研究提醒：生酮饮食真的会加速衰老

研究提醒：生酮饮食真的会加速衰老这种饮食方式最初用于治疗难治性癫痫，近年来被越来越多的人滥用于减肥和瘦身。然而，最新的一项研究表明，这种饮食方式可能会加速细胞衰老。研究人员通过小鼠试验发现，长达21天的生酮饮食会导致小鼠心脏、肾脏、肝脏和大脑等多个器官的细胞衰老。在实行了6个月生酮饮食的人类志愿者中，也观察到了类似的细胞衰老和多种相关的促炎分泌因子水平增加现象。细胞衰老是指细胞的功能逐渐受损，最终导致组织和器官的老化和功能下降。这对身体健康和长寿可能会有负面影响。研究人员还尝试更换生酮饮食中不同的脂肪来源，但仍旧观察到了细胞衰老的增加。这表明，生酮饮食本身可能与细胞衰老有直接关联，而不仅仅是某种特定成分导致的结果。此外，生酮饮食导致的细胞衰老比例与一些组织损伤模型中报告的比例相似，这进一步强调了生酮饮食可能对身体健康造成的潜在风险。那么，生酮饮食到底是如何导致细胞衰老的呢？研究人员发现，生酮饮食诱导了一种名为p53的蛋白的活化，这是一种与细胞衰老和肿瘤抑制有关的蛋白。p53的活化会引发细胞衰老，从而导致器官和组织功能的下降。这些研究结果引发了人们对生酮饮食安全性和长期影响的关注。虽然生酮饮食在短期内可能能够帮助人们减肥，但其对健康的潜在影响需要引起足够的重视。因此，对于正在追求健康减肥的朋友来说，选择饮食方式要慎重考虑，并且应该在专业人士的指导下进行。科学的健康饮食应该是多样化的，包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以确保身体获得全面的营养，同时避免潜在的健康风险。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1435691.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1435691.htm

为什么运动器械的锻炼数据可能会误导你？

为什么运动器械的锻炼数据可能会误导你？"以减重或减脂为目标的人可能会对能够最大限度燃烧脂肪的运动强度感兴趣。大多数商用运动器械都提供'脂肪燃烧区'选项，具体取决于年龄、性别和心率，"领衔作者、西奈伊坎山医学与科学增强智能实验室博士候选人、营养与发展硕士、CDNHannahKittrell说。"然而，通常推荐的脂肪燃烧区尚未得到验证，因此个人的运动强度可能与他们的个性化减肥目标不一致"。Kittrell女士还是西奈山生理实验室（MountSinaiPhysiolab）主任，该实验室是西奈山晨兴医院（MountSinaiMorningside）的临床身体成分和运动生理学实验室。这项研究揭示了运动中脂肪燃烧的个体差异。两个人的脂肪燃烧曲线图突出显示了在不同运动强度下脂肪燃烧率的差异，并表明fatMAX在预测的"脂肪燃烧区"之外。这些差异凸显了个性化运动计划的必要性。资料来源：汉娜-基特雷尔，西奈山生理实验室和伊坎西奈山AIMS实验室FATmax一词有时用来表示有氧运动中人体达到最高脂肪燃烧率时的运动强度和相关心率。此时，脂肪是重要的燃料来源，因此，对于那些希望在锻炼过程中优化脂肪消耗的人来说，这种强度可能会引起他们的兴趣。作为研究的一部分，研究人员比较了在临床运动测试中测得的最大脂肪消耗时的心率，以及在通常推荐的"脂肪燃烧区"内最大努力百分比时的预测心率。在对26人进行的抽样调查中，研究人员发现测量心率与预测心率之间的一致性很差，两者之间的平均差异为每分钟23次。这表明，"脂肪燃烧区"的一般建议可能无法提供准确的指导。下一步，研究人员计划研究接受更个性化运动处方的人是否会表现出更多的体重和脂肪减少，以及代谢健康指标的改善，这些指标可以识别2型糖尿病、肥胖和心脏病等健康风险。"我们希望这项工作能激励更多的个人和教练利用临床运动测试开出个性化的减脂运动处方。"该研究的资深作者、西奈山伊坎大学医学教授、查尔斯-布朗夫曼个性化医学研究所所长、医学系数据驱动和数字医学部系统主管、医学博士、医学博士艾琳和亚瑟-M-菲什伯格博士（IreneandDr.ArthurM.FishbergProfessorofMedicineatIcahnMountSinai）GirishNadkarni说。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1376721.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1376721.htm