白灼菜心像我这样做清脆鲜嫩～超级好吃|||今天做的这道白灼菜心，是广东传统名菜

白灼菜心像我这样做清脆鲜嫩～超级好吃今天做的这道白灼菜心，是广东传统名菜汤汁鲜美，清脆又好吃，并且营养丰富材料和做法都超级简单～喜欢的赶紧收藏学起来吧做法：1⃣碗中放一勺淀粉，加少许水搅匀备用，大蒜切末备用2⃣把菜心冲洗干净，根部切掉半厘米，从中间切个口子方便入味，「根部有些老的话削掉一些皮」3⃣水开加入一勺食用油，在把菜心烫至断生，捞出摆在盘子里4⃣油热小火把蒜末炒香，加入适量清水，放食量盐，两勺生抽，两勺蚝油，边煮边搅动，在加入适量的水淀粉勾芡，边煮边搅动，煮至浓稠，把汤汁淋在菜心上，放点红辣椒点缀一下就可以开吃