星巴克推出龙年限定年丰咸香拿铁:68元 红烧肉风味

星巴克推出龙年限定年丰咸香拿铁:68元 红烧肉风味 星巴克小程序上显示,该款咖啡是由东坡红烧肉风味酱和浓缩咖啡相融合,再加入蒸煮后的牛奶,最后可饰以东坡红烧肉风味酱和猪肉脯。据悉,年丰咸香拿铁售价为68元人民币。该款咖啡推出后,很多网友纷纷购买尝鲜。其中,有一位博主分享了自己购买年丰咸香拿铁的尝后感。他表示这款“东坡红烧肉风味拿铁”味道又咸又甜,他想不到咖啡里面还真加入了“咸肉”,甚至有些类似炖肉的味道。这种特别的口感,让部分网友直呼;“属实有点赶不上星巴克的脚步了”。此外,有媒体表示,“年丰咸香拿铁”属于臻选年味特调咖啡系列,其销售范围是全国包括上海烘焙工坊在内的25家星巴克臻选门店,在武汉有武汉K11臻选咖啡·酒坊店和武汉恒隆广场臻选店。该款咖啡在武汉恒隆广场臻选店已售罄,也有顾客对其赞不绝口,称“年丰咸香拿铁风味比较独特,口感绵密顺滑”。 ... PC版: 手机版:

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地球日当天,带杯前往星巴克免费得一杯美式咖啡,前30名免费升级燕麦拿铁

地球日当天,带杯前往星巴克免费得一杯美式咖啡,前30名免费升级燕麦拿铁 时间:4月22日,上午11点至12点(UTC+8) 标签: #星巴克 #地球日 频道: @GodlyNews1 投稿: @GodlyNewsBot

