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#美国 #洛杉矶 #Polo Lounge餐厅 #晚餐 美国洛杉矶的Polo Lounge是一家历史悠久的高档西餐厅，位于比佛利山庄的贝弗利山酒店内。Polo Lounge以其豪华的装修、优质的服务和美味的菜品而闻名于世。 以下是Polo Lounge的一些特色菜品： 1. 牛排：Polo Lounge提供各种牛排，如西冷牛排、肉眼牛排等。选用优质的牛肉，在炭火上烤制至完美口感。 2. 海鲜：Polo Lounge提供各种海鲜，如龙虾、扇贝和三文鱼等。选用新鲜的海鲜，在炭火上烤制或者蒸制至完美口感。 3. 沙拉：Polo Lounge提供各种沙拉，如凯撒沙拉、水果沙拉和龙虾沙拉等。常见的配料包括生菜、番茄、洋葱、胡萝卜和各种调味酱。 4. 甜点：Polo Lounge提供各种甜点，如巧克力蛋糕、提拉米苏和水果拼盘等。 除了以上菜品外，Polo Lounge还提供各种饮品，如葡萄酒、鸡尾酒和咖啡等。 需要注意的是，Polo Lounge是一家高档西餐厅，价格较高。在就餐前需要提前预订，并了解相关的就餐规定和礼仪。

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#洛杉矶 #比弗利 #晚餐 #牛排 #美食 生蚝真的特别新鲜！入口即化的感觉！ 牛肉也巨嫩！Midium无敌了！ 龙虾汤一般，偏咸！有人说面包和布丁很好吃，对我来说面包有点酸口，布丁的口感也偏软 Lawry's The Prime Rib餐厅 地址：100 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211, USA

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#巴黎 #宝藏餐厅红酒炖牛肉 油封鸭青胡椒牛排每道菜里的底料都被我们沾着法棍吃光了 Le Fromage par Laurent Dubois MOF 64 Bd Haussmann, 75008 Paris巴黎春天百货八楼

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#美国 #牛排 #做饭 #晚餐 煎牛排是一种经典且广受欢迎的烹饪方式，能够保持牛排的多汁口感和丰富风味。下面是如何在家中煎制完美牛排的步骤： 材料准备 牛排：选择高质量的牛排，如肋眼牛排（Ribeye）、西冷（Sirloin）或菲力（Filet Mignon）。牛排的厚度一般推荐为1到1.5英寸。 调味料：海盐和新鲜研磨的黑胡椒。 油脂：高烟点的油，如葡萄籽油或花生油；或者选择黄油以增加风味。 可选：蒜瓣、新鲜香草（如迷迭香或百里香）、额外的黄油。 烹饪步骤 牛排预处理： 将牛排从冰箱中取出，放置在室温下至少30分钟，使其逐渐回暖，有助于烹饪时加热均匀。 调味： 在煎制前，将牛排两面均匀涂抹油，并撒上足量的海盐和黑胡椒。 预热煎锅： 在中高火上预热厚底煎锅，锅热后加入少量油，让油温升高但不冒烟。 煎牛排： 将牛排放入煎锅，根据厚度和喜好的熟度调整煎制时间。一般来说，每面煎3-5分钟可达到中等熟。 在煎制过程中，可以加入切半的蒜瓣和香草，以及额外的黄油，用勺子不断将煎锅中的油脂浇在牛排上，增加风味。 休息： 牛排煎好后，放置在切板上，覆盖铝箔纸，让其休息5-10分钟。这一步非常重要，有助于肉汁重新分布，使牛排更加多汁。 切片和享用： 将牛排切成片，逆着肉纹切，这样可以使肉质更加嫩滑。 立即享用，可搭配蒜香黄油、烤蔬菜或沙拉。 小贴士 使用铸铁锅可以获得更好的热分布和焦化效果。 根据个人口味调整煎制的火候和时间，通常来说，内部温度达到135°F（57°C）为中等熟。 使用肉温计检测牛排的内部温度可以更准确地控制熟度。 通过以上步骤，你可以在家中煎出餐厅级别的美味牛排，享受一顿丰盛的美食盛宴。

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#洛杉矶 #房子 #别墅#晚餐 #红酒 邻居邀请我们去做客。 参观了一下他们住了20年的house 有钥匙的葡萄酒品尝区有980瓶藏酒 昨晚尝试五种威士忌和鸡尾酒 从下午四点钟喝到晚上九点钟，没有热食，就是冷餐喝酒聊天。美国家庭开火做饭就是大餐的感觉了