#法国 #酒庄

#法国#酒庄法维莱酒庄创立于1825年，至今已传承7代，目前由Erwan和Eve两兄妹管理。在寸土寸金的勃艮第，法维莱是名副其实的“大”酒庄，其葡萄园面积近200公顷。从夜丘北部绵延至CoteChalonnaise，包括12公顷的特级园和27公顷的一级园，其中还有6个是酒庄独占园。酒庄坚持以低产量保证质量，并为此采取了多种措施，比如除去多余的芽苞、保留老藤等。

#法国 #酒庄

#法国#酒庄法国国宴用酒总统马克龙最爱的酒庄作为勃艮第权威百年家族酒庄，它是世界鼎级葡萄酒家族联盟组织的12名成员之一，其他成员包括波尔多五大名庄中的木铜、奥比昂、德国酒王EgonMuller、意大利酒王Sassicaia、西班牙酒王VegaSicilia等，这个集结了各国巨头、致力于弘扬传统家族文化的酒庄组织。这个组织的创始人之一正是JosephDrouhin的老庄主RobertDrouhin。JosephDrouhin也是这12大家族中唯一来自勃艮第的酒庄。JosephDrouhin不仅在勃艮第拥有令人艳羡的73公顷葡萄园，更夸张的是，其中特级园和一级园就占了三分之二。JosephDrouhin起源于1880年，在140年间，其收购的葡萄园遍布勃艮第近90个法定产区的葡萄园，北起夏布利，南至马孔内，可谓集勃艮第风土之大成，包括Musigny、Montrachet、LesAmoureuses、ClosdesMouches等最为顶级的葡萄园。

#美国日常 #加州 #酒庄

#美国日常#加州#酒庄在CastellodiAmorosa喝完酒参观完我们就开始往回走，决定顺路看看其他酒庄和小镇。开车不到五分钟就到BeringerVineyard，酒庄院子很大，有很多柑橘类植物，免费参观。天气好的话走走还是不错的。图1-3.再然后我们去了Yountville小镇，由于只知道这个小镇不错，但没有做好功课不知道去看啥。就先去游客中心跟他们聊了几句，工作人员很热情的打招呼聊天。问我们可以停留多长时间，然后告诉我们怎么走可以看到那些艺术品。还给了一张地图。小镇真的值得来，很温馨很安静、也很有特色。如果我们时间再长点就更好了。图4-6.

#香槟 #活动 #酒庄

#香槟#活动#酒庄KRUG香槟第七代传人为我的2006年白钻签名，参加了名为“AnAfternoonOfKRUGwithClemenceKrug”的活动，非常荣幸的见到了KRUG库克香槟酒庄第七代传人ClemenceKrug女士，是一位很开朗很活泼的酒庄主也有幸一次喝到了四款KRUG的代表作，而且是无限续杯KRUGGrandeCuvée171emeEditionKRUGRose27emeEditionKRUGVintage2008KRUGVintage2006当天组织方搭配的食物也不错，带有柠檬味的羊奶酪，为了配合最新发行的171emeEdition.以及新西兰Kingfish，帝王鲑，黄油坚果烩饭，甜柠檬酥皮馅饼。这类活动必不可少的结尾采购环节，拿了瓶2006年KRUGClosDuMesnil白钻，以及两瓶Vintage2008，并得到了酒庄第七代传人ClemenceKrug的现场亲笔签名

#美国 #纳帕酒庄

#美国#纳帕酒庄这次探店一家主打food&winepairing的酒庄—BCellar非常小众最喜欢的NapaValley酒庄之一要说做饭，这家酒庄绝对是用心的。所有食材均来自酒庄自己的小菜园，有时候菜不够的话就跟当地的农民购买有机蔬菜。最可爱的是酒庄还养了几只母鸡，食材里用到的鸡蛋也都是自家产的走地鸡蛋酒庄规模不大，每年产量也很少，所以在别的地方买不到这个牌子的酒，每年酒庄会跟纳帕谷的“明星园”买葡萄（比如ToKalon、Stagecoach等）酿制单一园的赤霞珠Tasting里面喝到的所有酒款我都！很！爱！（霞多丽、黑皮诺、西拉、赤霞珠）这是难得没有任何酒踩雷的一次tasting