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突然就卖不动了?星巴克股价闪崩 中国市场销售大跌

突然就卖不动了?星巴克股价闪崩 中国市场销售大跌 星巴克股价大跌,与其最新披露的财报有关。根据其最新公布的第二财季财报,星巴克的营收、每股收益等数据均低于市场预期。特别是同店销售额同比下降了4%,为2020年以来首次下滑,而此前市场预期为上升1.46%。另外,星巴克将全年营收增长预期下调至低个位数,并暗示调整后每股盈利可能持平。有分析师指出,该季度星巴克公布的业绩,可能是迄今为止所有大公司中最糟糕的。随后,摩根大通将星巴克目标价从100美元下调至92美元,德意志银行将星巴克评级下调至持有。投行William Blair也下调了星巴克的股票推荐评级。星巴克业绩“爆雷”中国市场销售额大跌北京时间5月1日早间,星巴克披露了第二财季业绩。数据显示,星巴克该季度的营业收入为85.6亿美元,同比下降2%,不及市场预期的91.3亿美元;净利润为7.72亿美元,同比下降14.96%;调整后每股收益为0.68美元,不及市场预期的0.79美元。星巴克的同店销售数据,更是大幅低于市场预期。具体来看,该公司当季度的同店销售额同比下降4%,自2020年以来首次下滑,市场预期为上升1.46%。其中,美国门店销售额同比下降3%,市场预期为上升2.31%,中国门店销售额同比下降11%,市场预期为下降1.64%。尽管当季度星巴克的平均消费金额增加了2%,但咖啡馆的客流量下降了6%。为了提振销售,星巴克此前尝试了一系列新策略,包括下午促销和推出新产品如薰衣草拿铁等,但结果显示这些举措并未能显著改善业绩。鉴于上述挑战,星巴克已经第三次修改了其2024年的增长预期。公司现在预计全球收入增长将为低个位数,远低于之前7%至10%的预测范围。同时,全球和美国同店销售额预计将出现低个位数下滑或持平。此外,它还降低了对中国同店销售额和全球门店增长的预期。该公司的首席执行官Laxman Narasimhan称,当前为“一个充满挑战的环境”,并指出宏观经济阻力及消费者面临的压力为主要挑战。自Laxman Narasimhan上任的一年多时间以来,该公司已经多次下调其业绩指引,财报数据进一步凸显出星巴克面临消费者不断撤退的严峻现实。星巴克的首席财务官Rachel Ruggeri表示,1月比平常更冷的天气影响了整个行业的商店访问量,加上全球消费者更加节省以及中东冲突,这对季度业绩造成了影响。他表示,星巴克对该季度的表现并不满意,公司将更加集中注意力,且其前进道路非常清晰。他补充称,公司正试图通过专注于满足早上的需求来扭转颓势。星巴克希望提高产品供应量,缩短等待时间,包括更新一些饮料的生产方式。它正在研发新产品,以吸引下午的顾客,并在今年夏天推出类似波巴的饮料。“令人震惊的全面失误”华尔街下调星巴克评级和评价在星巴克公布业绩后,华尔街的分析师们纷纷下调了对其的评级和评价。Vital Knowledge分析师Adam Crisafulli在一份报告中表示,该季度星巴克公布的业绩可能是迄今为止所有大公司中最糟糕的。德意志银行分析师Lauren Silberman将星巴克评级下调至持有,之前的评级为买进,目标价89美元。投行William Blair的分析师Sharon Zackfia也下调了星巴克的股票推荐评级,从“跑赢大盘”下调至“与大盘持平”,理由是这家咖啡连锁店在所有关键指标上都出现了令人震惊的全面失误。此外,摩根大通将星巴克目标价从100美元下调至92美元,德意志银行将星巴克评级下调至持有,目标价89美元。杰富瑞(Jefferies)的股票分析师安迪·巴里什(Andy Barish)点评星巴克的最新财报称,这是一个明显的失误,目前还看不到简单的解决方案。“该公司和投资者面临的问题是,这些挑战是关于品牌、相关性和竞争力的暂时性问题,还是更长期的问题,尤其是在中国。”被“9块9”卷到了?CEO:将进一步拓展下沉市场据参考消息,瑞幸咖啡已经取代星巴克成为中国市场“咖啡一哥”,其2023年在中国市场总销售额已经超越星巴克。而瑞幸咖啡销售大幅增长并超越星巴克,主因是快速展店、低价策略与创新营销。今年3月份,星巴克创始人、董事会名誉主席霍华德·舒尔茨来华走访。在活动中他谈及对中国市场以及激烈竞争的看法。舒尔茨透露,竞争正在让千千万万的人认识咖啡。但公司不是在进行折扣战或价格战,星巴克要做的是基于社区,用高质量的咖啡创造人文联结,形成“体验式咖啡品牌”。同时舒尔茨还表示,随着时间的推移,当顾客更了解咖啡,他们会想要从低端或打折产品中升级。霍华德·舒尔茨说:“只要我们继续赢得市场的尊重,他们就会选择升级到星巴克。我非常有信心,随着时间的推移,星巴克将继续成为市场的领导者。”然而他的话音刚落,“9块9的风终于还是卷到了星巴克”就登上了话题热搜。诸如“满70元减15元”“55.9元三杯”、“45.9元两杯”各种优惠券也纷纷出现。对此,星巴克中国董事长和CEO王静瑛解释称,客单价降低的主要原因在于星巴克中国为提升消费者购买频次而推出的个性化的优惠促销活动。“这使我们能够优化销售额和利润。”这意味着,“以价换量”已逐渐成为星巴克在中国市场的现实。星巴克将继续落实中国战略的三个关键要素:提供更多本地相关的咖啡创新产品;加码重大技术投资,提高全渠道能力,数字化赋能门店;鉴于下沉市场强劲的新门店经济效益,进一步在下沉市场,尤其是新的县级城市拓展新店。“我坚信中国市场充满无限机遇,星巴克对在中国市场的长期发展充满信心。”Narasimhan表示。 ... PC版: 手机版:

