硬脂酸盐了。如果用它洗头,会因为较强的碱性导致发质受损,的确很不合适。现代表面活性剂已经摈除了传统表面活性剂的一些缺点,从成分上也有很大的区别。洗发水包装的成分表通常是按照含量的多寡排列,如果注意看成分表,最前面的几种当中,一般都可以找到“聚醚”“聚氧乙烯”“硫酸酯钠”之类的术语,它们就是新一代的表面活性剂成分。它们的特点是能够中性条件下稳定,并且去污能力也很强。如果是比较高端的洗发水,则会添加一些更为特殊的表面活性剂,特别是一些天然植物来源的成分。的确,在自然界中有一些植物成分就具有清洁能力,比如皂荚树的提取物。但是,这些提取物往往不能直接利用,还需要通过萃取、提炼、改性等手段进行处理。它们具体的成分也五花八门,除了脂肪酸盐外,还有一些氨基酸型的表面活性剂。尽管这些特殊的表面活性剂让洗发水变得更高端,不过从实际的洗涤效果来说,能够提升的效果并没有那么显著。所以,真正要对比不同洗发水,还要看其他的功能性成分。洗发水功能性成分有哪些?如果说,入门款的洗发水就是为了洗干净头发,那么进阶款的洗发水,主要就是多了一些护理头发的效果,这些效果包括去头屑、滋养头皮、黑发、去油甚至防秃等。头发的结构并不是看起来那么简单,它与头皮内部的毛囊紧密相连。如果把头发生长看成了树木生长的话,就不难知道,树木长得好不好,打理树木本身固然重要,给土壤施肥浇水更重要。因此,高端的洗发水更注重各种营养成分的研发,也就很容易理解了。这些营养成分的类型很多,在挑选时也需要考虑自身的实际需求。比如滋养头皮的成分主要是一些小分子营养物质,如氨基酸、维生素等,它们可以在一定程度上起到补充的作用。但是需要注意的是,这些成分主要还是要通过食物摄取。特别是维生素,维生素B族和维生素E都和头发的生长有关,但是如果身体本身就缺,靠洗发水是补不回来的。这就好比在沙漠地区种树,仅靠浇水是不行的。有些高端的洗发水会使用植物提取液作为营养成分,从功能上来看可能会更全面一些。再比如很多洗发水都会添加一些成分防止脱发,比较有代表性的就是米诺地尔。在临床上,的确有很多证据表明,米诺地尔针对溢脂性脱发是有效的,但是在洗发水中,实际作用与药物还是会有差别。因此,对于这一需求,应当在医生的指导下进行选择。对于发色的需求,洗发水能够发挥的实际作用是很有限的。一方面,毛囊组织合成不了黑色素受到诸多因素影响,也包括上面说到的营养成分缺失,另一方面,现代人生活压力大,睡眠不规律,也会造成年少白头。因此,如果需要通过洗发水来让头发变黑,并不容易。就洗发水而言,直接就能体会到的一些功能是控油、抗菌和防过敏。可以减少头皮分泌油脂的物质很多,其中二硫化硒和水杨酸是比较常见的成分。尽管它们的确有效,但也不可避免存在刺激性。因此,在实际使用时,要根据自己洗过之后的感受再选择。如果生活在较为炎热的地区,比较容易出汗,那么抗菌也是有必要的。上面说到的二硫化硒和水杨酸,各自也都有一定的抗菌性,但是真要作为一项硬需求,只靠它们还不太够,而是要添加一些硬核的抗菌剂。例如,季铵盐是一种广谱抗菌剂,不仅对细菌有效,对很多真菌也有效,而且本身还是一种表面活性剂。有些人头皮因为真菌感染而经常发痒甚至形成癣,那么在治疗的同时,不妨也可以选择这类洗发水。过敏也是使用洗发水过程中常见的现象,但是由于每个人的过敏源有很大区别,对此无法从成分上直接判断。高端洗发水的生产商通过持续研发,会在抗过敏的问题上有一些优势,例如酸碱性的控制,以及增稠剂、消泡剂等其他一些助剂的选择,可能会更细致。因此,如果有过敏现象,也值得在洗发水的挑选上多花点心思。总的来说,在洗发水的功能上,高端洗发水一般会更重视一些,但是到底值不值,还得看消费者自己的判断。洗发水忽悠人的2个“坑”看清楚了洗发水的骨架,我们也就清楚了到底什么成分能够满足自己的需求。洗发水核心功能是清洁。每个人的发质不同,聪明人就知道只要选到适合自己的,比追求品牌更实际。在洗发水产品中,也有很多容易踩坑的智商税影响了价格。1、泡沫越多,清洁效果越好?很多人会注意到,洗发水用得越多,泡沫就越多,没有泡沫的话,那就说明头发还没洗干净。这种设计思路,可以追溯到百年前“液体肥皂”兴起的时代。当时的人们第一次接触到这种新奇的洗涤剂,不确定它到底好还是不好,于是商家就通过添加发泡剂的方式,让使用者感觉用起来泡沫很多,顺理成章地就接受了一个设定:泡沫越多,清洁效果越好。实际上,泡沫和洁净并无直接关联,就像很多工厂排出的污水,同样可以有很多泡沫。