新研究发现在饮食中添加橘子皮可改善心脏健康

新研究发现在饮食中添加橘子皮可改善心脏健康根据美国疾病控制和预防中心的数据，心脏病是导致男性、女性以及大多数种族和民族群体死亡的主要原因。最新研究表明，某些肠道细菌有助于心血管疾病的发生。肠道细菌在消化过程中以某些营养物质为食时，会产生三甲胺N-氧化物（TMAO）。克利夫兰诊所的研究人员表示，TMAO的水平有助于预测未来的心血管疾病。在美国农业部50万美元拨款的帮助下，YuWang和她的团队研究了富含有益植物化学物质的橙皮提取物减少TMAO和三甲胺(TMA)生成的潜力。科学家们测试了两种提取物：极性部分和非极性部分。为了得到极性馏分，科学家们使用了极性和非极性溶剂来提取橘皮，王说："想象一下你吃过的沙拉酱，水或醋中的任何东西都是极性部分；远离水的油中的任何东西都是非极性部分。我们使用的溶剂并不完全像水和油，但它们具有相似的极性。"YuWang在UF/IFAS的实验室里。图片来源：UF/IFAS摄影提供研究结果表明，橘皮非极性馏分提取物能有效抑制有害化学物质的产生。研究人员还在橙皮极性馏分提取物中发现了一种名为feruloylputrescine的化合物，它也能显著抑制产生TMA的酶。UF/IFAS食品科学与人类营养学副教授Wang说："这是一项新发现，凸显了feruloylputrescine在降低心血管疾病风险方面以前未被认识到的健康潜力。"橘子皮的发现意义重大，因为全美每年在橘子汁生产过程中会产生500万吨橘子皮，而佛罗里达州近95%的橘子被用来榨汁。大约一半的橘子皮用来喂牛，其余的则被浪费掉。但美国食品和药物管理局认为天然橘子皮提取物可供人类安全食用。因此，她希望能更好地利用这些果皮。这些研究结果表明，柑橘产业中通常作为废弃物丢弃的橘子皮可以被重新利用，成为有价值的促进健康的成分，如膳食补充剂或食品成分。新的研究为开发富含这些生物活性化合物的功能性食品铺平了道路，为心脏健康提供了新的治疗策略。编译来源：ScitechDaily...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1433455.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1433455.htm

