饮食界及多个品牌推优惠庆回归　部分食肆提供全单七一折

饮食界及多个品牌推优惠庆回归　部分食肆提供全单七一折 为庆祝香港回归27周年，饮食界8个商会和多个品牌，将在七一回归纪念日推出优惠。饮食界立法会议员张宇人表示，参与活动的部分食肆，市民可享全单七一折，又有商品会以「7」、「1」数字作定价，例如有食肆蛋挞售价是7.1元，希望以折扣活动和市民共庆回归。参与活动的店舖包括便利店、咖啡厅、连锁快餐店和酒楼等，各类型店舖会有不同优惠，有餐厅和连锁快餐店只于七一当日全单七一折，又有酒楼指定套餐优惠维持一个月。大部分商舖分店全线参与，市民需留意部分商舖因人手不足，只有部份分店参与，详细店舖名单及优惠可浏览政府庆祝成立27周年特别优惠的网站。张宇人希望，今年会有2000多间舖铺参与，正努力争取更多商户加入，他又提到今年人手不足，令商舖未能在多间分店提供优惠，希望之后举办相似活动能够改善情况，目标参与商舖增加至3000间。优质旅游服务协会主席黄杰龙表示，近日内地新增10个赴港澳自由行城市，期望活动能够吸引旅客来港消费，一睹回归后的香港。 2024-06-26 13:44:00 (1)

大家乐：今年经济不太乐观食品定价较克制　暂时未有加价计划

大家乐：今年经济不太乐观食品定价较克制　暂时未有加价计划 大家乐首席执行官梁可婷表示，今年经济情况不太乐观，消费下沉，集团在食品定价上会较为克制，暂时未有加价计划 。她提到，港人外游及北上消费的人次，远多过入境旅客人次，加上经济下行，消费金额减少等，为集团经营环境带来的压力，由去年下半年度延续至今年首季度 。不过，她对于7至8月暑假期间的销售前景有信心 。她指，暑假属传统旺季，加上七一回归零售业将再活动推广、本港的盛事，将会带动本地客及游客消费。 2024-06-17 17:21:20

大家乐料年度盈利增两倍

大家乐料年度盈利增两倍 大家乐预计，至今年3月底止年度盈利3.3亿元，按年升两倍。若剔除疫情资助，预计盈利升4.7倍。公司表示，香港及内地都取得较高利润，利润率显著改善。香港所有业务，包括速食餐饮、休闲餐饮以及机构饮食，在经济增长慢于预期以及旅客净流出的情况下均有所改善，预期业绩好于去年度。另外，香港分类业绩预期受期内物业估值亏损高于去年度所影响。而内地同店销售增长强劲及利润率稳健。 2024-05-02 13:07:10

大家乐：非塑胶外卖餐具成本高于塑胶餐具约一倍

大家乐：非塑胶外卖餐具成本高于塑胶餐具约一倍 首阶段管制即弃塑胶餐具和其他塑胶产品下周一起实施。大家乐集团表示，旗下全线品牌逾380间分店明天起转用非塑胶外卖餐具，将每份收取一元。首席执行官梁可婷表示，集团早已控制塑胶餐具数量，现已所剩无几。她说，上周已向顾客派发非塑胶外卖餐具，收到希望饭羹设计可较深等意见，集团会考虑并改良，形容反应正面。她说，非塑胶外卖餐具成本高于塑胶餐具约一倍，并无全数转嫁予消费者，并非趁机加价，又呼吁客人自备餐具。另外，集团明天起会以8间分店为试点，让顾客自备杯具到店购买饮品。梁可婷表示，是以营运及邻近写字楼为考虑因素，会先检视成效，再决定会否推广至其他分店。梁可婷又表示，早前复活节有不少市民外游及北上，对本地餐饮业有影响，但因集团经营业务属民生范畴，影响在预期之内。 2024-04-15 16:00:12

大家乐：毛利率仍有上升空间　今年度大湾区开店目标逾20间

大家乐：毛利率仍有上升空间　今年度大湾区开店目标逾20间 大家乐去年度整体毛利率按年升2.6个百分点至11.4% 。首席执行官梁可婷表示，毛利率仍有上升空间，疫情前毛利率达13%以上，集团会保持有竞争力的营运模式，以优化毛利率表现 。她又提到，集团去年度在大湾区净增加18间店舖，带动内地店舖数目创新高 。她指，以这开店速度仍能保持理想的毛利率水平，今年度在大湾区开店目标有20间以上 ，又指未来几年大湾区维持开店280间的目标 。至于香港亦会部署开店，她指，特别是在经济及消费下行的情况下，快餐店会视乎各区渗透率，而部署开店策略 。梁可婷又指，香港零售店舖每年都有3分之1，至4分之1的店舖需要续租，续租租金水平没有升幅 。她指，整体租金跌势慢过预期，期望与商场业主商讨互相推广活动，带动人流上升。 2024-06-17 17:27:21 (1)