为什么父母总希望孩子吃苦?

为什么父母总希望孩子吃苦? hasmart的回答 信了宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来这类话呗。 玉不琢不成器，成了器，产生价值，对社会就有用，就能换回利益，利心霸体时，没人去想"琢磨"对璞是否算一种伤害，想得到，权衡下往往也"两害取其轻"了。 嫁接就能挂大果，但嫁接前你得把树劈开，可正因为劈的是树，磨的是石皮，折腾的是孩子，所以动手的人就无所谓疼不到我身上，将来还能有好处，那我干嘛不劈着看呢？ 对家大人来说，逼吃苦是一种踩罗锅行为，踩的时候你疼你叫，但你腰杆子一旦直了，以后扬脸做人时，还得感谢我哩。 茉莉不受苦寒香气照样顶人，梅花开在暖冬，不见得就喷臭屁，但这种话说出来打动不了糊涂人。 什么叫糊涂人？你说"黑人显年轻是因为老婆怀孕他就跑"，糊涂人肯定信，因他糊涂就糊涂在没有归纳演绎推理的能力，只要部分疑似为真，他就能全面认可。 逼吃苦的另一个根子在立场，人人都有童年，在孩子的年纪自然是孩子的立场，现在他是家大人，立场天然变位，看清楚怎么回事也得把明白揣起来。 糊涂+立场=逼孩子吃苦的家大人，听别人喊宝剑锋从磨砺出他也跟着喊，然后抓过孩子就开始磨，但他从来就不懂剑，也不管自己孩子是铁的还是木的，是把剑还是柄流星，是想上战场还是喜欢镇宅。 世事荒诞着呢，宝兵刃往往到不了剑客手，有空赏梅的又常是些无病呻吟的肺痨，这些家大人们都不管，他想的只是"我得让孩子做好准备"，于是桃木和锤头都上了磨床，海棠和腊梅都安了制冷，香不香利不利给谁用让谁闻那是你们的事，反正我得把责任尽到。然而盲目喂苦恰恰是一种不负责，强作规划到最后往往落埋怨，把孩子搞得死去活来抑郁跳楼他不反思自己脑子不好行动粗暴，反而恨孩子意志薄弱素质不高。 via 知乎热榜 (author: hasmart)

猪肉为什么没有尸臭味?

猪肉为什么没有尸臭味? 烟火煮夫的回答 任何肉类都会变质，进而产生所谓的尸臭味，而决定猪肉有没有异味的是落菌量和时间。 细菌繁殖需要水、蛋白质、脂肪什么的，所以，凡是能吃的都是它们的目标，细菌在空气中飘荡，随风降落。 时间越长，猪肉落菌量就越多，以前的炎夏，我外公专挑傍晚去买猪肉，这个时候的猪肉，己经有些少异味，肉铺老板唯有降价处理，大多是五折平卖。 这种快变质的猪肉怎么吃，外公有的是香料，八角草果香叶抓一大把，和猪肉一起焯水，视猪肉异味轻重，焯水1-3次。 然后将猪肉切小方块，和姜片同放锅里小火慢炒至出油，加水、香料包、酱油红烧，成品亮红，香味四溢，勾引食欲。 兵来将挡水来土掩，古人早就想出了对付细菌的方法，就是将食物脱水和密封，于是就有了腊肉腊肠和各种饼、馍、馕。 现在又有了冷链技术，用低温抑制细菌繁殖，活猪变为猪肉后，运输用冷柜车，售卖用冰柜，以保障人们健康。 南方人不明白，为什么北方人买猪肉都是几十斤起步；排骨论扇，鸡鸭鹅数只一起买，因为北方冬天寒冷，室外就是天然的巨大冰箱，肉类随便扔哪就冻成石头。 我的舅舅家在内蒙古乌拉尔，正北方，冬天零下二三十度太正常了，据他说，冬天的雪冻上后，室外就成为溜冰场。 舅舅家门前有个小坡，有好几次，他硬是望着家门不得而入，爬这个坡，进一步退三步，还仰面八叉或扑式摔跤，如果不是戴着帽子手套，穿着几层衣服，早摔废了。 出趟门不易，舅舅买猪肉从来没有少于50斤，菜窖里还贮藏着大白菜、土豆、酸菜之类，数量之多，足够一家人吃到开春。 via 知乎热榜 (author: 烟火煮夫)