基本常识｜预制菜进校园最大的问题不是食品安全，而是营养缺陷

综上，我反对当下技术水平的预制菜进入校园午餐，尤其反对完全以预制菜替代食堂自制菜。同时，也希望学校食堂加强环境卫生与操作规范的管理，尽量向食品加工企业靠齐，呼吁预制菜企业加强技术攻关，完善预制菜营养结构，主动承担社会责任，尽量控油控盐。如此，才能保障孩子们的健康成长。

开水，其实是彩虹色

开水，其实是彩虹色不知道你有没有遇到过，喝热水的时候，眼前的水蒸气正散发着彩虹一样的色彩。这种奇特的现象，是如何形成的呢？在热水冷却过程中，当水蒸气液滴大小均匀度都合适，才能恰逢其时地将光折射成彩虹。在热水的水面上，也有机会出现一种原理不同的彩虹——当水蒸气中的水滴沉降到水面上时，水滴和水面的反射交互在一起出现色彩，如果你放大观察，此时每颗水滴的色彩都是独一无二的。来自：雷锋频道：@kejiqu群组：@kejiquchat投稿：@kejiqubot