市政署提醒业界及市民做好风季食安风险防范措施

市政署提醒业界及市民做好风季食安风险防范措施 #市政署 本澳正处台风季节，市政署提醒食品业界必须做好各项食安风险防范措施，应对突发天气状况，切勿供应或出售受停电或水浸影响而被污染的食品、食材，市民亦不应捡拾已报废的食品、饮品，防范食源性疾病在社区的爆发，巩固抗疫成果。倘发现或怀疑有关行为，可致电市政署食安专线2833 8181举报。 妥善处理报废食品  避免他人捡拾 ...

市政署呼吁做好岁晚新春食安及防疫措施

市政署呼吁做好岁晚新春食安及防疫措施 #市政署 岁晚及新春，向来是食品及餐饮消费高峰，市政署提醒市民，无论在家煮食抑或外出用餐，都须注意食品安全。尤其需做到生熟分开、彻底煮熟等食安原则；若以外卖订餐方式消费，须留意配送时间及食品温度；另外，疫情风险下，必须做好防疫及个人卫生，以降低疾病传播风险。 勿携带未经检疫肉类入境 ...

市政署呼吁食品业界做好台风食安防范措施

市政署呼吁食品业界做好台风食安防范措施 #市政署 因应台风“尼格”逼近，市政署呼吁处于低洼地区的食品生产经营场所做好预防水浸及停电措施，妥善保护食品及货物，防范食源性疾病的爆发。 市政署呼吁食品业界做好各项台风食安风险防范措施，包括应将食品暂放于高位贮存等。同时提醒商户，一旦食物受水浸或停电影响而被污染，应妥善包好并自行运往焚化炉销毁，以防他人捡拾，切勿随意堆放或弃置于街上...

市政署呼吁食品业界做好台风食安防范措施

市政署呼吁食品业界做好台风食安防范措施 #市政署 因应热带气旋「马鞍」逼近，市政署呼吁处于低洼地区的食品生产经营场所做好预防水浸及停电措施，妥善保护食品及货物，防范食源性疾病的爆发。 市政署已向低洼地区食品场所发出手机短讯提示，呼吁做好各项台风食安风险防范措施，包括应将食品暂放于高位贮存等。同时提醒商户，一旦食物受水浸或停电影响而被污染，应妥善包好并自行运往焚化炉销毁，以防他人捡拾，切勿随意堆放或弃置于街上...

市政署呼吁食品业界做好台风食安风险防范措施

市政署呼吁食品业界做好台风食安风险防范措施 #市政署 因应热带风暴「圆规」逐渐接近本澳，预料将带来不稳定天气，市政署呼吁处于低洼地区的食品生产经营场所负责人，做好预防水浸及停电等措施，对食品及货物作出妥善的保护，避免受到污染。 一旦食物及场所受水浸或停电影响，商户切勿供应及出售废弃、腐败或变质的食品予他人食用，以免触犯《食品安全法》而被检控，上述违法行为一经定罪最高可被罚款六十万元或最高监禁五年；并应采取适当的善后措施...

市政署吁国庆假期用餐做好食安防护措施

市政署吁国庆假期用餐做好食安防护措施 #市政署 国庆假期临近，预期餐饮消费需求将增加，市政署特别提醒市民，无论在家煮食或外出用餐，都要严格遵从生熟食物分开、彻底煮熟等原则操作，尤其外出用餐必须谨守防疫，做好个人防护，以保障食品安全及个人健康。 高风险人群避免嗜生 ...