#美食 #蒜香排骨

#美食#蒜香排骨【华侨出海独家素材频道】蒜香排骨是一道美味的家常菜，以下是蒜香排骨的做法：所需材料：1.猪肋排500克2.大蒜适量3.姜片适量4.料酒适量5.生抽适量6.盐适量7.糖适量8.生粉适量制作步骤：1.将猪肋排洗净，切成小段备用。2.大蒜去皮，拍碎备用。3.在热锅中加入少许油，放入姜片和大蒜爆香。4.放入猪肋排煸炒至表面变色。5.加入料酒、生抽、盐、糖等调味品，加水没过排骨。6.将锅盖盖上，小火炖煮30分钟左右，直到排骨变得软烂。7.加入少许生粉勾芡，再次翻炒均匀即可。总之，蒜香排骨是一道美味的家常菜，口感鲜美、营养丰富。在制作时需要注意火候和调味，让排骨更加入味。同时，需要注意卫生和食材的新鲜程度，以确保食品安全。