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瑞幸+茅台,龙年没火起来

瑞幸+茅台,龙年没火起来 去年9月,瑞幸与茅台首次联名推出的酱香拿铁大火,“一杯难求”创下日销售额破亿的纪录。相比之下,同样添加了茅台产品的酱香巧克力,在推出市场后反应就显得冷淡许多。据价值星球观察,酱香巧克力推出当天,不仅瑞幸线下门店没有出现产品售罄情况,甚至在社交媒体上,产品的讨论度也不算高,许多人甚至不知道瑞幸又一次推出了与茅台联名的新品。有消费者表示,自己查询了公司附近的8家瑞幸门店,酱香巧克力直到22日晚上都还能买到。近几年,瑞幸成了咖啡界的“爆品制造机”。从生椰拿铁、SOE花魁“小黑杯”,到酱香拿铁,不少新品一经推出就迅速出圈成为爆款,但当推出相似新品或将已下架爆品重新上架时,似乎很难收到同样的效果。曾经靠创意“起死回生”并“屡创爆款”的瑞幸,需要给消费者更多的新鲜感。图源:瑞幸咖啡官方微博卖不动的酱香新品从销售首日的情况来看,酱香巧克力并未能复刻此前酱香拿铁的奇迹。去年9月4日,瑞幸咖啡与贵州茅台酒联名推出的“酱香拿铁”上市,当天即成为爆品。在无数瑞幸门店,酱香拿铁极速售罄,还有一些门店由于出杯量过多,雪顶奶油等原材料早早耗尽。在微博和朋友圈,买到覆盖奶油的酱香拿铁的消费者晒出照片,没有买到的消费者则在群组里调侃:“每人3元拼单买一杯酱香拿铁,打卡拍照,拍完之前不许喝”。消费者的热情让酱香拿铁销量刷新了瑞幸的历史单品销售记录。上市首日,瑞幸酱香拿铁单品销量突破542万杯,销售额突破亿元。几天后的9月7日,瑞幸发布了《酱香拿铁断货及补货通知》,表示酱香拿铁销售火爆,“远远超出我们的预期”。由于原料供应不足,多数瑞幸门店的产品在一周内陆续售罄,并向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台,承诺在10日和19日进行两次补货。图源:瑞幸咖啡官方微博同时,瑞幸还宣布,酱香拿铁是瑞幸和贵州茅台共同推出的战略级长线单品,将长期售卖。对消费者来说,酱香拿铁最大的吸引力,来自于昂贵的贵州茅台酒。在瑞幸的酱香拿铁配料中,使用了加入茅台的白酒风味厚奶。根据媒体报道,一杯480毫升的咖啡,含有约1.8至2.7毫升茅台酒。瑞幸的主要消费群体是20至35岁的学生、白领,并不属于茅台的传统消费群体。对他们来说,仅用19元就能喝到加入了茅台的酱香拿铁,价格远比此前茅台和蒙牛联名推出的68元茅台冰淇淋便宜。因此,许多人把酱香拿铁称为“人生中第一杯茅台”。强烈的好奇心引发了消费热情,但并非所有消费者都能接受酱香拿铁的口味。一些消费者喜欢咖啡的酒香,觉得酱香拿铁味道浓郁;但另一些消费者吐槽,喝酱香拿铁之前,以为是“美酒+咖啡”,喝了之后发现酒味和咖啡混合后味道十分怪异,“如同醉酒后的呕吐物”。在北京工作生活的陈蕾,直到2023年10月才第一次买到酱香拿铁。她认为说酱香拿铁“醉酒呕吐物”太夸张了,但和其他的酒味咖啡比起来,酱香拿铁实在不算好喝:尽管酒的辣味没有了,但酱香白酒和咖啡两种饮品的味道都过于刺激,融合在一起后,“比加低度甜酒的特调咖啡差远了”。在去年瑞幸和茅台的联名活动中,消费者的好奇心已经得到满足,而许多消费者在尝鲜后并没有复购意愿。这或许也能解释,为何最近这次的酱香巧克力产品反响平平。同样在北京工作的艾米在1月22日去了瑞幸,她发现酱香巧克力几乎无人问津,最终,她买了一杯咖啡,因为自己“需要喝咖啡”。另外,她发现,这一次酱香巧克力的包装也沿用了之前酱香拿铁的包装。图源:瑞幸咖啡官方微博咖啡界的“爆款制造机”2020年初,做空机构浑水发表报告称瑞幸咖啡伪造销售额。随后,瑞幸咖啡承认造假,并从纳斯达克退市,进入粉单市场。