联合国报告:全球食物浪费超过10亿吨

联合国报告:全球食物浪费超过10亿吨 联合国发布的最新报告显示,2022年全球浪费了10.5亿吨食物,食物浪费和损失令人担忧。 据新华社消息,联合国环境规划署星期三(3月27日)发布的食物浪费指数报告显示,2022年全球人均浪费132公斤的食物,占消费者可获得食物总量的五分之一。 与此同时,世界上仍有约7.83亿人遭受饥饿,这些被浪费的食物用“最保守评估”测算出的可食用部分,可为世界上受饥饿影响地区的每个人每天提供1.3顿饭。 报告指出,食物浪费并不仅仅出现在富裕国家,无论收入水平高低,食物浪费程度都相当严重,发生在家庭中的食物浪费情况尤其严重。 根据报告,2022年全球浪费的食物中,60%源自家庭。饮食服务行业占28%,零售业则占12%。 联合国环境规划署执行主任安诺生说:“食物浪费是一个全球性的悲剧。这不仅是一个重大的发展问题,而且正在给气候和自然造成巨大代价。” 报告数据显示,食物损失和浪费造成的温室气体排放量,占全球年度排放量的8%至10%,是航空业排放量的五倍。报告建议制定政策,在各个层面解决食物浪费问题,并将这纳入应对污染、气候变化和栖息地丧失的国家行动计划。 2024年3月28日 2:51 PM

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