胡润食品业百强榜：贵州茅台居首

胡润食品业百强榜：贵州茅台居首胡润研究院与环球周日（12月18日）首发联合发布的中国食品行业百强榜显示，贵州茅台以2.4万亿元（人民币，下同，4677亿新元）的价值保持中国食品行业最具价值企业，价值同比上升10%，超过第二名到第六名五家企业的价值总和。据证券时报网报道，胡润研究院发布“中国食品行业百强榜”。上榜的100家食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘培、粮油、保健品和农牧行业。据介绍，今年上榜门槛为100亿元（人民币，下同，约20亿新元），比去年下降15亿元；前50名门槛为250亿元，比去年下降26亿元；前10名门槛为2，300亿元，比去年下降110亿元。上榜企业总价值为9.2万亿元，比去年下降4%。胡润百富董事长兼首席调研官胡润说，民营企业对食品行业贡献很大，此次新上榜的八家企业全部是民营企业，百强中有68%是民营企业。胡润说：“与欧美食品行业相比，中国最大的特色是白酒第一，今年的白酒企业又比去年多一家。酒类占百强榜的三分之一，其中四分之三是白酒。”此次共有五家白酒企业进入食品行业百强榜前十，除贵州茅台外，五粮液价值虽下跌了25%，仍以6600亿元位居第二，汾酒和泸州老窖分列第五第六，洋河保持第九。贵州茅台以2.4万亿的价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年增长10%，相当于增加了一个伊利的价值。本次榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业，在中国A股或港股上市的外资控股企业也在研究范围之内。上市公司市值按照2022年9月30日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。发布：2022年12月18日8:18PM

减肥药冲击食品需求，沃尔玛：“嗑药”顾客吃的越来越少 恐冲击食品业

减肥药冲击食品需求，沃尔玛：“嗑药”顾客吃的越来越少恐冲击食品业风靡全球的减肥药，牵动着诸多患者的健康，还令几家药厂今年在金融市场大放异彩。事实上，其影响的波及面比这些还要广。市场最新意识到，食品业连带沃尔玛等也中招，因为减肥药冲击食品需求，“嗑药”顾客吃的越来越少。诺和诺德（NVO）和礼来（LLY）推出称为GLP-1受体激动剂的Ozempic、Wegovy两款新型减肥药，据称有望帮助患者减重20%，还可以降低患者心脏病发作或中风的风险，被认为是有史以来最有效、最安全的减肥药，使用者越来越多。然而，减肥药的风靡无疑会导致食物摄入减少，尤其危及食物热量较高的快餐业。财经博客ZeroHedge分析，这两款药可能在美国引起餐饮革命，指出躺在舒适区内的美国食品业已经懒于求变，认定美国人迷恋快餐、汉堡等碳水垃圾食品的情况不会改变。目前美国食品业总值近1万亿美元，任何一点小变化就都会引起行业的巨大震动。摩根士坦利就预计，两款减肥药可能导致美国未来11年的卡路里消耗减少最多1.7%，届时全美将有最多8%的人口服用减肥药。毫不令人意外的是，大摩发现，快餐、披萨等高碳水食物，以及糖果、点心、咸味零食、高糖饮料和零食，受减肥药影响最大。而且，零售巨头沃尔玛不久前也发出警告，称那些正在服用Ozempic、Wegovy和其他减肥药的消费者，购物需求有所降低。沃尔玛美国首席执行官JohnFurner表示，“我们确认，相比总体人群，那些正在服药的消费者确实购物稍微减少，购物数量略微减少，热量消耗也稍稍减少。”沃尔玛还对那些在其药房购买上述药品的消费者，与并不在其药房拿药的消费者进行比较，发现前者的食物购买量减少。Ozempic、Wegovy在沃尔玛药房有售。数据显示，这两款药的销售额从2020年至2022年增长300%。沃尔玛首席执行官Doug McMilon今年8月表示，诺和诺德和礼来减肥药的热销，对沃尔玛营收有助益，但显然不利于高热量快餐消费。他预计，食品等日常消耗品，以及受减肥药风靡而带动的保健产品，销售额在下半年仍可增长1%。几大快餐连锁和食品公司的股票当地时间6日盘中有所下滑，其中麦当劳（MCD）跌超1.2%，百盛集团（YUM）跌超1.5%，家乐氏（K）跌超2.5%；几大零售业者，沃尔玛（WMT）跌近2.6%，Costco（COST）跌2.3%，Walgreens（WBA）跌超1.4%。相比之下，减肥药制造厂商大涨，诺和诺德（NVO）涨超2.7%，礼来（LLY）则涨超3.3%。尽管越来越多的公司高层和投资者开始讨论减肥药的风靡将如何改变美国的经济与商业环境，但也有不少CEO仍对美国肥胖人群消费垃圾食品的前景抱有期待。本周早些时候，从家乐氏拆分而出的零食公司Kellanova首席执行官Steve Cahullane表示，该公司正在对饮食习惯改变的潜在影响进行研究；他说，减肥药的使用目前仍然处于非常早期的阶段，“但和所有其他对业务的影响因素一样，我们会关注并研究，如果可能，也会尽量降低影响。”他还表示，对于Kellanova来说，务实的做法可能是同时增加美国和其他市场的穿透程度，找到那些对零食产品有消费兴趣并能够建立一定品牌忠诚度的消费者。...PC版：https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1388463.htm手机版：https://m.cnbeta.com.tw/view/1388463.htm