#教学可可豆变成#巧克力

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由于可可豆价格大涨,近日全球重要可可豆产区、西非国家科特迪瓦和加纳的可可加工企业已经买不起可可豆了,这可能导致今后全球的巧克力价

由于可可豆价格大涨,近日全球重要可可豆产区、西非国家科特迪瓦和加纳的可可加工企业已经买不起可可豆了,这可能导致今后全球的巧克力价格继续上涨。国际可可组织表示,全球可可豆产量的近三分之二来自科特迪瓦和加纳这两个西非国家。近年来,雨水太多和可可树病害等原因导致这两个国家可可豆减产,连续三年收成不佳。该组织表示,从去年10月开始的2023至2024收获季,情况仍未有所好转。预计全球可可豆产量将比上一季减少10.9%,达到445万吨,市场供应缺口将从上一季的7.4万吨扩大到37.4万吨。受此影响,科特迪瓦和加纳今年的可可豆价格比去年上涨一倍多。(央视财经)

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可可豆飙历史天价 巧克力制造商开始裁员

可可豆飙历史天价巧克力制造商开始裁员由于担心干旱、病虫害破坏西非主要生产国的作物,全球供应将趋紧,可可价格屡创新高,自2022年底开始,价格就不断飙涨,每吨逼近7000美元(约3万3000令吉),成本上升虽然不利消费者,但巧克力制造商受到的影响比消费者还大,多家厂商已开始裁员应对。https://www.sinchew.com.my/?p=5440787

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巧克力难自由!非洲可可豆大范围歉收,季度产量预计下降10.9%作为生产巧克力的原料,可可豆一直主要由非洲国家加纳和科特迪瓦种植并出口,而今年两国的可可豆出现了大范围歉收的情况。据路透社12日报道,世界第二大可可豆生产国加纳计划将可可豆的交付时间推迟至下季度。市场此前曾估计,加纳将延期出口约25万吨可可豆,相当于其当前产量的一半。国际可可组织预计,本季度全球可可豆产量将下降10.9%,这意味着全球的巧克力加工企业将不得不动用可可库存来完全满足其需求。(环球时报)

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非洲可可豆加工企业买不起原料据路透社13日报道,由于可可豆价格大涨,近日全球重要可可豆产区、西非国家科特迪瓦和加纳的可可加工企业

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