所以,根据出泡量来判断洗发水的品质,并没有科学依据,消费者应当注意。不过,因为人们可以直观地感受到这一点,洗发水生产商还是会注重泡沫的问题,通过发泡剂与消泡剂的调和,实现发丝残留油脂与泡沫之间的关联,消费者也由此形成固定思维,觉得头发上搓不出泡沫就还是没洗干净。2、无硅油,不刺激?另外一个常见的营销点是“硅油”。硅油的成分主要是一些有机硅助剂,它们的表面能极低,换句话来说,就是硅油能让头发变得特别光滑,特别柔顺。就目前的研究来看,硅油对于发丝的危害并无依据(可回顾往期文章《“无硅油洗发水”到底值不值得买?看完你就懂了!》),但是洗发水厂商还是会推出更昂贵的无硅油产品。总结20元和200元的洗发水,要说差别,肯定是有的,主要体现在一些个性化的功能上,如防脱发、抗菌等。但是这些差别是否值得付出这么多钱去购买,还是要根据消费者自己的实际需要。毕竟对有些过敏体质的人来说,洗一次头皮痒一宿的感觉,真不如多花点钱来得痛快。参考文献[1]施本允.超七成消费者对集中消毒餐具卫生状况不满意[N].中国消费者报,...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1395081.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1395081.htm

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2块和20块的盐到底有啥区别?选错真的影响健康

2块和20块的盐到底有啥区别?选错真的影响健康有的只有两三元1包,有的居然高达几十元,它们到底有啥区别,贵的盐更值得吃吗?人为什么要吃盐?吃盐不只是为了让菜肴更美味,也是为了身体健康,因为盐中的钠离子是维持人体生命活动的重要参与者。钠具有调节人体细胞外液的容量与渗透压、维持身体体液的酸碱平衡、维持正常血压以及参与身体能量代谢等重要功能。体液中钠、钾、钙、镁等离子保持一定浓度和适当比例是维持神经肌肉应激性所必需的,而钠的正常浓度是保证这一功能的重要因素。纷虽然钠在食物中广泛存在,但除了部分水产类食物,其他大多天然食物中的钠含量都不高,所以只靠吃天然食物较难满足人体对钠的需求(钠的适宜摄入量为1500毫克/天),适当吃盐可以帮我们补充足够的钠。食盐能提供的钠如果钠摄入不足,会影响身体的正常生理功能,出现低钠血症。轻度缺钠会让人淡漠、倦怠、没有精神,稍严重会出现恶心、呕吐、血压降低、痉挛,严重会导致休克甚至死亡。特别是出汗多的高温作业和重体力劳动者、反复呕吐或腹泻的胃肠道疾病患者,更应该注意钠的补充。不同的盐有啥不一样?现在去超市买盐,放眼望去啥盐都有,原本简单“买包盐”的事儿,瞬间让人有了选择恐惧症。1、来源不同的盐井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别。-井矿盐用石盐或地下卤水(不包括沿海地区的地下卤水)为原料制成的盐。从地质上来讲,有井矿盐的地方远古时代几乎都是大海,经过历史变迁,在长年累月的烈日、强风和蒸发作用下,海水干涸了,盐不断析出,结成一层一层的盐盖,后被泥沙覆盖埋没,随着地壳的剧烈运动被埋藏在了地下。因为“与世隔绝”时间太久,经过加工后其氯化钠纯度高、杂质少,较为纯净,市面上比较常见,便宜的只有2元钱1包。-湖盐(池盐)湖盐是从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐,我国是世界上湖盐矿产资源极其丰富的少数几个国家之一。湖盐颗粒较大,不容易结块,所以产品基本不需要使用抗结剂。-海盐食用海盐是以海水或海盐为原料制成;日晒海盐是以日晒海水浓缩结晶等工艺制得的食用海盐。精制海盐以海水或海盐为原料,用真空蒸发制盐工艺、机械热压缩蒸发制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的食用海盐。雪花海盐是以海盐为原料,经溶解、过滤、蒸发、结晶和干燥等工艺制成的雪花状食用海盐。纷海盐不容易结块,产品中也不得含有抗结剂,不添加亚铁氰化钾/亚铁氰化钠。另外,海盐中氯化钠的纯度相对较低。2、市面上“高档盐”竹盐、喜马拉雅玫瑰盐,给人的感觉很高档,其本质也是为了补充氯化钠,只是风味和外观上和普通盐略有不同。-竹盐普通竹盐是以食盐为原料,经一次(或多次)灌入新鲜竹筒后黄土封口、高温烧制而成的盐。