日本「吉田屋」便当引发中毒事件　增至516人中毒

日本「吉田屋」便当引发中毒事件增至516人中毒日本青森县八户市铁路便当厂商「吉田屋」生产便当引发的食物中毒事件持续，再多19人中毒，令中毒人数上升至516人，遍及29个都道府县。根据八户市保健中心至今的调查，虽然从回收便当的米饭和配菜中检测出能引发食物中毒的细菌，但究竟是哪款食品引发食物中毒，目前仍不清楚。当局已勒令「吉田屋」暂时停业，昨日再次派员到厂房取证，调查人员对食品处理方法、生产工序、以及员工洗手频率和时间等进行详细调查，希望能尽快找到食物中毒的源头。2023-10-0315:39:06

日本吉田屋社长就便当食物中毒事件首次召开记者会致歉

日本吉田屋社长就便当食物中毒事件首次召开记者会致歉日本青森县八户市便当生产商吉田屋上月中发生食物中毒事件，全国共521人进食有问题便当后不适。吉田屋社长吉田广城首次就事件召开记者会，在会上鞠躬致歉，期间更落泪。吉田广城承认，工场在收到外判公司运来的米饭后，未有适当管理米饭温度，没有充份了解滋生细菌的风险，导致食物中毒事件。他又说，由于日本疫情后对火车便当的需求恢复，超越工场的制造能力，于是委托其他公司提供米饭，承认公司只著眼销量，没有顾及实际情况。吉田屋将向受影响人士提供赔偿，致力防止事件再次发生，挽回公众信心，争取恢复营业。2023-10-2116:49:19