研究发现大丽花提取物可稳定2型糖尿病患者的血糖水平

研究发现大丽花提取物可稳定2型糖尿病患者的血糖水平该疾病的早期诊断对于预防或延缓其进展非常重要。糖尿病前期是指血糖较高但不足以被视为T2D的情况，表明糖耐量受损。它通常表现为轻微的症状，可能会被忽视，但糖尿病前期很可能在不干预的情况下发展为T2D。鉴于T2D是更常见的糖尿病形式，约占全球糖尿病诊断的98%，因此尽早有效治疗该疾病非常重要。现在，新西兰奥塔哥大学的研究人员发现了一种植物提取物，可以作用于大脑的葡萄糖调节区域，从而改善2型糖尿病患者的血糖调节。人们普遍认为大脑中的通路负责葡萄糖调节。在非糖尿病患者中，循环中的胰岛素（一种将葡萄糖从血液转移到身体细胞中以产生能量的激素）到达下丘脑，即大脑中心的一个小区域。这引发了介导胰岛素作用的连锁反应。研究表明，下丘脑炎症在导致胰岛素抵抗（T2D的标志）方面发挥着关键作用。通过之前对小鼠的研究，研究人员发现紫铆因（一种植物源性化合物）通过减少下丘脑炎症，对肥胖和葡萄糖不耐症小鼠产生显着的降血糖和胰岛素增敏作用。他们决定探索从大丽花（Dahliapinnata）花瓣中提取的提取物（已知的紫铆因来源）是否可以用作人类糖尿病前期和T2D的新疗法。在从大丽花花瓣中提取出提取物后，研究人员在喂食高脂肪饮食（HFD）的小鼠身上进行了不同剂量的测试，看看它是否会影响葡萄糖耐量。在进行葡萄糖耐量测试前一小时口服剂量。他们发现，10毫克/公斤体重的剂量可以改善HFD喂养的小鼠的葡萄糖耐量和胰岛素敏感性。该提取物不会影响喂食低脂饮食的健康对照小鼠的血糖水平。为了测试这种效果是否能够持续，研究人员每天用大丽花提取物对高脂饮食喂养的小鼠进行治疗，为期五周。与未接受提取物的小鼠相比，接受长期提取物治疗的高脂饮食喂养小鼠的葡萄糖耐量有所改善。研究人员检查了小鼠的肝脏，没有发现毒性迹象。研究人员随后研究了导致他们观察到的影响的原因。他们指出，除了紫芥因外，大丽花提取物还含有另外两种化合物：异甘草素和硫黄素。虽然单独使用异甘草素和硫黄素或两者的组合在改善葡萄糖耐量方面相对无效，但他们发现，这三种化合物组合起来可以产生显着的改善。通过检查小鼠的大脑，研究人员发现大丽花提取物似乎可以减轻下丘脑的炎症，这表明该提取物的降血糖特性是由其抗炎作用介导的。在证明了大丽花提取物对小鼠的作用后，研究人员在一项“首次人体”试验中对其进行了测试。他们对13名患有糖尿病前期或T2D的参与者进行了一项随机对照试验，发现大丽花提取物可以改善患有这两种疾病的参与者的葡萄糖耐量。对于那些符合世界卫生组织(WHO)诊断T2D标准的患者，60mg/m2的剂量会产生更明显的降血糖作用，这表明该提取物对那些已经患有T2D的患者的作用增强。糖尿病前期到T2D。用于分析肝功能、肾功能和整体健康状况的治疗前血液测试结果在使用提取物治疗后没有差异。该研究的通讯作者亚历山大·塔普斯（AlexanderTups）表示：“血糖调节受损是一种使人衰弱的疾病，影响着全世界数百万人。我希望而且我真的相信我们深入研究的结果将使患有这种疾病的人们受益。”研究人员正在与外部利益相关者合作，将天然大丽花提取物补充剂推向市场。该研究发表在《生命代谢》杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1370201.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1370201.htm

向日葵废料提取物可防止水果发霉

向日葵废料提取物可防止水果发霉一段时间以来，向日葵以其对多种植物病害的抗性而闻名。虽然向日葵的种子和油有多种用途，但收割后的向日葵茎通常会被丢弃。在罗晓东和赵云的带领下，中国科学院的科学家们最近开始研究这些茎是否可能成为抗真菌化合物的来源，并将其应用到收获的果实中。在对这些茎的提取物进行分析后发现，它们含有17种不同类型的化合物，即二萜类化合物。其中有四种是科学界以前未知的。在对灰葡萄孢真菌进行测试时，17种二萜中的4种（包括两种新的二萜）破坏了真菌的质膜。这导致其细胞渗漏，使其无法形成我们所熟知的灰霉病。科学家们接着将无毒的向日葵提取物溶液涂抹在一批蓝莓上，然后将这些蓝莓晒干，再将灰霉病菌孢子注入其中。在6天的时间里，42.9%的蓝莓没有像其他水果那样全部发霉。随着研究的深入，这一数字还会上升。有关这项研究的论文最近发表在《农业和食品化学杂志》上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1392317.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1392317.htm

