香港餐饮业者预计3月将现结业潮

香港餐饮业者预计3月将现结业潮香港疫情严峻，餐饮业本月生意已急降四成，业者预计3月份将出现结业潮。据星岛日报报道，港府禁晚市堂食等防疫措施再延长，令餐饮业受打击，餐饮联业协会会长黄家和说，自新措施推出后，餐饮业本月生意已急降四成，茶餐厅等小型食肆的日间堂食时段也因疫情较以往冷清。黄家和对年初四放宽社交距离措施感到悲观，他预计未来一至两个月的生意将非常惨淡，外卖也不足以弥补食肆的损失。黄家和说，目前食肆尚可支撑，但因年底及农历新年消费旺季没有太多生意，预料3至4月淡季时会出现结业潮，他建议政府在疫情稳定时，将晚市营业时间延长至8时。香港冠病疫情持续恶化，昨新增109起冠病确诊病例。香港特首林郑月娥今早说，社交距离措施在年初四大幅放宽的可能性很小。发布：2022年1月25日2:47PM

黄家和估计复活节假餐饮业生意较放宽防疫措施后跌两成

黄家和估计复活节假餐饮业生意较放宽防疫措施后跌两成今日是复活节假期最后一天，入境处早前预计，今天是入境高峰期，截至下午4时，合共有21万5000多人次经各口岸入境，另外有16万2000多人次出境。有餐饮业界人士指，长假期多了市民外游，业界生意额下跌15%至20%。餐饮联业协会会长黄家和表示，大批市民外游，令市面淡静，估计整体餐饮业界生意额较放宽防疫措施后下跌一成半至两成。他又说，即使留港消费，市民消费力亦较弱，期望本月稍后派发电子消费券，以及内地旅客逐步增加，可以带动消费。2023-04-1017:46:36

黄家和认为取消绝大部分防疫措施对餐饮业界有很大帮助

黄家和认为取消绝大部分防疫措施对餐饮业界有很大帮助政府宣布明日起取消绝大部分防疫措施，香港餐饮联业协会会长黄家和认为属预期之内，感到非常高兴，认为对餐饮业界有很大帮助，已即时收到商务活动的预订。黄家和表示，过往碍于疫苗通行证措施，未能符合条件的市民现时都可以到食肆用餐，会增加人流及生意。临近新历及农历新年，很多春茗以至社团和商务等餐饮活动已即时活跃起来，加上下月可望与内地全面通关，会带动旅客及商务餐饮活动，相信生意额会大幅上升。大部分防疫措施明日起便取消，黄家和说，业界亦要立刻准备食材及人手。他说，食材方面，供应商已预留充足，但极缺乏人手，需要大量临时工，可能会增加成本。他又说，业界过往积极配合政府的防疫指引，即使日后放宽措施，在卫生及清洁方面也会做足，不会掉以轻心。2022-12-2818:12:04

港餐饮业料禁堂食将损失约80亿港元

港餐饮业料禁堂食将损失约80亿港元香港今天（5日）收紧防疫措施，包括周五起晚上6时后禁堂食。当地港餐饮业预料，此举将导致该行业损失约80亿港元（13.9亿新元）。据《信报》报道，香港餐饮联业协会会长黄家和预计，未来数天会陆续出现取消餐馆订位的现象，估计该行业在最差的情形下将损失四成生意。黄家和担忧，政府的措施会影响农历新年的团圆饭及春茗活动。他说，业界原计划在农历新年聘请大量临时工，现在将暂缓，希望政府向业界及员工提供现金支援。香港特首林郑月娥今下午宣布收紧防疫措施，除了禁堂食外，酒吧、健身中心等场所也必须关闭，限制令为期14天，直至1月20日。发布：2022年1月5日8:57PM

黄家和：平安夜餐饮业生意减约15%　与市民北上消费或外游有关

黄家和：平安夜餐饮业生意减约15%与市民北上消费或外游有关香港餐饮联业协会会长黄家和说，昨晚平安夜餐饮业界的生意不算很满座，过往平安夜很多酒店在两三星期前订位已满，今年有些酒店不用预订。他估计平安夜餐饮业界的生意额约3亿8千万元，去年同日生意额有4亿3千万元，今年少了约5千万元，跌幅约15%，相信由于很多市民北上或去其他国家旅游消费。黄家和在本台节目《千禧年代》说，估计过去两天出境的香港市民，当中不少人较有消费能力，而在本港，虽然一些旺区的人流不错，但消费力度仍然较差。他指出市民北上消费已形成风气，餐饮业中最受影响是中餐厅及酒楼，如果不是办宴会，散客的数目很少。2023-12-2509:17:33

餐饮业界称团拜春茗畅旺　本月生意额近疫情前九成

餐饮业界称团拜春茗畅旺本月生意额近疫情前九成香港餐饮联业协会会长黄家和表示，业界本月的生意额超过100亿元，去年底政府放宽防疫措施后，农历新年期间团拜及春茗相当畅旺，加上今年是双春兼闰月，婚宴嫁娶反应不错。黄家和在本台节目《千禧年代》录音访问表示，本月生意额接近疫情前的九成，不能全面恢复的原因是未有足够旅客来港。他又说，以往旅客占大约一成生意，目前全靠本地市民消费，而随著措施放宽，不少市民外出旅游，对业界有一些影响。至于何时可完全恢复，黄家和说虽然已经通关，但内地疫情每日数字不少，相信要较长时间才有更多内地旅客来港，但相信今年下半年起会恢复常态。2023-01-2309:32:51