《东京时味记》作者: [日] 新井一二三

《东京时味记》 作者: [日] 新井一二三 出版社: 译林出版社 出版年: 2016-10 页数: 306 日本料理就是寿司、刺身、寿喜烧?其实酱酱烧、秋刀鱼昆布卷、熏烤鲣鱼等等也是不可多得的美味。日本人的便当有什么学问?日本人说“饺子”时是山东口音?翡冷翠的牛排、绿皮火车上的年夜饭、新疆绿洲的拉条子,跟这位日本“女汉子”又有怎样的情缘? 寻常一餐饭,总有不寻常的人情故事和文化趣谈。 《东京时味记》是日本女作家新井一二三的同名美食专栏首次结集。她说:“旅行与美食密不可分,还有阅读。”所以这次这个喜欢独立旅行的女子用八十四种美食带你去体验普通日本人家的餐桌风景,开启一段难忘的味觉之旅。 #食物 #料理 #美食 #城市 #生活

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《东京时味记_日新井一二三》

《东京时味记_日新井一二三》 亮点:跟随日新井一二三的笔触,品味东京街头巷尾的美食故事,感受味蕾与文化的双重盛宴。 标签:#美食随笔 #东京时味记 #日新井一二三 #旅日文学 更新日期:2025-06-03 21:19:31 链接:https://pan.quark.cn/s/4bb1d45cafb8

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《米小圈上学记 一二三年级[畅销出版物]》

《米小圈上学记 一二三年级[畅销出版物]》 简介:米小圈上学记是一套专为一至三年级小学生创作的畅销读物,通过生动有趣的故事和插图,讲述了米小圈在学校和生活中的点滴趣事,帮助孩子们培养阅读兴趣和良好习惯。 亮点:幽默风趣的故事,贴近孩子生活,激发阅读兴趣,培养学习习惯。 标签:#儿童文学 #校园生活 #幽默故事 #米小圈上学记 #畅销读物 更新日期:2025-05-02 19:44:07 链接:https://pan.quark.cn/s/bc5d425513b4

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《日本文化的历史》作者: 尾藤正英

《日本文化的历史》 作者: 尾藤正英 出版社: 南京大学出版社 译者: 彭曦 出版年: 2010年03月 页数: 134 页 《日本文化的历史》内容简介:日本文化不是指各种各样的文化遗产以及文化现象本身,虽然也包括那些遗产和现象的,但主要是指对在历史上形成的日本人的生活以及思考方式的整体,特别是对在其中体现出来的民族个性或者特性给予关注、加以思考的概念。那与文化人类学上的文化的意义更为相近。 在所谓日本人论、日本式经营论这些论述的背后,当然有对这种意义上的日本文化的关注。 #文化 #日本 #历史 #日本史

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《帝国的科学》作者: [日] 水野宏美

《帝国的科学》 作者: [日] 水野宏美 出版社: 江苏人民出版社 副标题: 现代日本的科学民族主义 原作名: Science for the Empire: Scientific Nationalism in Modern Japan 译者: 薛雅婷 出版年: 2024-7 页数: 396 作者考察了1920年代到1940年代间日本对于科学的讨论和推动。明治维新以来,日本面临着构建一个何种类型的现代化帝国的问题。 发源于西方的现代科学显示出一种普遍的可检测性和普适性,并以此获得了存在的合理性与权威性。对于那些非西洋式的、依靠自身文化特色建立起现代形象的国家来说,这意味着自身的文化和逻辑将受到来自普适性的挑战,国家意识形态的核心将被动摇。因此,如何将“放之四海皆准”的科学容纳于自身的民族文化和神话逻辑中,解决传统文化与科学间的冲突,成为日本现代科学发展的一大问题。 作者提出了本书的核心问题:战时日本是如何将非神话的理性的科学和宣扬神道的民族主义相结合的?日本人想要发展的科学,是一种怎样的科学?随着时代的发展,这一看似难以调和的矛盾出现了新的解决契机。 #历史 #政治 #民族主义 #科学民族主义 #军国主义 #战争

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《制造东京》作者: [日] 藤森照信

《制造东京》 作者: [日] 藤森照信 出版社: 雅众文化 / 中信出版集团 出品方: 雅众文化 原作名: 明治の东京计画 译者: 张微伟 出版年: 2021-8 页数: 385 东京何以为东京? 银座、日本桥、江户城、涩泽荣一、筑港论、下町主义、东京论…… 日本著名建筑家、建筑史学家藤森照信成名代表作 剥开笼罩在”造梦机“东京上的层层迷雾,用明治城市建设史剖析东京的”骨骼与内脏“ 作品收录50余幅珍贵时代照片 曾获“每日出版文化奖”“日本建筑学会奖” ……………………………… 【内容简介】 究竟是谁,怀着怎样的梦想,建造出了今天的东京? 银座、浅草寺、新宿、上野公园……这些传统与现代结合的地标似乎将东京打造成了一个“超越人类智慧的怪物”。 但令人难以置信的是,在明治时期东京曾走向衰微,甚至一度被政府放弃。在这之后,无数人怀抱梦想,不断尝试、失败、推倒重来,商议制定银座砖城、市区改善等规划,才一步步建造出今日的“造梦之城”。 在本书作者藤森照信的眼里,“东京是一片森林,而且是一片过于庞大的森林”。 他提供了一种观察东京的崭新方式,将东京这片森林的每一个剖面无论是下町老街,还是山手皇居,都视作平等的对象。不将东京禁锢于江户传统,也不用未来的视角否定曾经的尝试,他追溯城市建设的历史脉络,剖析东京的“骨骼与内脏”,从而窥探这座城市的真实。 #城市 #文化 #建筑 #历史

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片名:吃土的十二个月又名:土味美食十二月 / The Zen Diary / 舌尖上的禅(台) / 土を喰らう十二ヵ月

片名:吃土的十二个月 又名:土味美食十二月 / The Zen Diary / 舌尖上的禅(台) / 土を喰らう十二ヵ月 地区:日本 首映:2022-11-11(日本) 主演:泽田研二 / 松隆子 / 西田尚美 / 尾美利德 / 泷川鲤八 【导演: 中江裕司】 类型:剧情 简介:作家水上在女性编辑的推荐下,在轻井泽的山庄里生活了约一年,他自己种了田,自己做了在京都禅寺任职的少年时代培养出来的料理,并总结了与自然共同生活的日子。这是一本用当季的食材制作的,朴素却能享受丰富料理乐趣的料理书,刺激着忘记了土的味道的日本人的味觉。片长: 111分钟。IMDb: tt22651844 #吃土的十二个月 影片已上传 点击下方搜索 【优影臻享】@Youxiu_bot

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