木槿花提取物显示出作为天然减肥剂的前景

木槿花提取物显示出作为天然减肥剂的前景澳大利亚皇家墨尔本理工大学的科学家们借鉴以前的研究，首先从洛神花植物的花朵中提取被称为酚类的抗氧化剂化合物，洛神花是木槿科的一个成员。研究人员还从花中提取了羟基柠檬酸。然后用酚类提取物或羟基柠檬酸处理不同批次的人类干细胞，诱导它们分化成脂肪细胞（脂肪细胞）。虽然酸似乎对脂肪细胞没有影响，但从苯酚处理过的干细胞衍生出的脂肪细胞，发现其脂肪含量比未处理过的细胞对照组少95%。经确定，酚类提取物通过抑制一种称为脂肪酶的消化酶的活动而发挥作用。通常情况下，脂肪酶将摄入的脂肪分解成可以通过肠壁吸收的小段。多余的脂肪，当时身体不需要的能量，然后被储存在脂肪细胞中。通过阻止脂肪酶的工作，洛神花酚允许这些脂肪直接通过消化系统。洛神花酚类提取物的封装珠RMIT大学现在人们希望这种提取物可以被封装在保健品中使用，这样就不会有高血压等副作用，而现有的减肥药有时会引起高血压。由博士生ManishaSingh领导的这项研究的论文最近发表在《国际食品科学与技术杂志》上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1349929.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1349929.htm

超越阿司匹林：柳树皮提取物被发现不仅抗炎还能广谱抗病毒

超越阿司匹林：柳树皮提取物被发现不仅抗炎还能广谱抗病毒几个世纪以来，柳树树皮一直被认为是一种传统的止痛药。其活性成分水杨素于1828年被发现，10年后被用于制造水杨酸。1899年，拜耳制药公司的科学家对水杨酸进行了改良，制成了乙酰水杨酸，也就是阿司匹林。现在，于韦斯屈莱大学研究人员领导的一项芬兰研究发现，柳树皮提取物也可能是一种有效的广谱抗病毒剂。该研究的通讯作者瓦尔普-马约马基（VarpuMarjomäki）说："我们需要作用广泛、高效的工具来对抗日常生活中的病毒威胁。疫苗接种很重要，但它们无法单独有效地尽早应对许多新出现的血清型。"在之前的一项研究中，研究人员对非肠道病毒（一类RNA病毒，如导致脊髓灰质炎和甲型肝炎的病毒）进行了柳树皮（Salix）提取物测试，发现它非常有效且无毒。在目前的研究中，他们测试了这种提取物对其他种类病毒的作用，以确定它是否有效，并尝试了解其作用机制。研究人员从商业种植的柳树枝上采摘树皮，将其切碎、冷冻、研磨，然后用热水提取。然后，研究人员用两种肠道病毒--柯萨奇病毒A（CVA）和B（CVB），以及两种冠状病毒--季节性冠状病毒和导致COVID-19的SARS-CoV-2对细胞样本进行了测试。病毒有包膜和无包膜之分，即有或没有外脂膜。肠道病毒等无包膜病毒通常比冠状病毒等有包膜病毒毒性更强。CVA可导致手足口病，而CVB感染可导致心包炎和心肌炎。CVA和CVB都可引起脑膜炎。季节性冠状病毒一般会引起感冒症状和轻微的上呼吸道疾病；COVID-19就不用多介绍了。研究人员发现，沙柳提取物对不同类型的病毒表现出不同的作用机制。经提取物处理后，肠道病毒无法进入细胞；在SARS-CoV-2样本中，病毒可以进入处理过的细胞，但一旦进入就无法繁殖。在显微镜下观察，冠状病毒似乎已被分解，而肠道病毒则完好无损，但无法释放基因组和繁殖。当研究人员对添加提取物的时机进行试验时，他们发现提取物似乎是作用于病毒表面，而不是在病毒复制周期的某个特定阶段。Marjomäki说："这些提取物通过不同的机制对不同的病毒起作用。但在抑制有包膜和无包膜病毒方面同样有效"。到目前为止，研究人员还无法确定提取物中的哪些化合物产生了抗病毒作用，因此还需要进一步的研究。"我们目前正在继续对柳树皮提取物进行分馏和生物活性分子鉴定，"Marjomärki说。"这将为我们提供一些已鉴定的纯分子，我们可以对其进行进一步的详细研究。此外，我们还将利用纯化成分研究更多的病毒。纯化的成分将使我们有更好的机会研究它们的作用机制。"这项研究发表在《微生物学前沿》（FrontiersinMicrobiology）杂志上。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1395959.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1395959.htm

