配合振兴夜市 港消防处：摊贩符合要求可明火煮食

配合振兴夜市港消防处：摊贩符合要求可明火煮食配合“香港夜缤纷”活动，香港消防处说，摊贩只需符合基本消防要求，就可设置明火煮食摊档。据网媒“香港01”报道，港府启动“香港夜缤纷”活动振兴夜市，旅游发展局认为政府需“拆墙松绑”。对此，消防处星期二（9月19日）回应称，营运者只需符合基本消防要求，例如设置灭火筒、灭火毡，以及装设屏障等，就可设置明火煮食摊档。消防处称，会提供适当协助，包括评估场地风险、遵办巡查及即场发出消防安全证书，也会灵活配合主办单位，提供消防安全意见，让市民和旅客在安全环境下感受夜香港的活力。香港经济在疫情结束后的复苏速度不如预期，特区政府在9月14日启动为期半年的“香港夜缤纷”活动，推动多家大型企业和商场举办一系列夜市活动，全力发展夜经济。

消防处称营运者符要求户外市集等场地可设明火煮食摊档

消防处称营运者符要求户外市集等场地可设明火煮食摊档政府展开「香港夜缤纷」活动，消防处表示，已经收到一些在公众地方举办大型活动的申请，包括户外市集或有食肆摊档的夜市，消防处会在主办单位向有关部门申领牌照时，提供消防安全意见，以符合消防安全规定。消防处署理高级消防区长张家浩在本台节目《千禧年代》说，消防处以风险为本原则制定了方便业界遵从的消防安全规定，营运者只需符合基本消防要求，例如设置灭火筒、灭火毡，及在摊档的工作枱装设屏障等，便可在场地设置明火煮食摊档。他表示，消防处会调配人手和资源，处理有关申请。如果主办单位遵从了相关规定，消防处人员亦可即场发出消防安全证书，以减省主办单位申领证书的时间。张家浩说，处方亦会作出配合，包括在周末、公众假期或非办公时间，进行风险评估及巡查，以便发出安全证书。他又说，过往亦会容许在市集有熟食供应，今次的优化是主办单位可随时联络消防处，以安排巡查及发出证书。2023-09-2109:39:40