#咸鱼花腩煲
#咸鱼花腩煲材料:五花肉350克咸鱼50克切块辣椒干10条切两段大葱2粒切开姜切10片青葱1颗切段腌料:蚝油1茶匙生抽1茶匙胡椒粉少许玉米粉1茶匙调味料:蚝油1大匙黑酱油2大匙生抽2大匙白糖1茶匙绍兴酒1大匙热水1小碗煮法:1)五花肉加入腌料,腌制一个小时。2)五花肉用热油炸过,咸鱼炸过。3)砂锅里加入少许油,爆香姜片和辣椒干。4)倒入五花肉煸炒出香味,加入调味料翻炒片刻,然后加入热水焖煮5分钟。5)加入咸鱼和大葱,再焖煮片刻即可。6)洒上葱段,香喷喷的咸鱼花腩煲就完成啦!祝大家:下厨愉快