两种常见野生植物的提取物可阻止COVID-19病毒进入人类细胞

两种常见野生植物的提取物可阻止COVID-19病毒进入人类细胞在实验室测试中，来自北美一枝黄花（Solidagoaltissima）和蕨（Pteridiumaquilinum）根茎的提取物分别阻止了SARS-CoV-2进入人类细胞。不过，这些植物中的活性化合物只存在极少量。研究人员强调，人们试图用它们来治疗自己是无效的，而且有潜在的危险。事实上，更何况蕨是已知的有毒物质。该研究的高级作者、埃默里医学院皮肤病学系和人类健康研究中心的副教授CassandraQuave说："现在还处于非常早期的阶段，但我们正在努力识别、分离和扩大提取物中对病毒有活性的分子。一旦我们分离出活性成分，我们计划进一步测试它们的安全性，并测试它们作为对抗COVID-19的药物的长期潜力。Quave是一位植物药学家，研究传统的人们如何利用植物入药，以确定有前途的现代药物的新候选药物。她的实验室策划了Quave天然产品库，其中包含了从世界各地收集的植物中提取的数千种植物和真菌天然产品。埃默里大学分子与系统药理学研究生项目和人类健康研究中心的博士生凯特琳-里瑟纳是本论文的第一作者。在以前的研究中，为了确定治疗耐药性细菌感染的潜在分子，Quave实验室重点研究了传统人用来治疗皮肤炎症的植物。鉴于COVID-19是一种新出现的疾病，研究人员采取了一种更广泛的方法快速测试Quave天然产品库中1800多种提取物和18种化合物对SARS-CoV-2的活性。SARS-CoV-2是一种RNA病毒，它有一个尖峰蛋白，可以与宿主细胞上一种叫做ACE2的蛋白质结合。病毒的尖峰蛋白使用ACE2蛋白几乎就像一把钥匙进入一把锁，使病毒能够闯入一个细胞并感染它。研究人员设计了SARS-CoV-2病毒样颗粒或VLPs的实验，以及在其表面过量表达ACE2的细胞。这些VLPs被剥夺了导致COVID-19感染所需的遗传信息。相反，如果一个VLP设法与ACE2蛋白结合并进入一个细胞，它就被编程为劫持细胞的机制以激活一个荧光绿蛋白。在引入病毒颗粒之前，在培养皿中的细胞中加入一种植物提取物。通过在培养皿上照射荧光，他们可以迅速确定病毒颗粒是否成功进入细胞并激活绿色蛋白。研究人员确定了一些能防止病毒进入的提取物，然后找出了显示出最强活性的那些提取物。北美一枝黄花和蕨。这两种植物都原产于北美洲，并因美国本土的传统医药用途而闻名。为了进一步测试这些结果，Quave实验室与共同作者RaymondSchinazi合作，他是埃默里大学儿科教授，埃默里大学生化药理学实验室部门主任，以及美国国立卫生研究院赞助的埃默里大学艾滋病研究中心内的艾滋病毒治疗科学工作组的共同主任。作为抗病毒药物开发的世界领导者，希纳兹因其在突破性艾滋病毒药物方面的开创性工作而最为知名。Schinazi实验室较高的生物安全等级使研究人员能够在使用传染性SARS-CoV-2病毒而不是VLPs的实验中测试这两种植物提取物。结果证实了它们的提取物能够抑制SARS-CoV-2与活细胞结合并感染的能力。这一结果为将来使用天然产品库来寻找对抗传染病的新工具或疗法奠定了基础。毕业后，Risener希望能够从事围绕天然化合物研究的科学政策的推广和教育工作。从植物中提取的几个比较有名的药物包括阿司匹林（来自柳树）、青霉素（来自青霉菌）和癌症治疗药物紫杉醇（来自紫杉树）。Risener说："植物具有如此复杂的化学特性，人类可能无法想象出所有等待被发现的植物化合物。植物的巨大药用潜力突出了保护生态系统的重要性。"...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1345019.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1345019.htm