【Grayscale：本周加密市场的下跌似乎与宏观因素有关】

【Grayscale：本周加密市场的下跌似乎与宏观因素有关】2023年08月20日03点03分老不正经报道，Grayscale在其官网上发布分析文章称，本周加密市场的下跌似乎与宏观因素有关。在过去两个交易日之前，尽管全球资产市场普遍疲软，但比特币一直维持在大约2.9-30万美元的窄幅区间内。我们认为，本月股票和债券市场都出现了抛售，原因是对中国经济的担忧，以及广泛的预算赤字和美联储量化紧缩政策对债券市场造成的压力。我们认为，随着交叉投资者降低投资组合风险，股票和固定收益市场的同步抛售最终蔓延到了加密货币市场。尽管我们在未来几个月看到数字资产行业的各种积极因素，但宏观市场背景仍然充满挑战，并可能继续成为价格波动的根源。

西安交大团队证实吃面比吃米更易发胖 与三个因素有关

西安交大团队证实吃面比吃米更易发胖与三个因素有关此项研究中，研究团队以我国西北地区10万余人的数据作为样本，并根据饮食特征，将研究对象分为水稻爱好者（偏好米饭）和小麦爱好者（偏好面食）。结果显示，与偏好面食的人相比，偏好米饭的人体脂率超标及患中心性肥胖的风险更低，这种差异在体重指数BMI正常的人群中更为显著。如果用大米替代面食，频率达到每周5次，男性正常体重肥胖风险能降低36.5%，女性中心性肥胖风险能降低20.5%。西安交通大学公共卫生学院研究团队的这项研究提醒我们，比起爱吃面的人，爱吃米的人往往体脂更低。研究人员认为，这可能与3个因素有关。第一，营养成分。动物实验表明，小麦谷蛋白可能会通过减少产热和能量消耗，促进体重增加；水稻蛋白则可能通过影响脂肪分解和生成的环境，起到抗肥胖和降低甘油三酯的作用。第二，烹饪方法。生大米与生白面的热量差不多，基本都是345千卡/100克。但一旦生米煮熟、面粉制成了面条和馒头，区别就大了。面粉在烹制过程中吸收的水分低于大米，这可能导致馒头等小麦制品的能量密度高于米饭。相同重量下，面条和米饭的热量差不多，但馒头的热量约是米饭的2倍。第三，饮食习惯。主食偏好米饭的人，常搭配更多的蔬菜、豆类、瘦肉等食物，饮食结构更为均衡，有利于控制体重。但偏爱面食的人，往往无法在一餐中摄入足量的蔬菜和肉类，有些面食在制作过程中还会加入大量的油，比如陕西的油泼面，可能会导致营养失衡及能量摄入超标，引发肥胖。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1345823.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1345823.htm

耶伦指中国清洁能源产品投资导致不公平竞争　需缓解有关风险

耶伦指中国清洁能源产品投资导致不公平竞争需缓解有关风险美国财长耶伦表示，中国对先进清洁能源产品制造业的大规模投资已导致不公平的竞争环境，令美国工人和企业面临风险，需要加以缓解。耶伦星期二在出席国际货币基金组织和世界银行春季会议期间向传媒表示，当中国企业继续获得支持时，电动车、电池、太阳能电池板和其他商品的过度生产，可能导致美国和其他国家的企业倒闭。因此这不是一个公平的竞争环境。从供应链的角度来看，这样会导致风险并对美国工人和企业不公平，美方正寻求缓解这些风险。耶伦同日亦召开了美中金融和经济两个工作小组第四次会议，讨论工业产能过剩等问题。耶伦在会谈前表示，她期待在共同目标上推进与中国的合作并消除误解。中国财政部副部长廖岷就表示，中美早前会谈是坦诚和具建设性。2024-04-1701:20:02