建 #福州 #京门火锅

#福建#福州#京门火锅经常来这里吃传统闽菜，但终有一次走了眼，我相信可能疫情影响，生意不大好，造成大师傅不能随时坐镇，这次的菜我都怀疑是洗碗工炒的。京门南煎肝我非常推崇，都要加，这次砸了，那猪肝吃着就不对，又腥又苦，明显不是原来做法，双脆也是一塌糊涂，汤汁泄的不行，我都不好意思看，那个汤也明显味精调味，寡的不行，唯一肯定的就是全折瓜，火候味道尚在，不知道为何会变成这样，难道以后中午不能来吃吗？