近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。315晚会记者接到举报，当地有个别企

近年来，预制菜销售火爆，“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。315晚会记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。

作为专业投资机构的重要组成部分，公募基金近年来步入发展“快车道”。截至2023年底，公募基金持有A股流通市值5.1万亿元，持股比

作为专业投资机构的重要组成部分，公募基金近年来步入发展“快车道”。截至2023年底，公募基金持有A股流通市值5.1万亿元，持股比例提升至7.3%，成为A股第一大专业机构投资者；资产管理规模突破27万亿元，公募基金产品数量突破1万只。与此同时，基金投资者数量也从2012年的不足4000万，增长至7亿多。业内人士认为，近年来，公募基金不断强化专业买方作用，实现了“飞入寻常百姓家”，社会财富“管理者”的功能得到充分发挥，成为促进资本市场平稳运行的重要“压舱石”。（上证报）

广州海科新基金成立揭牌仪式顺利举行。近年来，积极推动科技金融发展、不断活跃资本市场氛围，出台《市加大力度支持科技型企业融

广州海科新基金成立揭牌仪式顺利举行。近年来，广州积极推动科技金融发展、不断活跃资本市场氛围，出台《广州市加大力度支持科技型企业融资的若干措施》。据悉，推动设立10亿元的广州海科新基金是做好广州“科技金融”大文章、活跃广州资本市场、落实广州市政府与海通证券股份有限公司《战略合作框架协议》的重要举措，将有利于引导各类资本投向广州科技创新、生物医药、新能源汽车等重点产业领域，加快构建以科技创新为引领的现代化产业体系。（上证报）