煲一碗靓汤 - 广式靓汤汤谱 | 电子书籍

名称：煲一碗靓汤-广式靓汤汤谱电子书籍描述：《煲一碗靓汤》这是一本正宗的广式靓汤汤谱，除了正宗的汤品之外，系统地介绍广式靓汤的原材料和功效取向。是一本专业正宗的汤品宝典，拥有全面的汤品介绍，以及全面的煲汤食材介绍。在实用性和书的易用性上凸显。书中以四季为分章线索，严选70例广东经典老火靓汤，细致精美插图近百幅链接：https://www.aliyundrive.com/s/4kKEUqdH6Lz大小：10.35MB标签：#煲一碗靓汤#广式靓汤汤谱#电子书籍来自：雷锋版权：频道：@shareAliyun群组：@aliyundriveShare投稿：@aliyun_share_bot

#花生 #莲藕 #猪骨汤

#花生#莲藕#猪骨汤【华侨出海独家素材频道】花生莲藕猪骨汤是一道营养丰富、口感清香的汤品，下面是简单的做法：所需材料：-猪骨500克-莲藕1根-花生适量-姜片适量-料酒适量-盐适量-水适量步骤：1.猪骨洗净后焯水，去除血沫备用。2.莲藕去皮，切成小块备用。3.热锅凉油，放入姜片和猪骨煸炒出香味。4.加入料酒和足够的水，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右。5.加入花生和莲藕，继续慢炖30分钟至1小时，加入适量盐调味即可。温馨提示：1.猪骨可以提前焯水去除血沫，这样可以使汤品更加清爽。2.莲藕和花生可以根据个人口味加减，也可以加入其他配料如红枣、枸杞等增加汤品的营养价值。3.炖煮时间可以根据个人口感调整，越久炖出来的汤品口感越浓郁。

#做饭 #猪骨排骨汤

#做饭#猪骨排骨汤【华侨出海独家素材频道】以下是猪骨排骨汤的做法：材料：-猪骨500克-猪排骨300克-姜片适量-料酒适量-盐适量-黑胡椒适量-葱适量-蒜适量-香菜适量步骤：1.将猪骨和猪排骨放入锅中，加入清水，加入适量的姜片和料酒，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮2-3个小时，直到汤汁浓稠。2.将炖好的汤倒出，过滤掉骨头和杂质，得到清澈的肉汤备用。3.取一个锅，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。4.将炖好的肉汤倒入锅中，加入适量的盐和黑胡椒调味，继续煮沸。5.将煮熟的猪排骨放入汤中，再煮一会儿，让猪排骨入味。6.最后，将煮熟的汤倒入碗中，撒上适量的香菜即可。猪骨排骨汤口感鲜美，营养丰富，常常被用作滋补汤料。它不仅味道鲜美，而且有助于补充营养，增强体力。