九烤熔化竹盐是以食盐为原料,添加或不添加食品添加剂氯化钾,经八次灌入新鲜竹筒后黄土封口、高温烧制,第九次烧制时使用高温将其熔化形成的盐。竹盐呈白色、灰白色或紫褐色,在有咸味的同时还有清鲜味或皮蛋味。每包250克竹盐的价格多在7~10元之间。-喜马拉雅玫瑰盐属于岩盐的一种,据说开采自巴基斯坦喜马拉雅山附近,天然的粉红色来自于其中的铁元素,具有较高的颜值,价格也高,250克的价格就要将近20元。这种盐的铁元素可能会比我们平时吃的盐高,但别指望补铁,一般不含碘。3、营养强化盐除了我们日常吃的加碘盐之外,还有一些盐进行了营养强化,比如钙盐、富硒盐,让很多人误认为“吃这样的盐更有营养”。我国居民一般成年人钙和硒的推荐摄入量分别为800毫克/天、60微克/天,而这些“营养盐”在营养补充上作用非常小。我们吃盐主要是为了调味和补充钠,《中国居民膳食指南》建议每人每天最多吃5克盐,按照这个量最多只能摄入7.5毫克钙或0.75微克硒,与推荐量相差甚远,作用微乎其微。如果为了摄入这些所谓的“营养”就呼呼吃盐,那可就得不偿失了!某品牌钙盐某品牌富硒盐吃盐要选对,而不是选贵对于我们一般家庭来说,买盐的时候建议关注盐的钠含量和碘含量选购即可。1、低钠盐低钠盐是用一部分氯化钾代替了氯化钠,咸味与普通食盐相差无几,烹调不影响口感。如果患有心血管疾病或高血压,合理选择吃低钠盐对降低血压有帮助。但对于高温作业人员、重体力劳动人员、某些肾病人群、尿毒症患者等要谨慎食用低钠盐。2、加碘盐碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素的重要原料,可维持人体健康,食用加碘盐主要是为了预防碘缺乏引起的甲状腺肿大。某品牌加碘盐我国大部分地区几乎都属于缺碘地区,尤其是山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。在碘缺乏地区,吃碘盐很有必要。即便是生活在沿海地区,也是需要吃碘盐的。虽然沿海地区的海带、紫菜等食物含有丰富的碘,但如果当地居民食用频率和食用量都较低,仍然需要吃碘盐补够推荐量,但对于生活在水源性高碘地区的居民建议吃无碘盐。另外,甲亢患者和部分甲状腺肿瘤患者也适合吃无碘盐。但不是所有的甲状腺疾病都需要吃无碘盐,具体还得根据自身情况遵医嘱来吃。盐要吃,但一定要限量!对于维持健康来说,吃盐具有一定的必要性,但也不是吃得越多越好,世界卫生组织和中国居民膳食指南都建议要将每天盐的摄入量控制在不超过5克。散开的5克盐,直径比1元硬币大一点丨作者拍摄这是因为高盐饮食带来的危害不容小觑,会引起身体一系列的健康问题。不仅会诱发高血压,还会刺激身体的炎症反应,甚至增加骨质疏松、脑卒中、胃炎的风险,也可能会影响认知能力。除了控制盐的摄入量之外,生活中的隐形盐也得注意,比如酱油、蚝油、蒸鱼豉油、黄豆酱、味噌、咸菜、泡菜等。计算盐含量的方法为:营养成分表的钠含量(mg)÷400=盐含量(g)盐的种类很多,没必要追求“高档”和“营养”。对于咱们一般人来说,只需要根据个人需求选择低钠盐、加碘盐等就可以了。无论吃哪种盐,都要控制好盐的摄入量,清淡饮食。参考文献[1]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)[M].人民卫生出版社.2023.8[2]株洲市市场监督管理局.食盐来源于哪里?盐是如何制成的?[EB/OL].(2021-07-02)[2024-4-29]http://scjgj.zhuzhou.gov.cn/c13764/20210707/i1723747.html[3]T/HBFIA0022-2021食用海盐[S].2021.06.28[4]QB/T5682-2022竹盐[S].2022.04.08[5]中华医学会地方病学分会,中国营养学会,中华医学会内分泌学分会.中国居民补碘指南[R].2018:5...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1429385.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1429385.htm

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2块钱的水和20块钱的水有什么区别?真的越贵越好吗?

