市政署持续抽检监测保食品安全

市政署持续抽检监测保食品安全 #市政署 为保障消费者的食用安全，市政署持续透过恒常食品监测机制，评估市售食品的风险，二零二一年于本澳市面共抽取二千八百八十件食品样本进行检测，整体合格率逾百分之九十九。另外，二零二二年贺年食品首阶段抽检结果显示，有七个样本未能通过检测，其余贺年食品抽检监察项目仍在进行中，将适时发布最新检测结果。 二零二一年食品市场检测 合格率逾九成九 ...

政府抽检贺年食品十样本未能通过检测勒令停售

政府抽检贺年食品 十样本未能通过检测勒令停售 #市政署 市政署联同消费者委员会抽检市面上的贺年食品，发现九款中式糖果样本的防腐剂二氧化硫含量超标，以及一款干制食用菌样本的重金属含量超标。市政署已即时要求有关商户停售问题产品，并将持续跟进事件。 是次于本澳各零售点合共抽取了一百款贺年食品，包括中式或西式糖果、瓜子果仁、贺年糕点、油器食品、干制食用菌和干制水产品，并进行微生物学或化学检验...

市政署公布第二季食品常规抽检结果

市政署公布第二季食品常规抽检结果　 合格率逾九成九 #市政署 市政署持续开展食品安全监督抽检工作，评估市售食品的食用风险及卫生状况。本年第二季在市面合共抽取了五百五十三个食品样本进行检测，整体合格率为99.6%。 在第二季抽检的五百五十三个食品样本当中，包括三百四十个一般市售食品样本和二百一十三个餐饮食品样本，抽检点涵盖本澳各区食肆、外卖店、超级市场、杂货店及百货公司等。市政署对相关食品样本进行了检测...

市政署抽检蜜饯食品一样本未能通过检测

市政署抽检蜜饯食品一样本未能通过检测 #市政署 市政署联同消费者委员会抽检市面上的蜜饯食品作甜味剂检测，发现同益百花魁的一款「精制水蜜桃」产品，甜味剂环己基氨基磺酸盐含量超标。市政署已即时跟进处理，勒令涉事商户停售有问题批次产品，并持续跟进事件，以保障食品安全。 未能通过检测的样本为零售商同益百花魁的一款「精制水蜜桃」，其环己基氨基磺酸盐（又名甜蜜素）含量为每公斤15900毫克...

市政署公布首季常规食品抽检结果　合格率逾九成九

市政署公布首季常规食品抽检结果　合格率逾九成九 #市政署 市政署持续开展食品安全监督抽检工作，评估市售食品的食用风险及卫生状况。本年首季在市面合共抽取了八百七十二个食品样本进行检验，整体合格率为99.8%。 第一季合共抽检八百七十二个食品样本，包括四百七十二个一般市售食品样本和四百个餐饮食品样本，抽检点涵盖本澳各区食肆、外卖店、超级市场、杂货店及百货公司等。市政署对相关食品样本进行了检测...

市政署公布第二季常规食品市场抽检结果

市政署公布第二季常规食品市场抽检结果 #市政署 市政署持续食品安全监督抽检工作，评估市售食品的安全风险及卫生状况。在2021年第二季期间于市面上共抽检了七百九十四个食品样本，进行了微生物、化学及辐射检测，合格率为99.7%。 第二季抽检的七百九十四个食品样本中，包括四百六十二个一般市售食品样本及三百三十二个餐饮食品样本，抽检点涵盖本澳各区食肆、外卖店、超级市场、杂货店及百货公司等。微生物学检测项目包括沙门氏菌属等常见的致病菌...