回转寿司用AI摄像头打击顾客开盖不拿的做法

回转寿司用AI摄像头打击顾客开盖不拿的做法"我们希望部署我们的人工智能操作的摄像头，以监测顾客是否将他们用手拿起的寿司放回盘子里，"一位发言人告诉CNN。"我们有信心，我们将能够升级我们已有的系统来处理这类行为。"日本的许多人对一种被称为"寿司恐怖主义"的趋势感到愤怒。视频显示，人们在进行不卫生的行为，如舔舐绿茶粉容器的勺子。其他视频显示，当寿司从传送带上经过时，顾客将芥末倒在寿司上。另一个视频，显然在Twitter上有超过9800万的浏览量，显示一个人舔了酱油瓶的顶部和茶杯的边缘，然后把它们放回Sushiro连锁店的一个分店。他们还舔了一个手指，并触摸了一块路过的寿司。这段视频和对它的反应导致Sushiro的母公司的股票下跌了近百分之五。Sushiro公司说，它更换了所有的酱油瓶，并清洗了受影响餐厅的每一个杯子。与其他传送带式寿司连锁店一样，它也制定了其他政策，如只按订单制作食物，以阻止篡改，并向注重卫生的顾客保证餐厅的清洁。库拉寿司在其他方面也使用了人工智能。2020年，有消息称，该公司正在使用一个可以对金枪鱼进行分级的应用程序。至少在当时，库拉寿司从日本以外的地方购买大部分金枪鱼。据说该应用程序可以帮助它评估切割的质量，而不必在大流行病中旅行。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1344215.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1344215.htm

日本有回转寿司连锁店安装人工智能监控系统防止恶作剧

日本有回转寿司连锁店安装人工智能监控系统防止恶作剧日本大型回转寿司连锁店KURA寿司宣布，已在旗下所有店舖安装人工智能（AI）摄像监控系统，防止恶作剧。KURA寿司表示，回转寿司是享誉海外的日本文化，他们今次研发人工智能监控系统，是希望顾客能够在店内安心用餐。有关监控系统可以自动检测到顾客拿起碟子又放回传送带等可疑行为，一旦发现异常，系统会自动通知负责店铺管理的公司总部，总部会通知店铺的负责人向有关顾客了解。如果认为顾客的行为性质恶劣，会报警处理。日本几间回转寿司店早前发生顾客舔酱油瓶口、用沾了唾液的手指触摸传送带上的寿司等行为，引起关注。2023-03-0315:14:38