番茄腐竹煲，超好吃做法

番茄腐竹煲，超好吃做法【食材】番茄2个腐竹1把金针菇1把生姜5-6片生菜适量【调料】素蚝油1勺酱油2勺食用油适量松鲜粉适量盐（可选）【做法】1、先将腐竹用热水泡发，2、番茄在火上烤热后，更方便去皮、切丁3、金针菇切一刀、生姜切片备好4、将腐竹炒至两面金黄，先备一旁5、在砂锅里倒入油，先炒姜片再下番茄，中火焖煮一下；6、番茄煮出较多的水分后，就放入炒好的腐竹，加入金针菇根部。7、加入酱油、一碗水，倒入剩下的金针菇、松鲜粉、素蚝油8、起锅前加上喜欢吃的青菜，如果还不够咸加一点盐即可。