#美食 #辣子鸡

#美食#辣子鸡（华侨出海独家素材文案）辣子鸡是一道四川传统美食，口感香辣鲜美，是很多人喜欢的菜肴之一。以下是制作辣子鸡的步骤：材料：-鸡腿肉500克-干辣椒适量-花椒适量-姜末适量-蒜末适量-青葱适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-鸡精适量-淀粉适量步骤：1.将鸡腿肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和淀粉拌匀腌制15分钟。2.将干辣椒和花椒放入锅中煸炒出香味，捞出备用。3.在锅中加入适量的油，烧至七成热，将腌好的鸡块放入锅中煎至两面金黄色。4.加入姜末、蒜末和青葱翻炒均匀。5.加入煸炒好的干辣椒和花椒，继续翻炒均匀。6.加入适量的盐、糖和鸡精，翻炒均匀即可。制作辣子鸡需要注意火候和调料的搭配，建议初学者可以先从少量开始制作，慢慢掌握技巧。（华侨出海独家素材文案）