专家称食品加骨泥不违规不必谈其色变 关键是保证骨泥原料

专家称食品加骨泥不违规不必谈其色变关键是保证骨泥原料美味的淀粉肠可能是鸡骨泥制成的？骨泥是什么？可以食用吗？记者就此查阅了相关论文，并采访了食品行业专家。根据论文和专家观点，食用鲜骨泥由畜禽骨骼加工而成，含有蛋白质、钙等营养物质，在香肠、肉丸、速冻食品等馅料中都有使用。骨泥为肉类的副产品，所以食品企业在一些肉类食品中使用骨泥，能够达到节省成本的效果。湖北省营养学会常务理事、国家注册营养技师罗文接受极目新闻记者采访时表示，骨泥由骨骼粉碎而来，跟日常吃的脆骨等成分相同，食品中添加骨泥并不违规，不必谈骨泥色变。但是，在运输、生产过程中，相关企业需要保证卫生、安全，从正规的大型屠宰场获取原料，不食用变质、腐烂的骨头，严格遵守食品安全法，对消费者负责。（极目新闻）

看完315，我真的伤了，淀粉肠配料表第一是肉，但是是鸡肉＋骨泥，骨泥是吃剩的骨头打碎的，不能给人吃。

看完315，我真的伤了，淀粉肠配料表第一是肉，但是是鸡肉＋骨泥，骨泥是吃剩的骨头打碎的，不能给人吃。茉酸奶用冰激凌原浆做酸奶，酸奶比例不高，吃了胖的要死。古茗频繁更改食材效期标签，过期食材继续使用，过期食材与未过期食材混用做奶茶。书亦烧仙草频繁更改食材效期标签，使用隔夜食材，员工直接用嘴品尝食材来判断是否变质。茶百道频繁更改食品效期标签，过期材料继续用，晚上督导不来门店之后就不再打印食材有效期标签。百果园会用烂了的水果做果切，把水果烂掉的部分切掉，然后用看起来好的做果切，4J的车厘子不够拿2J的配。夸父炸串用来切洗蔬菜时用的手套放在垃圾桶上，穿串的工作区紧挨着垃圾桶。

淀粉肠塌房的48小时：经销商遭批量退货 摊主苦不堪言

淀粉肠塌房的48小时：经销商遭批量退货摊主苦不堪言还有网友表示，本来想凭着淀粉肠摆摊挣钱，结果创业直接“中道崩殂”。随着摊主们的频频失业，各大淀粉肠经销商也遭到了大批量的退货。目前，各大淀粉肠厂商纷纷发布了公布了食品的检测结果。3月17日，一家淀粉肠的生产厂家直播吃肠，两小时的直播中就吃了10根淀粉肠来证明自家的淀粉肠没有骨泥。目前，淀粉肠这一事件已经得到了广大商家的不断重视，厂家表示，希望大家对待此事要理性看待，明辨是非，不要网络暴力。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1424067.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1424067.htm

这两天的“315”打假的热度很高，淀粉肠居然不是淀粉做的，居然是“骨泥”，“骨泥”可能是饭店倒的泔水，富含重金属，残留有化学物质

这两天的“315”打假的热度很高，淀粉肠居然不是淀粉做的，居然是“骨泥”，“骨泥”可能是饭店倒的泔水，富含重金属，残留有化学物质之类，非常不卫生。现代大家饭是能吃饱了，但是吃的却很不安全，年轻人普遍亚健康，长期吃的不健康有可能能都活不到退休。紫薇斗数看寿元长短比较方便直观，身宫，疾厄宫，大运结合看下一眼就能看出来。那么八字怎么看寿元长短呢？有5个方面。1、看你八字的五行分布，不偏不枯是长寿。不偏呢，就是八字五行同一种元素不能超过4个，比如四个土，或者四个火，本来就是八字，你占四个，非常不平衡。八字五行，缺两个五行以上叫做枯，比如八字缺土又缺木。偏或者枯，影响长寿1/5。2、看四柱有没有得地。四组都没有，影响长寿1/5。3、看日支是用神还是忌神。如果日支是用神，有利。如果是忌神，影响长寿。影响长寿1/5。4、八字四柱相合刑冲，刑和冲多就影响长寿。5、八字格局是否通畅，不通畅的格局影响长寿。

市场监管总局：组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为

市场监管总局：组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为记者：加强预制菜食品安全监管主要有哪些举措？答：严格落实“四个最严”要求，立足市场监管岗位职责，强化预制菜全链条食品安全监管。一是督促企业严格落实食品安全主体责任。督促企业健全食品安全管理制度，合理配备食品安全总监、食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。督促企业强化食品安全“第一责任人”责任，加强风险管控、严把原料关、严格食品添加剂使用，保障预制菜食品安全。二是加强预制菜食品生产许可管理。指导各地市场监管部门结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可，严格许可审查和现场核查，严把预制菜生产许可关口。三是加强预制菜监督检查。指导各地市场监管部门重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等。组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为。

茉酸奶原料过期 40 余天仍使用？监管部门已立案调查

茉酸奶原料过期40余天仍使用？监管部门已立案调查5月27日，北京市朝阳区市场监管局针对媒体曝出的茉酸奶“原料过保质期40余天仍使用，闻出馊味才废弃”开展现场执法检查，并收集相关证据材料。目前，执法人员已对当事人北京熠昕餐饮服务有限公司（茉酸奶伊藤洋华堂店）涉嫌存在的相关违法行为立案调查，该门店已停业整顿。与此同时，朝阳区市场监管局对辖区其余20家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查工作。（央视新闻）