“土生葡菜技艺传承大师班”系列活动今（29）日启动

“土生葡菜技艺传承大师班”系列活动今（29）日启动 #旅游局 旅游局联同永利澳门、教育及青年发展局和澳门旅游学院再度合作，于今年9月至明年4月期间推出“土生葡菜技艺传承大师班”名厨大师技艺展示系列活动，今（29）日首场厨艺演示非洲鸡及葡式免治两道菜式。 “大师班”促土生葡菜技艺传承 ...

“旅博会”尽显色香味　5个“美食之都”今起展示厨艺

“旅博会”尽显色香味　5个“美食之都”今起展示厨艺 #旅游局 第十届澳门国际旅游（产业）博览会（下称“旅博会”）亮点之一的“美食之都”厨艺展示活动于旅博会开幕日正式启动，内地4个“创意城市美食之都”－成都、顺德、扬州、淮安以及澳门共17位知名厨艺大师于今（23日）起一连3天在旅博会特设的“美食之都”厨房以线上线下形式呈献24场厨艺展示。 “美食之都”厨艺展示启动仪式于今（23日）在威尼斯人金光会展B馆举行...

旅游局推澳门土生菜系列影片 促美食文化传承

旅游局推澳门土生菜系列影片 促美食文化传承 #旅游局 旅游局于3月至6月期间在澳门美食网站推出一系列影片，展现澳门土生菜的文化底蕴和烹饪技艺，加强澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”促进美食文化传承的角色，助力落实联合国《2030年可持续发展议程》。 传承澳门土生葡人美食 ...

大型旅游平台峰会首次落户澳门展示澳门“旅游＋会展”优势

大型旅游平台峰会首次落户澳门展示澳门“旅游＋会展”优势 #旅游局 国际一站式旅游服务平台 ─ 携程集团今（9日）在澳门举办2021年全球合作伙伴峰会，超过1,700位全球合作伙伴及相关业者参与。澳门特别行政区政府旅游局作为峰会的特别支持单位，借机向参会者及相关媒体推广澳门丰富的“旅游＋”元素，同时展示澳门作为国际会展旅游目的地的优势，有利拓展休闲及商务客源。 国际大型旅游平台全球合作伙伴峰会落户澳门 ...

“感受澳门乐无限”月月精彩活动积极扩客源

“感受澳门乐无限”月月精彩活动积极扩客源 #旅游局 为配合澳门特别行政区政府扩客源的工作，旅游局联同多个单位合作，启动系列宣传“感受澳门乐无限”月月精彩活动。每月推出游澳主题，积极宣传当月盛事活动，吸引旅客来澳门旅游，推动旅游经济复苏。 旅游局配合政府机构、私人企业和社团收集每月举行的活动安排，整合串联特色活动和节庆，设定盛事活动主题；由四月开始，利用社交平台、短片和平面设计等媒介宣传有关活动，推介给旅客和澳门居民。 ...

线上线下参与葡萄酒大师班

线上线下参与葡萄酒大师班 澳旅院葡萄酒品尝学会会员获益良多 #澳门旅游学院 附属「澳门旅游学院学生会」之「葡萄酒品尝学会」于本学期举办了两场「葡萄酒大师班」，每场各为三十多名学生会员带来了由葡萄酒业界人士教授之专业知识，使一众学员获益良多。 于3月27日进行之首场「葡萄酒大师班」由来自宁夏「贺兰晴雪酒庄」的张静女士线上主讲，学员在线下学习。「贺兰晴雪酒庄」为贺兰山葡萄酒产区最负盛名的酒庄之一，张静女士为总经理兼酿酒师，其出品荣获多个国内外葡萄酒大赛奖项...