上百种食材烧烤技术配方视频

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冬至火锅食材销情佳　酒楼叹市民北上令生意不如前

冬至火锅食材销情佳酒楼叹市民北上令生意不如前「冬大过年」，各区街市均有不少市民选购食材，准备晚上与家人「做冬」。在九龙城街市，售卖火锅食材的商户生意特别佳。有菜贩指，天气寒冷下，不少人吃火锅「做冬」，令生意更胜去年。不过，有鸡贩表示，生意只及去年一半，该名鸡贩指，市民趁假期外游，或北上「做冬」，均令销情不如前。除了在家「做冬」，亦有市民光顾酒楼，甚至提早两、三星期订枱。有酒楼表示，在「冬至」正日，晚市两轮已订满，但「冬至」前后整个星期计，生意只及去年约9成。负责人指，市民外游或北上消费，均令饮食业生意受打击。2023-12-2218:08:52