澳门旅游学院学生为本地甜品蛋糕业

澳门旅游学院学生为本地甜品蛋糕业 进行市场分析和制定营销计划 #澳门旅游学院 澳门旅游学院酒店管理课程学生透过创业课程，在罗导谦博士带领下，协助学院厨艺管理课程校友严巧怡最近成立的Ning Patisserie（宁甜品）甜品店进行市场分析和制定营销计划。 首先，学生就国际和地区顶级糕点品牌进行行业分析，研究他们的营销组合和商业模式，探索这些成功案例如何经营业务和品牌相关的知识。 此外，团队设计了一项澳门市场调查...

澳门旅游学院学生协助本地高端私房菜研究新发展方向

澳门旅游学院学生协助本地高端私房菜研究新发展方向 #澳门旅游学院 澳门旅游学院罗导谦博士带领厨艺管理学士学位学生，透过企业管理课程协助本地企业家郑晓松先生的CSI饮食管理有限公司旗下的爱码膳私房菜研究新发展方向。 课程项目分为三个部分，第一部分要求学生进行市场调查，了解针对私房菜的消费者行为学，学生共进行了100多次采访，以了解消费者对惠顾私房菜的态度和意图。第二部分学生需考察本地、其他地区和国际私房菜的商业模式，共分析和研究了30多个案例...

澳门旅游学院生举办“CHILLTOP”活动

澳门旅游学院生举办“CHILLTOP”活动 推广澳门本地文化和创意艺术 #澳门旅游学院 澳门旅游学院旅游会展及节目管理三年级学生于4月30日举办名为「CHILLTOP」的活动，推广本地文化和创意艺术，借此放松身心。 在会展管理 -筹办盛事课程导师高迪龙博士的带领下，学生构思、策划和评估整个「CHILLTOP」活动。活动以市集摊位形式，“放松身心”元素为主轴，选址在澳门旅游学院望厦校区启思楼的空中花园举行，推广本地文化和创意艺术...

澳门旅游学院学生为创意产业企业家提供营销理念

澳门旅游学院学生为创意产业企业家提供营销理念 #澳门旅游学院 澳门旅游学院旅游零售及市场推广管理学生参与协助由一群充满活力的年轻企业家创办的一家名为 MacCrew 的创意产业公司作推广。这公司的业务是将艺术、时尚、生活方式和餐饮融为一体，为消费者创造一个创新的体验空间。运动鞋个性化定制服务是 MacCrew 的关键商业要素之一。 澳门旅游学院学生为MacCrew制定了创新的营销策略，助 MacCrew 产生最大的媒体影响力...

澳门旅游学院学生观看《万里归途》电影专场

澳门旅游学院学生观看《万里归途》电影专场 #澳门旅游学院 澳门旅游学院组织学生于11月19日观看了由外交部驻澳门特别行政区特派员公署安排的“祖国永远在你身后”《万里归途》电影专场。 电影细说了我国外交官人员受命前往战乱地区协助撤侨。他们赤手空拳经历战区的混乱，穿越战火和荒漠，冒著生命危险，甚至面对反叛军的枪口，仍以坚定的信念，带领大批中国公民走出一条回家之路，最后完成任务，使这批中国公民平安返回祖国。 ...

澳门旅游学院学生为“狂欢栗子节”提供调研及构思

澳门旅游学院学生为“狂欢栗子节”提供调研及构思 #澳门旅游学院 澳门旅游学院旅游企业管理大四学生在创业课程中，协助本地创业家孙嘉鸣及其公司宝丰策划有限公司进行调研。该公司执行一系列“心在澳”文创项目，并计划于11月11至13日假澳门百老汇美食街举行“狂欢栗子节”活动。 该创业课程项目由副教授罗导谦博士负责策划，学生首先参考学术研究成果，确定节庆活动成功举办的因素，接著透过采访100多位市民和旅客，了解他们参与澳门节庆活动的动机、行为和意向...