美国FDA将芝麻列入9种最常见的食物过敏原名单中

美国FDA将芝麻列入9种最常见的食物过敏原名单中然而，在2023年之前上架的食品将被豁免，不需要移除、召回或重新贴标签，所以对芝麻过敏的人目前仍要仔细检查配料表。为了让那些对芝麻过敏的人更加困惑，Buzzfeed新闻周三报道说，包括Chick-fil-A和OliveGarden在内的连锁餐厅正在主动在某些食品中添加芝麻，以更好地遵守该法案。一个致力于提高食物过敏意识的非营利组织FARE的发言人表示，"通过在以前不含芝麻的产品中添加芝麻，公司可能能够规避制造过程当中的问题，确保生产设施足够干净，避免与过敏原交叉接触"。已经列入FDA监管名单的其他八种最常见的食品过敏原是牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类贝类、花生、树坚果、小麦和大豆。除了在其网站上发表声明外，FDA还发布了这段视频，更详细地解释了《FASTER法案》：https://www.youtube.com/watch?v=Bhw1rLUNRLM...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1335419.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1335419.htm