部分老坛酸菜包在土坑腌制 康师傅股价大跌
部分老坛酸菜包在土坑腌制康师傅股价大跌康师傅被中国央视节目点名，其酸菜供应商插旗菜业被指在土坑腌菜，工人在腌制时“光脚踩、手拿烟”，很不卫生。康师傅和插旗菜业紧急致歉，但港股16日开盘，统一企业中国、康师傅控股股价齐跌，已分别下挫超过4%和10%。据央视财经报道，记者发现，在插旗菜业的清洗车间，一袋袋酸菜被随意堆放在地上，经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌，就做成了老坛酸菜包。插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。插旗菜业公司官网介绍，拥有高标准室内腌制池300个，自己腌制酸菜。在插旗菜业的腌制区，记者看到了标准化的腌制池，工人正穿着特定的工作服进行作业，不过，生产负责人告诉记者，这些酸菜都是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜，并不是这里腌制的，而是另有来源。记者得知，插旗菜业自己腌的做出口，方便面菜包里的就是收的土坑的菜做的。记者跟随公司的货车，在同福村附近一片农田里，找到了腌制酸菜的地方。腌制好的酸菜就在一个土坑里，工人正在把腌制好的酸菜取出、装袋。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，就连称量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上。工人或者穿着拖鞋，或者光着脚，在酸菜上踩来踩去。有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。被问及卫生指标检不检时，湖南插旗菜业有限公司的一名经理说，卫生指标不检这个。随后，中国多家店商平台紧急下架老坛酸菜相关商品，统一、康师父也分别在大陆发出道歉声明。统一集团指出，立即停止湖南锦瑞公司的供应商资质，并封存相关酸菜包，另湖南插旗公司在最近五年内已不再是酸菜包原料的供应商。康师傅3月15日发布声明，公司已成立专门小组，采取最严措施，并配合政府监管部门对相关企业和产品的调查和检测。湖南插旗菜业有限公司是公司酸菜供应商之一，公司已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测。...发布：2022年3月16日10:41AM
