红烧鱼块烧豆腐，吃过这道菜的举个手啊

红烧鱼块烧豆腐，吃过这道菜的举个手啊鱼买回来洗干净切成小块加盐料酒腌一两个小时左右洗干净沥干水分备用准备小米辣切段，青椒切段，生姜大蒜切碎，葱花起锅烧油把豆腐切成小方块下锅炸至金黄捞出，倒入鱼块炸至表面金黄色后下小米椒，生姜大蒜翻炒一下加料酒去腥，加少许老抽，一勺蚝油，适量生抽调色后加水过鱼块，煮个两三分钟倒入豆腐继续著两三分钟后加十三香，鸡精调味后撒上葱花起锅，巨好吃，尤其是里面的豆腐，真的很喜欢吃。