贺年食品检测结果公布市政署吁注意食品安全

贺年食品检测结果公布 市政署吁注意食品安全 #市政署 #消费者委员会 农历新年将至，为保障市民食用安全，市政署联同消费者委员会于本澳各区食肆、超市及零售店舖等，合共抽检一百款贺年食品样本。除了早前公布的七款中式糖果样本二氧化硫含量超标外，其余贺年食品样本的检测结果未见异常。 抽检百款样本  七款未能通过检测早前已公布及跟进 ...

市政署提醒业界及市民做好风季食安风险防范措施

市政署提醒业界及市民做好风季食安风险防范措施 #市政署 本澳正处台风季节，市政署提醒食品业界必须做好各项食安风险防范措施，应对突发天气状况，切勿供应或出售受停电或水浸影响而被污染的食品、食材，市民亦不应捡拾已报废的食品、饮品，防范食源性疾病在社区的爆发，巩固抗疫成果。倘发现或怀疑有关行为，可致电市政署食安专线2833 8181举报。 妥善处理报废食品  避免他人捡拾 ...

市政署响应世界食安日办系列活动提升食品安全意识

市政署响应世界食安日 办系列活动提升食品安全意识 #市政署 今年世界食品安全日主题为「食品更安全 身体更健康」(Safer food, better health)，市政署举办系列宣教活动响应，提升市民及食品业界的食安认知水平及操作能力，共同维护本澳食品安全。 食品更安全  身体更健康 ...

市政署持续抽检监测保食品安全

市政署持续抽检监测保食品安全 #市政署 为保障消费者的食用安全，市政署持续透过恒常食品监测机制，评估市售食品的风险，二零二一年于本澳市面共抽取二千八百八十件食品样本进行检测，整体合格率逾百分之九十九。另外，二零二二年贺年食品首阶段抽检结果显示，有七个样本未能通过检测，其余贺年食品抽检监察项目仍在进行中，将适时发布最新检测结果。 二零二一年食品市场检测 合格率逾九成九 ...

市政署办贺年食品专题食安讲座

市政署办贺年食品专题食安讲座 欢迎报名参加 #市政署 市政署持续举办各类食品安全培训，以提升市民及业界的食安风险防范意识。因应农历新年将至，市政署将于1月19日举办“食品安全讲座贺年食品专场”，讲授选购、贮存、制作及食用贺年食品的注意事项，欢迎市民及团体报名参加。 “食品安全讲座贺年食品专场”将于1月19日下午3时至4时，于祐汉小贩大楼四楼礼堂举行，由市政署食安人员讲授选购、贮存、制作及食用贺年糖果、瓜子及盆菜等应节食品时...

市政署办校园膳食安全讲座

市政署办校园膳食安全讲座 欢迎学校及教育机构预约 #市政署 为提升学校及教育机构的食品安全管理水平，市政署持续举办“校园膳食安全讲座”，对象为从事食品采购、验收、处理、分餐及监管食物外判商的教职员。欢迎学校及教育机构预约并组织教职员参加，以减低群集性食源性疾病发生的风险，共同守护校园食品安全。 “校园膳食安全讲座”由市政署食安人员到校，结合市政署制订的《供膳学校食品安全卫生管理指引》、《学校膳食卫生安全指引》、《学校膳食外判指引》...