Manner咖啡近期连续发生多起冲突一位在华东地区的Manner咖啡师向界面新闻透露，“现在，Manner会按照门店业绩分配人手

Manner咖啡近期连续发生多起冲突一位在华东地区的Manner咖啡师向界面新闻透露，“现在，Manner会按照门店业绩分配人手，日营业额5000元以下的，一个店只派一个人，日营业额在6000元及以上的才会派两个人。”若以一家Manner门店仅有一位咖啡师的情况为例，如果该店能够完成日营业额的上限目标5000元，那么以Manner单杯价格在15元左右计算，该店一个员工一天最多要做333杯咖啡。这位咖啡师还需要同时承担理货、制作咖啡、点单、清洗等全部工作。此外，Manner为咖啡师规定的上班时间通常是早上7:00至晚上10:00。由此粗略计算，一杯咖啡的制作时间平均需要2.7分钟——在工作中间丝毫不停歇的情况下。@游明消息

Manner咖啡就员工与顾客冲突致歉：将加强员工培训

Manner咖啡就员工与顾客冲突致歉：将加强员工培训今日晚间，Manner咖啡官方微博发布声明，称“对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件深表歉意”。Manner表示，本次事件违反了MANNER服务的初衷，我们会认真吸取教训。公司管理层深刻意识到自身的不足，我们会重新审视自身，积极整改和调整：第一，加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；第二，优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；第三，加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。我们会以此为戒，坚决杜绝此类事件再次发生。我们珍视大家提出的建议，再次感谢大家的监督。资料显示，Mannercoffee于2015年在上海成立，该品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，主打产品有拿铁咖啡，浓缩咖啡，意式咖啡。截至6月10日，Manner在全国拥有1295家直营门店。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1435649.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1435649.htm

Manner 咖啡店员泼顾客咖啡粉 涉事门店仍正常营业

Manner咖啡店员泼顾客咖啡粉涉事门店仍正常营业今日一段Manner咖啡店员向顾客泼咖啡粉的视频在网络上流传。根据视频内容，6月17日早上约10点半，在上海Manner咖啡威海路716店，一位顾客在说出“投诉你们”之后，一名店员将咖啡粉泼向该名顾客并大喊“你投诉啊。”官方小程序显示，该涉事门店目前仍正常营业，不过门店电话不能打通。对于员工将咖啡粉泼向顾客一事，6月20日，Manner总部回应媒体表示会严肃处理此事，涉事门店已经更换员工，泼咖啡粉的员工已经被辞退。（新浪科技）

Manner公司存在多起劳动合同纠纷 员工月薪约5000元

Manner公司存在多起劳动合同纠纷员工月薪约5000元除此之外，有媒体分析称，该品牌快速扩张提升门店规模，但门店咖啡师较少，甚至出现“一员一店”的情况，出餐效率极低。图源：爱企查近日，Manner咖啡出现2起因出餐时间久导致店员与顾客争执事件，引发舆论对其员工工作情况的关注。图源：爱企查据了解，该公司直接对外投资66家企业，分布在杭州、昆明、石家庄等地，版图涉及餐饮管理、食品科技、贸易等领域，目前上述企业中65家为开业状态。此外，分支机构信息显示，该公司已设立384家分支机构，其中366家为开业状态。相关文章:网红咖啡Manner刷屏热搜：顾客被泼咖啡粉同日还有一位顾客被扇耳光...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1435612.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1435612.htm

当下的中国牛马有多惨？看看Manner咖啡就知道了。

当下的中国牛马有多惨？看看Manner咖啡就知道了。前景提要，上海两家Manner的咖啡店接连被爆出来与顾客发生纠纷的事情，第一家，女店员因为顾客的催单而情绪失控，拿咖啡粉泼了这个顾客，第二家，因为顾客等待时间长，那个男店员提议顾客退单，结果顾客不买账，两个人从斗嘴直接上升到了肢体冲突。这事爆出来之后，大家居然一边倒的同情店员，而不是被迫咖啡的顾客。什么原因？-Manner咖啡日营业额低于5K的门店，只会有一个员工，这个员工除了制作咖啡还包括理货保洁等全部工作，-Manner咖啡的员工，早上7点店员就要全部到门店，迟到一次就扣1000元，-晚上10点下班，每天工作15个小时，要制作咖啡300~500杯，平均2~3分钟一杯，-顾客三次投诉，直接被面临开除；这是在上海，中国物价最高的城市，只能拿到5000多元的月薪，却要承受如此高强度的工作压力和心理负担，长时间下来，哪个人能不崩溃，那才牛逼。所以，如此压榨员工的公司，为何还活的这么好？牛马不去干不行吗？从这条微博可以知道，这两年的就业难度不过是开胃菜，一切才刚刚开始，未来15~20年，就业会越来越难，年轻牛马会越来越难过的，跳桥的牛马也是会越来越多的。大家的好日子，才刚刚开始呢。

近日，浙江杭州开出一家“佛系”咖啡馆，店内咖啡没有标价，顾客可以随心支付。4月26日，咖啡店试营业，店员说“真的有人会花一分钱买

近日，浙江杭州开出一家“佛系”咖啡馆，店内咖啡没有标价，顾客可以随心支付。4月26日，咖啡店试营业，店员说“真的有人会花一分钱买一杯咖啡”，老板吴裕炼说，“（当天）大概出了400多杯咖啡，就收了400多块钱，亏了3500多块钱。”5月4日，咖啡馆正式营业，有顾客买十几杯咖啡付6.6元，也有顾客买一杯就付了58元，当天营业额近3000元。吴裕炼是一名创业达人，“我们想通过这种咖啡文化，给社会带来本真。”你喜欢这种不定价咖啡吗？