造假风波严重影响了瑞幸的声誉,并导致瑞幸管理层大换血。董事长陆正耀和瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚被逐出管理层,公司董事兼副总裁郭瑾一担任代理CEO。2020年7月14日,郭瑾一担任瑞幸咖啡董事长兼CEO。一年后,瑞幸以另一种姿态重回大众视野:2021年夏季,其推出的新品“生椰拿铁”爆火。加上之前的爆款陨石拿铁和厚乳拿铁,瑞幸成功引领了中国市场咖啡消费的潮流。在咖啡里加入椰奶,是一种全新的创意,淡淡的椰香和咖啡完美融合在一起,不仅味道甜美,还适合因乳糖不耐而不能喝奶咖的群体。生椰拿铁不仅创下销量“神话”,也即时登上微博热搜。各大社交媒体被打卡、种草生椰拿铁的用户占据,有人长期“蹲守”断货的生椰拿铁,也有人因所在城市没有瑞幸门店而选择自制。图源:瑞幸咖啡官方微博同时,瑞幸开始利用明星和社交媒体进行营销,邀请新晋网红利路修代言,并用一系列贴近年轻人的“梗”作为海报文案。例如“听说椰子已经在摘了”“生椰拿铁,YYDS”等。其中,微博话题“瑞幸冰咖啡推荐官利路修”阅读量在20天内达到1.3亿。生椰拿铁之后,瑞幸就频频通过推出新品或联名产品,并邀请明星代言等方式制造爆款。2022年冬奥会前,瑞幸早早签下夺冠潜力巨大的谷爱凌作为代言人,并在冬奥会开幕之际推出了为谷爱凌定制的“瑞幸冰雪系列”用奶油、奶泡和蓝色食用色素制成的蓝丝绒飒雪拿铁、瓦尔登滑雪拿铁。加上谷爱凌杯套、带有“谷爱凌加油”字样的吸管等周边产品,以及在各个城市推出的谷爱凌快闪店,瑞幸人气大增,两款咖啡全部卖到断货。2022年初,瑞幸推出了“小黑杯”SOE花魁系列。这是一款精品咖啡,拥有浓烈的热带水果香气,包括美式、Dirty等产品。上市后仅10天,瑞幸首批采购的90多吨咖啡豆就被喝掉了一半。加购40吨以后,仍然有消费者反映“不够喝”。2022年4月,瑞幸与国民品牌椰树椰汁推出联名产品“椰云拿铁”,这款新品和之前的生椰拿铁既有相同点又有差异:不是把椰浆加在咖啡杯底部,而是搅打成浮在咖啡顶部的奶泡。这一次的广告也极有创意,借用椰树椰汁“从小喝到大”的广告词和椰云拿铁奶泡绵密轻柔的特性,设计了“从小喝到大气层”的文案。此外,椰树椰汁富有辨识度的黑底彩字设计,也被在沿用至联名产品的杯套和纸袋上,吸引不少消费者专门购买收集。尽管有类似的生椰拿铁在前,但椰云拿铁的战绩仍然耀眼。2022年4月17日,瑞幸发布了椰云拿铁销售一周战报,单品销量达到495万杯,销售总额超过8100万元。瑞幸最近的一款爆品,则是去年9月推出的酱香拿铁,创下了单日破亿的销售额,刷新单品销售记录。从2021年到现在,瑞幸称得上是中国咖啡市场的“爆款制造机”几乎没有一个咖啡连锁品牌,制造爆款的能力可以比得过瑞幸。持续创新的压力2023年8月,瑞幸终于第一次实现了它创始之初的目标:与星巴克正面竞争。根据瑞幸披露的2023年第二季度(4月1日至6月30日)财报,瑞幸总净收入62.014亿元人民币,而星巴克2023财年第三季度(4月3日至7月2日)的净收入则是8.219亿美元,约合59.05亿人民币。比起星巴克,瑞幸的价格更为低廉,也更了解中国消费者的口味:凭借低廉价格迅速打开市场后,瑞幸开始潜心钻研爆品,通过在咖啡里加入黑糖晶球、椰乳、西梅等类似奶茶的原料,制作出口感更丰富、新奇的花式咖啡。而瑞幸的数字化管理,在控制成本和推出新品方面也起了很大作用。瑞幸采取小面积门店、高坪效的策略,利用全自动化设备减少人工因素对出品品质的影响,同时通过数字化追踪饮品的流行趋势,并让进货决策、... PC版: 手机版:

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