2块钱的水和20块钱的水有什么区别?真的越贵越好吗?自来水制成的水,能喝吗?网络上有很多瓶装水评测的短视频等内容,这些内容中提到有3种瓶装水不推荐,基本理由就是:1、有些瓶装水是加了食品添加剂的净化自来水,所以不推荐;2、有些瓶装水是净化过滤后的自来水,不含矿物质,所以不推荐;3、有些瓶装水是河水、湖水的表层水,矿物质含量少,所以不推荐。根据上面这3种理由,我们大概可以将视频中对瓶装水的评价总结成一句话:不要喝自来水加工的瓶装水,要喝矿物质含量高的瓶装水。然而,净化过滤的自来水瓶装水真的不好吗?矿物质含量高的矿泉水瓶装水真的更好吗?图片截取自社交平台生活中,有些人看到“自来水”可能会有一些抵触心理,认为自来水不卫生。但事实上,自来水属于生活饮用水,是已经经过处理的水了,而瓶装水厂会对自来水再进行过滤、净化等操作,然后制成瓶装水,所以喝起来完全没有问题。其实,无论是自来水,还是纯净水、矿泉水,它们的水源都是一样的——都是从自然界中取水,比如河流、湖泊、水库等,经过滤、消毒等一系列处理,最终变成我们可以饮用的水。瓶装白开水好不好?“倒霉”的不仅是自来水。还有说法称,市售瓶装“白开水”跟家里的白开水没什么区别,不推荐购买。白开水到底是否值得喝?如果你觉得白开水不好,那你可就错了。白开水很好,比很多人想象的都要好。要知道,中国居民膳食指南建议我们喝水,首先推荐的就是白开水呢。相比家里的白开水,瓶装白开水最大的优势是方便。它在生产过程中经过了消毒,然后密封、灌装成瓶,拿到手就可以直接喝。如果是出门办事、旅行,尤其是去一些偏远的地方,瓶装白开水就安全方便得多。家里的白开水,一般都需要烧开之后再喝,这就有一个问题——不太方便。毕竟烧开需要时间,刚烧开太烫,放凉再喝也需要时间。所以,如果是计划出门在外,带点瓶装白开水;如果是自己在家、办公室,并没有什么特殊事情,提前烧好放着,凉了之后再喝温开水、凉白开,都是可以的。靠喝水补充矿物质,靠谱吗?在视频给出的理由中,还有一条,就是要喝矿物质含量高的水,对人体有益。矿物质,通常是指钙、镁、钾、钠、锂、锶的无机盐。这些元素都对人体有好处,也是身体需要的。不过,这并不意味着矿物质必须通过喝水获得。实际上,水在人体内的作用主要是作为代谢载体,相当于是搬运工。喝水主要是为了补水。我们人体获得矿物质及微量元素的主要来源是各种丰富的食物,比如蔬菜、水果、米饭、肉类等,并不靠喝水。要知道,我们普通人一天饮水量一般也就2000毫升,靠喝水能够获得的矿物质实在太少。如果要靠喝水补充矿物质,就要喝非常大量的水。靠饮食补充矿物质,远比喝矿泉水更有效。以钙离子为例,中国人平均每天吃进去的钙约400毫克左右,成年人每天参考摄入量大约在800~1200毫升(我们就用1000毫克来方便计算),也就是平均有600毫克左右的缺口。而矿泉水钙含量高的也不过30~40毫克每升,如果靠喝水补钙,每天需要喝16~20升水,差不多就是一大桶桶装水的量。真喝这么多,人早就水中毒了。因此,水里的矿物质对我们普通人的健康并没有很大影响,含矿物质的水也不见得有多好。瓶装矿泉水更好吗?有说法称,矿泉水、天然矿泉水符合“国标GB8537”,含有丰富的矿物质,水源是天然、优质水源,更值得推荐。矿泉水真的更好吗?图片截取自矿泉水评测视频根据食品安全国家标准《GB8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水》的规定,天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。矿泉水对水源地有严格要求,需经过地矿部门勘探评价、采取水源地保护措施。有些特殊位置的水,可能也会有一定不同。