#美国 #洛杉矶 海边餐厅

#美国#洛杉矶海边餐厅好吃且海景超棒的餐厅TheDeck周末去LagunaBeach玩，发现的这家超级棒的海鲜餐厅DKSeafoodTower：有生蚝、龙虾、虾和hamachi。每一种海鲜都非常不错，龙虾和虾仁的肉质鲜甜，配上店家给搭配好的蘸料真的无敌美味。很推荐！TomatoBisque：口感细腻醇厚，烤面包的是外表脆脆的，里面有些暄软（不太会形容了哈哈哈）反正这软硬对我来说特别完美。和汤真绝配。很推荐！GrilledJumboMarineScallop&MexicanShrimpPasta：大扇贝和虾都很好吃，相比较之下pasta就逊色了。TheRedTide：推荐的鸡尾酒，度数不高，西瓜清甜，能喝出西瓜果肉，很推荐！能找到这样一家好吃且海景也超棒的餐厅，周末超级快乐了！！！TheDeck（好像不接受预定，我是赶着11点营业去的）627SleepyHollowLn,LagunaBeach,CA92651

#美国 #芝加哥餐厅 #米其林餐厅

#美国#芝加哥餐厅#米其林餐厅下一家米其林—Cariño其实是之前的BrassHeart主厨Norman卷土重来开的新店，来之前其实有点忐忑，因为最后一次去主厨的旧餐厅时感觉一切都很咸。但没想到新餐厅出人意料的不错。图二是炸猪皮，搭配的是土荆芥芝士酱和涂了辣椒粉的青柠。图三是帝王三文鱼和黄瓜丁/辣椒汁和木槿花做成的鱼生。鱼肉的肥美和黄瓜的清爽形成了鲜明对比。图四泡沫下是玉米黑粉菌和松露做的意大利饺子，旁边的玉米须/玉米粒/玉米慕斯整体甜甜的，大爱。图五从左到右依次是鸡肝酱炸taco/油封鸭肉醋栗tetelas（和传统的不太一样，没用猪肉豆子）/牛油果三文鱼籽tostada(跟几天前吃的Diego有异曲同工之妙）。图六是青椒冰加鱼籽酱，但其实不辣，感觉是很神奇的味道，比之前在Oriole吃的彩椒冰淇淋更合我的胃口。图七是黑麦面包做的quesadilla,里面是黑蒜和瓦哈卡奶酪。主厨说还在优化用到的奶酪，之后可能又不一样了。图八的虾让我想起了ElChe，酸辣的同时还加入了碎香肠。图九的小牛胸腺因为炸过所以很香！像花一样的是炸芭蕉，但感觉味道基本在外面。图十的羊排加入了甜菜和木槿调味，微甜。图十一是鹅肝酱churro搭配鸭汤冲泡的咖啡，对我来说咸了，但能很好的洗掉油脂感。图十二是主厨之前就有的甜点芝士饼，加了番石榴所以酸酸的，但吃到这里已经撑到吃不动了[失望R]后面还有一道巧克力冰淇淋也很不错，忘记拍了…吃到差不多的时候，老板把酒摆了一桌子请我们老客人喝，包括尾图这张[偷笑R]用朋友的话说这叫“饮弹自尽”。很多酒是主厨从墨西哥人肉背回来的，外面很难找到，感兴趣的小伙伴可以试试。毫不夸张地说，新店比旧店BrassHeart更具备拿一星的潜质，我的flag就放这里了～唯一的顾虑是主厨还有家餐厅在坎昆，会经常飞过去，不知道未来餐厅质量把控如何，但目前强烈推荐。餐厅也会参加餐馆周，推出65刀五道菜的简短菜单，强烈推荐抓住机会试试。Cariño:4662NBroadway,Chicago,IL60640

#美国 #波士顿餐厅 #希腊菜

#美国#波士顿餐厅#希腊菜提前预定了三个月的Krasi虽然也只能订到bar的位置和舍友姐姐HappyFriday大冲！非常非常好吃！俩人直呼不愧是需要预定的餐厅！火还是有他的道理哈！Kzatxiki希腊酸奶加入海盐、黑胡椒、黄瓜、橄榄油、莳萝、青柠汁和大蒜的希腊酸奶配sourdough面包！你就说能难吃吗？没有难吃的空间！记得选自己做可以体验diy的乐趣哈哈哈哈，这个dip蘸什么都非常好吃！因为很清爽！Giouvetsi羊腿烩面是米状意面！虽然是米饭长相但是跟意面一样Q弹！好好次哦！！羊腿肉真的太太太好吃软嫩了！真的最推荐这道！一点腥味也没有！Souvla烤肉（daily）我们的是pork我觉得略微有点太老，这个出品不是很稳定，还是之前的羊肉比较好吃！但是同样的，味道真的不错吃！值得一点！

#美国 #洛杉矶餐厅 #意大利菜

#美国#洛杉矶餐厅#意大利菜FelixTrattoria：1023AbbotKinneyBlvd,Venice,CA90291在AbbotKinney尾端的一家意大利餐厅，从食物、到服务、到环境装潢都惊艳到我的宝藏餐厅！最好提前定位，我们提前一天订的，订到了唯一的一桌outdoors～（它家outdoors的setup真的很美，餐桌餐椅都是正式的，有很多很多绿植，火炉也开的够够的完全不可能冷到）然后！说菜！餐前面包Sfincione$10说是到店必点。外皮咸咸脆脆的，里面很蓬松很软，真的很神奇的口感，推荐！Fioridizucca小瓜+奶酪$28做成花的形状，太会了哈哈哈。也是很特别的搭配，小瓜比较清爽，奶酪是绵密的，外面又像天妇罗一样是酥脆的，推荐～Gamberi大虾$35女朋友觉得巨好吃，酱汁调的无敌，虾又大又新鲜，虾头的须须炸的倍儿脆能直接吃。我觉得有一丢丢咸了……Strangulet番茄意面$30也不是面条，像迷你面疙瘩那种（对不起，冒犯了！）很香，不腻SpaghettiConBottarga柠檬香的意面$30真的好清香！明明是白cheese的意面，但融合的真的很好，我三口给炫完了。

#美国 #洛杉矶餐厅

#美国#洛杉矶餐厅Venice海边Brunch来自纽约的素食餐厅TheButcher'sDaughter在Venice的分店装修精致宽敞明亮的大厅蓝白相间的座位透露出海滨餐厅的氛围我选择坐在室内和室外之间的走廊桌餐厅最著名的当属石炉烤制的披萨所有的披萨都可以点纯素食款我点的是CrabcakeBenedictSpicyKaleCaesarSalad吹着微微的海风吃着美味的披萨让人瞬间抛却所有烦恼：1205ABBOTKINNEYBLVDVENICE,CA90291

#美国 #纽约餐厅 #日料

#美国#纽约餐厅#日料Hakubai，白梅之意，在TheKitanoHotelNewYork的地下，在2023年翻新后最近重新营业鳗鱼饭一吃/做茶泡饭二吃比较有意思。和牛调味不错。Sashimi有鱼子酱、甜虾、金目鲷、扇贝叠在一起，酱汁用紫苏叶和酱油调制还不错，只可惜吃到鱼刺了。海胆蒸蛋蛋发甜但海胆后面发苦。摆盘很漂亮，味道总体偏咸，符合日本胃口。