快来试试超级下饭的溜肝尖~补气补血

快来试试超级下饭的溜肝尖~补气补血自己改良了一下,加上洋葱的味道真不错,我这里用的是红甜椒,喜欢辣的可以换成小米椒~做法:1.猪肝切片,冷水洗净血水滤干,放一勺白胡椒粉,两勺淀粉,一勺白酒,抓拌均匀后加两勺清油抓拌锁水,研制15分钟2.青红椒两颗切块,洋葱半个切块,姜切片,葱切丝3.锅内加多量清油,4成油温猪肝下锅溜炸,至猪肝整体变色捞出备用,锅内留少许清油,爆香葱姜,加豆瓣酱1.5勺翻炒出香,加青红椒,洋葱大火爆炒出香后倒入溜好的猪肝继续爆炒,加老抽1勺,生抽勺,砂糖半勺,盐适量,翻炒均匀,炒至配菜断生,最后淋入一勺锅边醋翻炒均匀,爆香的溜肝尖就做好了~真超级下饭~

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又是超级下饭菜之爆炒香辣鱿鱼花!!鱿鱼除了贵真的没毛病,怎么做都好好吃!!爆炒鱿鱼花真的超级下饭!!香香辣辣的巨好吃,快试试吧!!食材:鱿鱼,青红椒,姜,蒜,葱调味:豆瓣酱一勺生抽俩勺蚝油一勺老抽半勺糖.鸡精适量胡椒粉适量适量清水做法:鱿鱼改花刀切鱿鱼花洗净。鱿鱼冷水下锅加葱姜料酒焯水至卷曲捞出洗净。油热加豆瓣酱炒出红油放鱿鱼花翻炒,加入调味和辣椒葱段翻炒,加适量清水大火炒俩分钟出锅装盘即可。贴士:调味根据食材分量增减

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救命太费米饭了!!!咸香软烂巨下饭!!食材:鸡腿5个、土豆1个、香菇5个、青红辣椒各一个~做法:1、鸡腿先用盐水浸泡20分钟,浸泡的时候水里再加2勺料酒,土豆切块用清水泡著。香菇切片,青红辣椒切块备用~2、热锅冷油,将鸡块倒入锅中,翻炒煎至表面金黄,再将配料(葱、姜、蒜、冰糖、八角、小米辣)倒入锅中翻炒出香味。倒入2勺料酒+3勺生抽+1勺甜面酱(没有可以不加)+1勺黄豆酱+1勺半老抽,翻炒均匀~3、加适量热水,大火煮开。把土豆块、香菇片倒入锅中,中火煮12~15分钟4、时间到了之后,加一勺蚝油+适量鸡精,切好的青红辣椒倒入锅由一起翻炒即可~

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