所以,矿泉水也是一种矿产资源,所以通常卖得更贵,毕竟资源更少一些,物以稀为贵嘛。但和其他种类的饮用水相比,矿泉水除了有更多的矿物质成分,其他方面并无太大区别。更何况就像前文所说,靠矿泉水补充矿物质也并不现实,所以花几十块钱买瓶水图个新鲜可以,但盲目追求昂贵的矿泉水,或是想靠它们补充人体矿物质,就不太理智了。电解质水,要不要喝?说到矿物质水,很多人还会联想到电解质水,似乎也是补充矿物质的。那是不是电解质水也没有必要喝呢?电解质水和矿物质水并不一样。人体内的体液主要成分是水,其次是电解质,维持电解质平衡对人体生理功能和健康都非常重要。电解质主要成分是钾、钠。矿物质水多是强调补充一些微量矿物质元素;电解质水则主要是提供钾,钠等电解质离子,有助于帮助人体维持电解质平衡。跟其他矿物质类似,一般来说,正常健康人群通过食物就可以获得电解质的。但一些特殊情况下,电解质水还是有用的。比如:当发烧时出现大量出汗甚至腹泻等状况,会导致电解质大量流失,身体就会因电解质失衡而造成不适,这时候就需要补充电解质水了。去年经历过阳康的印象都还有吧。当人长时间或者剧烈运动大量出汗时,身体会排出大量电解质,可以通过电解质水来补充流失的电解质。当高温户外活动或者高温环境工作时,身体会通过大量排汗散热来调节体温,随着汗液的大量蒸发会出现水分和电解质的流失。比如,最近天气特别热,尤其是北方一些地区,北京已经有一个导游因为热射病死亡,还有一个儿童因热射病住院。如果高温环境工作或活动,可以喝电解质水帮助自己及时补充水分和电解质。慢性肾功能衰竭、急慢性心力衰竭、内分泌疾病等相关疾病情况下,患者可能会因身体机能受损发生电解质紊乱,这些人群也可以在医生评估和指导下选择电解质水。如何喝水更健康?-喝水,选对不选贵对于正常普通人来说,凉白开就足够了;出门在外的时候,可以提前用可以随身携带的水杯/水壶带凉白开,如果需要在外面买,普通2块钱一瓶的瓶装水也足够,只选对的,不选贵的。-喝水需适量我国膳食指南建议,普通成年人每天喝水1500~1700毫升。当然,这个是推荐量,并不用恪守,可以根据自己的情况调整,比如,如果是夏天,或者运动量大、流汗多,应该多喝一些;北方空气干燥,也可以适当多喝点水。体力劳动者或待在户外的人,渴得快、喝得多,也可以多喝。-喝水要注意少量多次喝水不要感到口渴时再喝,应该有意识地主动喝,少量多次,尤其是老人的感觉不敏感,更需要及时补充水。早晨起床要喝一杯水,晚上睡前尽量不要喝太多水,以免频繁起夜睡不好。-特殊情况时注意多喝水,可适当选择电解质水剧烈运动、高烧腹泻人群、泌尿系结石、高尿酸血症、痛风、糖尿病患者应多喝水,可在医生或营养师指导下选择的电解质水。高温(夏季高温)环境活动或工作的人,应适当多喝水,可以喝水、盐水或者含有钾、钠等的电解质水。参考资料[1]《GB5749-2022生活饮用水卫生标准》[2]《GB19298-2014食品安全国家标准包装饮用水》[3]《GB8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水》[4]《GB/T13727-2016天然矿泉水资源地质勘探规范》[5]《GB/T20349-2006地理标志产品吉林长白山饮用天然矿泉水》[6]《GB/T10789-2015饮料通则》...PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1374453.htm手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1374453.htm

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