洗好了可以直接下锅

#红烧肉 千万不要直接下锅炒 ，今天这个做法肥而不腻，比豆腐还嫩，太好吃了， 太下饭了

炒猪肝时，直接下锅就错了，教你一招，又香又嫩无腥味，好吃下饭

做虎皮鸡爪，下锅焯水是大错，教你正确做法，色泽红亮，入味好吃

广东做法，米下锅之前要先用油腌制一下。不过如果要偷懒，也可以直接在烧开的水里加点花生油，但那样要熬久一点才会有香味。

这样做的黄焖牛肉酱香浓郁软烂不塞牙，在家炖牛肉千万不要直接下锅，哪样炖出来又柴又硬，根本咬不动，今天分享我当大厨30年的做法，保